Што ако краставици расте? Подготовките за зима

Сопствениците на куќи и градини се секогаш многу проблеми: краставици надмина или магла расипа берба на домати. Но, очајни ситуации не се случуваат, и секој производ е секогаш можно да се најде на апликацијата.

Краставици во краставица

Секој градинар знае дека креветите треба постојана грижа. Растенија треба да се напои од време на време и мора да изберете зрел плод. Ако не, можете да ја видите сликата во еден ден: домати затемнет povyala зелка и краставици се зголеми. Се разбира, во очајна состојба. Но, дури и тогаш не треба да се обесхрабруваат. Секој производ, може да се најде пристојно апликација. Постојат многу начини на кои можете да заштедите и да се подготви за иднината, дури и многу презрее примероци. На пример, ако навистина расте краставици, тогаш е подобро да се зачува во свој сок. Ова ќе бара: 5 големи презрее овошје, 0,5 чаши излупени чешниња лук и рен корен.

Работата се одвива во неколку фази:

1. Прво обрасната краставици треба да лупам, а потоа ги мелат на пулпа со мелење.
2. Истото да се направи со лук и рен.
3. На производи се комбинираат заедно, да додадете сол и се меша добро.
4. На дното на стерилизирани лименки стави зеленчук маса.
5. Потоа ставете краставици помалку. Доколку е потребно, тие може да се сече на парчиња.
6. Простор да се пополни во остатокот од смесата со краставица и затвори пластичен капак.

Чувајте ги овие видови на зеленчук се најдобри во подрумот. Краставици вкус многу слични на тапанот.

конзервирана полу-готови производи

Се разбира, никој не сака да се надмина краставици креветите. Но, ако тоа се случи, тогаш немојте да бидете вознемирени. сите ни се најде во фармата. На тенџере Червенокоремна zheltyakov, патем, може да се добие одличен прилог на rassolnik. Зошто залудно да се преведе млади крцкава краставици? Тоа е подобро да се користи за оваа непривлекателен обрасната. За овие празни места ќе треба:

• килограм големи краставици,
• 25 грама сол,
• главата на лук,
• половина лажичка ананас,
• 200 грама моркови и кромид,
• 50 грама тарос.

Подготовката зема многу малку време:

1. Краставици мијат, да ги отстраните од кора и се сече на мали коцки или ленти на телото.
2. На ист начин, процесот морков.
3. Кромид и лук се исецка ситно, како што е можно.
4. Производот се собрани во длабоко тенџере. Потопете сол, лимонска киселина и се остава за еден час.
5. Потоа на масата се загрева на плочата за 15 минути.
6. Топла смеса за да се префрли во плута и банки.

Таков производ може да биде одлична основа за зеленчук сосови и разни супи.

Зеленчук "чорба"

Ако фармата има обрасната краставици, рецепти може да излезе со најмногу неочекувано. Навистина, во способни раце на било кој од производите може да стане вистински вкусен. Земете, на пример, зелена салата, што ќе бара:

• моркови,
• пиперките,
• кромид,
• домати,
• краставици,
• Зелените,
• растително масло,
• сол и малку бибер.

Подготовка:

1. Голем краставица сече на половина по должина и ги отстрани сите семиња и она што е лево, се сече на коцки. Мелени производ пржени во масло за длабоко пржење.
2. Остатокот од зеленчук, исто така, се сече на мали парчиња и да додадете на краставици. Тоа треба да врие се додека сите на производи нема да биде целосно подготвена.
3. Топла мешавина беше спакуван во банките и се тркалаат.

По ладењето тие може да се чуваат дури и на собна температура. На непцето, никој не се каже дека тоа е - обрасната краставици. Рецепти ќе се разликуваат едни од други само почеток компоненти состав. На маса е оброк може да се сервира на два начина. Во ладна тоа е вкусен зеленчук салата. Ако смесата да се загрее, ќе добие прекрасен гарнир.

интересни опции

Домаќинките често треба да се направи препарати од обрасната краставици. По сите изненадувања на природата е тешко да се предвиди. Значи ние треба да се најде начин за излез. На пример, направи салата на корејски стил. Тоа е многу едноставен, ако имате при рака:

• 3 килограми краставици,
• 1 кг моркови и слатка пиперка,
• 3 големи чешниња лук,
• половина килограм кромид,
• 60 грама сол,
• 125 грама на шеќер,
• една четвртина од еден килограм гори adzhika,
• 120 грама оцет,
• половина чаша растително масло.

Подготви јадење треба да биде строго низ чекори:

1. Прво со краставици сече кора. Потоа со нож да ги подели на два дела и внимателно отстранување на јадрото со семиња. Останатите "бродови" сече ленти парична казна.
2. Слично продолжи со пиперки.
3. Кромидот се сече на половина прстени, лук помина низ Masher и исецка на моркови на посебна ренде.
4. Производи заедно, да додадете останатите состојки, една чаша ладна вода и оставете за два часа.
5. Потоа, смесата се распаднат од страна на банките и стерилизирани во водена бања за 15 минути.
6. Во последната фаза на подготовка на обрасната краставици треба да се тркалаат.

краставица кавијар

Луѓето често не знаат што да прават со обрасната краставици, само да ги исфрли. Но, како губење не е оправдано. Во способни раце на таков производ може да се трансформира едноставно непрепознатлив. Постои рецепт во кој можете да се подготви оригиналниот сад, и никој не ќе настапи познатиот сквош кавијар. Ќе треба неколку основни производи:

• килограм краставици,
• 2 власец,
• кромид,
• еден и пол лажички црвен пипер,
• 1 морков,
• ½ лажичка шеќер и јаболков оцет,
• сол,
• 50 грама на растително масло.

Подготовка јајца брзо:

1. Краставица кора, а потоа отстранете ги од сите семиња. Тие само го расипе вкусот. Останатите каша решетки, со користење на голем ренде.
2. Во исто ренде исечкајте моркови, а потоа со нож Исецка кромид. Двете зеленчук СРЈ за околу 15 минути во масло.
3. Краставица тежина стискаш, а потоа додадете на тава. Маса, мешајќи постојано врие уште 40 минути.
4. За 10 минути пред крајот да се воведат и други компоненти.
5. На добиената смеса во блендер да помине и да се претвори во хомогена маса.

Сега може да се јаде како ужина или малку да се загрее, а потоа се тркалаат во подготвени тегли.

Солени "гиганти"

Голем обрасната краставици некако не е направен марината. Ние се уште не излезе со такви банки. Но, не сите толку едноставно. Солење обрасната краставици - е посебен проблем што треба посебно внимание. Јасно е дека во целост на банките, тие нема да одговара. Затоа е подобро да ги направи оригинален ролни. Состојки потребни најчестите:

• 1 килограм краставици огромен
• половина литар вода,
• главата на лук,
• 3 лажици оцет,
• 20 лисјата на рибизли,
• сол,
• зелена (50 грама и 20 грама анасон тарос).

Подготви јадење е многу интересно:

1. Прво краставици треба да биде ослободен од тесни кожата, а остатокот се сече на тенки парчиња.
2. Зелените со лук смачкана произволно.
3. На дното на широк јадења наизменично слоеви стави краставици и лук со сецкани билки. Внимателно дизајн капак рибизла лисја и се прелива саламура.
4. Покријте со плоча и го постави притисок.
5. Изградбата во фрижидер за 24 часа.
6. Следниот ден, можете да почнете со солење. За да го направите ова, прво на дното на секоја тегла стави рибизла лисја.
7. Краставици со билки завиткан во ролна.
8. Цврсто ги стави во тегли.
9. Саламура вирус, се вари, а потоа топла течност пополни сите достапни простор.

Таквите конзервација е најдобро да се чуваат на ладно место под kapron капаци. Со варени компири, како ролни - само убава.