Шпански салата: Рецепти со говедско месо, ракчиња, пушеле пилешко и грав

Тајната на популарноста на шпански предјадења (мезе) е познат. Маслиново масло, лук, магдонос и малку заситени во исто време се разбуди на апетитот. И егзотични јужниот дел на состојки и гори Шпански сос закуски даде уникатен шарм. Пиринскиот кулинарски традиции измешани во овој благословен крај на мавритански, и со откривањето на новиот свет во кујната почна да масовно употреба производи од американскиот континент.

Покрај тоа, ние треба да се запамети дека Шпанија - мултинационалните земја. Во Андалузија, Каталонија, Галиција и други региони имаат различни кулинарски традиции. Затоа, еден концепт на "шпански салата" не постои. Сепак, сите овие закуски комбинира леснотија на подготовка, изобилство на зеленчук и зеленчук, и да бидат сигурни да се засити од состојките. По жешко лето напладне, ручек и предјадења често се ограничени. Салата, patatas Bravas - што друго е потребно? Е дека една чаша sangria.

Салата со пушеле пилешко и грав

Ова е многу високо калории јадење може да бидат доставени во форма на топлина. Во Шпанија, грав може да се замени со зелени леќа. Постои уште една верзија на салата. Тоа калории грав се заменува со боранија. Овој рецепт ние тука се опише. Полетување на месо со пушеле пилешко, ќе се намали парчиња од него. Пати во сад, додадете една лажичка оригано, сок од еден лимон и половина чаша маслиново масло. Додека месото не е лесно маринирани, нека грав. Сто и десет грама подготвени парчиња стави да се готви во солена вода.

Кога гравот ќе биде подготвена, го фрли во сито. Откако ќе се излади, се сече на големи парчиња на барови во сад со месо. Додај во салата со пушеле пилешко и грав половина чаша проследен црни маслинки, две лажици каперси, грубо исецкани домати осум цреша (по можност црвена и жолта). Го полните садот по вкус со сол и црн пипер. Мокет сад на рабовите на листовите на зелена салата. Посипете со сецкан магдонос.

Timbay туна и авокадо

Овој шпански салата е лесно да се подготви, ако е достапна, конзервирана риба во масло. Земете авокадо, се сече на половина, извадете семиња и пулпа pyuriruem со вилушка. Бришење на лукче со лажичка маслиново масло. Рефил со мешавина од пире од авокадо. Посипете со сок од лимон, сол и бибер на Вашите потреби.

Овој пијалак е поставен на рамна чинија во круг матрицата. Тоа може да се направени од картон себе. Една голема домати зрели obesshkurivaem со потопување за една минута во врела вода. Пулпата на домати сече на големи коцки. Стави во матрицата на врвот во авокадо. Од банки се спои со нафта туна. Ние се стави на риба на врвот. Отстранете ја матрицата. Красат јадење arugula.

Шпански салата: рецепт од Андалузија

Ова јадење е како вегетаријанците, бидејќи таа се состои исклучиво од зеленчук. Shinkuem како тенки како двесте и педесет грама домати можеш, мала црна ротквица, кромид и краставици средна големина. Копар и магдонос (за мал пакет) исецка. Додади во зеленчук. Solim Шпански салата од Андалузија на Вашите потреби. Можете да додадете различни зачини, но може да биде ограничена на еден црн пипер.

За облекување во тегла со капак измешајте една лажица оцет и три - маслиново масло. Енергично протресување на садот, се направи сос "vinegre". Пополнете ги со салата. Ние им даде малку пијалак. Постои уште една верзија на ова јадење - срдечна. Пуштање во употреба на два кул салата варени и исецкани на парчиња јајца тенка. Во овој случај, садот е во вредност од мајонез или aioli сос.

Салата "Сомбреро"

Ние ќе излеземе на саламура конзервирана слатка пиперка и ние ќе се сече на ленти. Додади сто грама на конзервирана пченка и грашок - исто така, без течност, се разбира. Кромид кора и грубо ќе се намали (вие само може да се подели на осум делови). Триста и педесет грама шунка nashinkuem коцки. Магдонос пакет ќе изберете неколку sprigs за декорација, остатокот ситно сецкани.

Поплочен со чинија зелена салата "Iceberg". Ќе го објави нашата слајд чинија. "Vinegre" гориво Шпански салата "Сомбреро" направи сос. Измешајте маслиново масло, оцет, сол и црн пипер. Да почекаме малку пред да ви служи. Сите состојки јадења мора да се апсорбираат во сос и.

Салата од печени домати и сланина

За да започнете, се дванаесет домати, две чешниња лук. Печете ги во рерна или на скара. Намалување на лук натопени во духот на доматите на парчиња. Двесте и педесет грама сланина ленти nashinkuem. пржете ги во сува тава. Педесет грама од бор ореви калциниран па тие крцкаа во устата.

Антена начичкана со мешавина од зелена салата. На него лежеше на креветот на печени домати и сланина. Посипете со бор ореви. Овој шпански салата рецепт нуди да се пополни сос направен од маслиново масло (пет лажици) балсамик оцет (1 лажица масло. L.) и сенф Дижон (2 суп.л-патки. L.). И конечниот допир. Подгответе салата и посипете со козјо сирење. Тоа ќе трае околу двесте грама. Сирење може едноставно да го скрши прстите.

Салата со јазик

Тоа е, а, зимска чинија. Наполнете го со вода што врие еден јазик, и се готви на тивок оган околу два часа. Петнаесет минути додека тендер ќе ја сол. Исто така се готви во униформа, три или четири компири и голем морков. Јазик кора и julienne nashinkuem. Компири и моркови, исто така, може да се сече на коцки. Во топла тава со растително масло стави двесте грама боранија. Наполнете го со една четвртина чаша врела вода и варете додека водата испарува. Додадете зачини и СРЈ за две минути, бидејќи. Кул и додадете салата со шпански јазик. Спојување течноста од тегла од маслинки, проследен. Тие, исто така, да додадете на салата, како и три ситно сецкани кисели краставици. Ние се воведе сецкани кинеска зелка главата. Скриен во сад со мајонез и гарнитури со зелена боја.

Салата со говедско месо

Прво проверете маринадата. Земете половина чаша маслиново масло, се прелива неколку капки "Табаско", еден пар на лажици соја сос и оцет. Во овој микс ќе стави околу сто грама, или малку повеќе говедско филе. Готви две или три компири во јакни. Чисти и облечени со маслиново масло, сецкан копар и малку бибер, чили.

Зелена салата солза раце. Слатка пиперка е ослободен од семиња, се сече на ленти. Пополнување на пиперки и зелена салата "балсамик" сос. Ние се на говедско месо од маринадата, се сече на коцки. СРЈ во сува тава. Ние сме почнуваат да се појавуваат Шпански салата со говедско месо. Проѕирната плоча е пред се поставени со компири. Изедначување слој. За компири поставени говедско месо. Ние се стави на врвот на салата со слатка пиперка. Красат сад половини домати цреша.

Ensalada de Mar

На две лист зелена салата поставен мал тост. Се става на врвот: сецкани краставица и цреша неколку домати. Скариди (50 грама) во растително масло СРЈ со лук, сол и црн пипер. Кул, се стави на зеленчук. Шпански салата со ракчиња и посипете ги со половина прстени уништите кромид и arugula, облечени со маслиново масло.