Шампањ Живот - ресторан во Москва, а многу од тоа

Стариот центарот на Москва е уникатен за атмосферата. Секој турист се обидува да продолжи пеш сите улици и улички. Па, свртувајќи се кон езера Патријархот, можете лесно може да се стигне до таму каде што е ресторан Шампањ живот.

Улица Spiridonovka 25/20 - многу блиску до одлична локација автопат, која е скриена во тишината на куќите околу аголот. Секој патник, во потрага тука, ќе биде во реалниот Франција. Жално е што овој ресторан не живеат до очекувањата на сопственикот и тоа беше затворена, но убаво е да се сетам на се што е можно.

Удобност и топлина

Внатрешноста е дизајниран во стилот на Прованса, малку украсени со злато и сребро. Cozy мали маси и столици, тераси и балкони - сите потсетува на француската провинција. И од она што го поврзете оваа земја? Се разбира, со вината! Различни (пенливи, бела, црвена, преживеа и помлади) може да се претвори главата и вино да се релаксираат и да го одвлекува вниманието од грижите на светот. Целата атмосфера совршено го надополнува на француски и на авторот кујна, која се служи со сите правила на презентација.

Повик Шампањ Живот (ресторан во Москва), и се резервира маса - така се обезбеди одлична бизнис разговор, романтична датум во мир и удобност, или едноставно да се сретне со своите пријатели и да уживате во разговорот. Впрочем, во тоа време сите HoReCa Презаситен со мултимедијални објекти, гласни звуци, и зошто сакате да се најде мирно место каде што можете да седат во тишина и убаво да се зборува "за ништо."

Каде е келнерот?

Гледањето на некој млад човек кој е погоден за вас, не го земе за келнер. Шампањ Живот (ресторан во Москва) не вработи келнери. Храна и вино служи само сомелиер. Изненаден? Да, тоа ќе биде во можност да го изберат правото сомелиер вино (во зависност од вашето расположение, желба или нареди храна).

Ако сте човек кој веќе искушение во винскиот бизнис, ќе може да има пријатен разговор со сомелиер. Веројатно, може да се добие нешто ново, бидејќи историјата на пенливо вино - голем дел од науката за вино во целина. И ако се сомнева во изборот на одреден тип на вино со вашиот оброк, ќе им биде наложено во големи детали.

Кој смета дека ова порано?

Идејата за создавање на таква институција како што е Шампањ Живот (ресторан во Москва), во посета на светлината главата познатиот сомелиери Антон Panasenko. И покрај фактот дека веќе сме во близина на ресторан гастроном со многу импресивна листа на вино, тој одлучи да се направи уникатен проект, каде можете да уживате во шампањ како уметност, бидејќи е познато дека таквите претпријатија, дури и во самата Франција, не толку многу.

Дали сте знаеле дека најголемиот дел од пенливо вино, популарна во својата родна земја, тоа не е unwound во странство, на пример, имаме - во Русија. Затоа, г-дин Panasenko сака да го оствари својот сон и да се создаде место каде шампањ не е претставен како аперитив, како и целосна вечера пијалок.

И како многу видови на шампањ?

Целата листа на вино се состои од околу двесте видови на вино, од кои 150 - газирана. Шампањ Живот (ресторан во Москва) стави во значителен дел од менито (околу сто) е непопуларен во Франција пијалаци Алзас и Лоара. Исто така, вклучени тука Brut на Ломбардија (Италија), Јужна Африка и во Словенија.

Сите други варијанти - т.н. "не брут". Патем, францускиот сметаат лош вкус пиење ова вино. Но, меѓу нив има и пијалаци, кои дополнуваат вкусни солени храна, како што се морските риби. Затоа Шампањ Живот (ресторан во Москва), во менито нуди многу скромен, и делови, од страна на некои мерки, "мали".

Може да се прашуваат: "Зошто?" Одговорот е едноставен - високата кујна сад добро оди со пенливо вино и ја збогатува својата вкус гурманските квалитети. Тартар на лова или escalope со пржени паштета од патка пена со ракчиња и тиквички, како и повеќе "помош" подготви фенси готвач Валентина Polikarpov.

Дали сте знаеле дека ...

Некои сцени покаже "Кујна" беше снимен во "Шампањ живот". А "Klod Моне" - фиктивни име. За пореалистичен филм во собата, исто така, е копиран од бутик шампањ.

Ресторан отворен, кога немаше официјална забрана за пушење на јавни места и во главната просторија беше непушачи, а навивачите на чад може да си отсутен во посебна соба со софа. Шампањ Живот (ресторан во Москва) има добиено позитивни критики и поради тоа (не вклучувајќи храна и вино).

Понекогаш тоа може да се лизга и негативни мислења. И сите, бидејќи на млади сомелиер не може да биде сопственик на материјал темелно, како што се очекуваше посетители. Можеби се должи на фактот дека рускиот народ не се навикнати на културата на пенливо вино, бутик не е во голема побарувачка меѓу московјаните, па г-дин Panasenko беше принуден да затвори Шампањ Живот (ресторан во Москва).

Неколку ресторани промени во овој момент, но сепак оние кои ја оцени оваа извонредна институција, не остава надеж дека на бутик пенливи вина некогаш се отвори.

Што мислите? Дали ви се допаѓа да се добие во Champagne Живот - ресторан кој наликува на вистински Франција?