Што е микробиологија. Што е проучување микробиологија. Основи на микробиологија

Наука биологија вклучува голем број на поделби и подружници на науките. Сепак, еден од најмладите и најмногу ветува, корисни за човекот и за своите активности е микробиологија. Релативно неодамна се појавија, но брзо доби импулс во развојот на оваа наука до денес, таа стана основач на таквите делови како биотехнологијата и генетскиот инженеринг. Што е микробиологија и како беа фази од своето формирање и развој? Дозволете ни да се испита ова прашање подетално.

Што е микробиологија?

На прво место, микробиологија - е наука. Волумен, интересни, млад, но брзо развивање на науката. Етимологијата на зборот потекнува од грчкиот јазик. Значи, "Mikros" значи "мал", вториот дел од зборот доаѓа од "биос", што значи "живот", а последниот дел од грчкиот јазик. "Логос", што во превод значи учење. Сега може да се даде буквално одговор на прашањето што микробиологија. Оваа доктрина на микро живот.

Со други зборови, тоа е проучување на најмалата дневна работи кои не се видливи со голо око. Овие едноклеточни организми се:

1. Prokaryotes (anuclear организми или не ја издаде јадро):

• бактерии;
• Археи.

2. еукариотите (организми со украсени кернел):

• едноклеточни алги;
• протозои.

3. вируси.

Сепак, приоритет се дава на студија на микробиологија на бактерии е широк спектар на видови, форми и методи за производство на енергија. Тоа е основата на микробиологија.

предметот на науката

Прашањето што студираат микробиологија, одговорот може да биде: го истражува надворешниот разновидност на бактерии во форма и големина, нивното влијание врз животната средина и живи организми, методи на исхрана, развој и размножување на микроорганизми, како и нивното влијание врз економските и човечки пракса.

Микроорганизми - се суштества кои можат да живеат во различни услови. За нив практично нема ограничување на температурата, киселоста и алкалност на медиумот, притисок и влажност. Под никакви услови, постои најмалку една (и многу често) група на бактерии кои можат да преживеат. Денес познат микробиолошки заедници што живеат целосно анаеробни услови внатре вулкани дното termoistochnikov, облечени во длабочините на океаните, и тешките услови на топли камења и така натаму.

Наука се стотици видови на микроорганизми, кои на крајот ќе ја додаде до илјадници. Но сфатив дека тоа е само мал дел од разновидност што постои во природата. Затоа, работата во толку многу микробиолози.

Еден од најпознатите центри, во кои постои детална студија на микроорганизми и сите процеси поврзани со нив, беше Пастеровиот институт во Франција. Именуван по познатиот основач на науката за микробиологија Луи Pastera, Институтот за микробиологија, објавен од нејзините ѕидови многу прекрасни професионалци кои не извршиле помалку значаен и значајни откритија.

Во Русија денес е на Институтот за микробиологија. С. Н. Vinogradskogo академија на науките, која е најголемиот центар за истражување во областа на микробиологијата во нашата земја.

Историска позадина во микробиолошки науки

Историја на микробиологија како наука е составен од три основни условен фази:

• морфолошки или описни;
• раствор или складирање;
• модерна.

Во принцип, историјата на микробиологија има во развој за околу 400 години. Тоа е почетокот на појавата е околу XVII век. Поради тоа, се верува дека тоа е релативно млада наука во споредба со другите гранки на биологијата.

Морфолошки или описни фаза

Самото име кажува дека во оваа фаза помина, строго земено, само на акумулацијата на знаење во врска со мобилен морфологија бактериски. Сето тоа започна со отворањето на prokaryotes. Ова заслуга припаѓа на основачот на микробиолошки науката Италија Антонио Ван Leeuwenhoek, кој имаше силен ум, здрав поглед и добра способност да размислуваат логично и да се генерализира. Како и добар техничар, тој успеа да издлаби леќа, давајќи зголемување од 300 пати. И да го повтори неговото достигнување може само во средината на руските научници на XX век. И тоа не е vytachivaniem и топење леќи на оптички влакна.

Овие леќи служи како материјал преку кои Leeuwenhoek откриени микроорганизми. И на почетокот тој се постави задача прилично неинтересен природата: научникот сака да знае зошто, по ѓаволите, па горчливо. Нанесуваат делови од растението, и да ги испитува под микроскоп за сопствено производство, тој го виде целиот жив свет на мали суштества. Тоа беше во 1695. Од тогаш, Антонио почнува активно да истражуваат и да се опише различни видови на бактериски клетки. Тој ги разликува само во форма, сепак, и ова е веќе направено.

Leeuwenhoek припаѓа на околу 20 тома на ракописно, кои го опишуваат во детали топчести, шипки, спирала и други видови на бактерии. Тој ја напиша првата работа во микробиологија, кој се нарекува "Тајните на природата откриена од страна на Антони ван Leeuwenhoek". Првиот обид да се организираат и да резимираме акумулираното знаење на морфологијата на бактерии припаѓаат на научникот О. Милер, кој го направи во 1785 година. Од тој момент во историјата на микробиологија започнува да се здобијат со својата динамика.

Физиолошки или складирање фаза

Во оваа фаза на развојот на науката ние ги проучувале механизмите основните бактериската активност. Процесите во кои тие учествуваат, и дека без нив тоа е невозможно во природата. Се покажа дека е неможноста на спонтана генерација на живот без учество на живите организми. Сите овие откритија се направени како резултат на експериментите, големиот научник-хемичар, но по овие откритија, исто така, микробиолог Луј Pastera. Тешко е да се прецени неговата важност во развојот на оваа наука. Историја на микробиологијата, тешко е во можност да се развие толку брзо и целосно, ако не овој човек на гениј.

Откритија на Пастер може да прикаже неколку клучни точки:

• Тој докажа дека на старите луѓе се запознаени шеќери процес на ферментација се должи на присуството на одредени микробиолошки видови. Покрај тоа, за секој тип на ферментација (млечна кисел, алкохол, масло, и така натаму) се карактеризираат со специфична група на бактерии, и на тој тоа се врши;
• воведени во процес на пастеризација прехранбената индустрија за отстранување на производи од микрофлора, предизвикувајќи ги да скапува и расипување;
• тој е заслужен за подобрување на имунитетот на болести со давање на вакцината во телото. Односно Пастер - предок на вакцинација, тоа беше тој кој покажа дека болести се предизвикани од присуството на патогени бактерии;
• уништени идејата на аеробни целиот живот и се покажа дека животот на многу бактерии (маслен киселина, на пример) не треба кислород, па дури и штетни.

Главната заслуга Луи Pastera непобитен е фактот дека сите негови откритија, тој се покажа експериментално. Така што никој не можеше да остане сомнежи во врска со валидноста на резултатите. Но, приказната за микробиологија, се разбира, не завршува тука.

Друг научник кој работел во XIX век и кои го направија непроценлив придонес во проучувањето на микроорганизми, беше Роберт Кох - германски научник кој е заслужен за отстранување на чистите линии на бактериски клетки. Тоа е во природата на сите организми се тесно поврзани. Една група во процесот на животот на создавање на плодна почва за другите, а другиот го прави истото за третата и така натаму. Тоа е, тоа е на иста страна снабдување со електрична енергија, а во повисоките организми, само во рамките на бактериски заедници. Како резултат на тоа, тоа е многу тешко да студираат на некои посебна заедница, група на микроорганизми, бидејќи на нивните екстремно мали димензии (1 ^-6 m или 1 m), и се во постојана тесна соработка со едни со други, тие не можат да бидат одделно контрола. Се чинеше совршена можност да се зголеми на плуралноста на идентични клетки на бактерии во една заедница во вештачки услови. Тоа е, да се добие многу на идентични клетки, кои ќе бидат видливи за голо око и да ги испита процеси во кои ќе биде многу полесно.

Овде е она што на отворањето и направи Кох. Тој го дал за отстранување на чисти култури на бактерии на хранлив медиум, кој е различен за секоја заедница. Исто така, таа е сопственик на достигнувања во сликарството колонии микроорганизми и нејзините поединечни членови. Роберт Кох првиот откриен туберкулозни стапче (бацил Кох), паразитски кај животните и луѓето. Овој научник примени методот на експериментални животни заразени со патогени (патогени) бактерии со цел изведените чисти култури на микроорганизми, како и развиени методи за дезинфекција и контрола.

Така беше се насобрал многу вредни информации од бактерии, нивните предности и опасности за луѓето од. Развојот на микробиологија помина уште поинтензивен начин.

Модерната сцена

Модерната микробиологија - е збир на оддели, и мини-наука која се занимава со проучување на не само на бактерии, но исто така и вируси, габи, археи и сите познати и новооткриената микроорганизми. На прашањето што микробиологија, денес ние може да даде многу целосен и детален одговор. Тоа е комплексна наука се занимава со проучување на микроорганизмите, и нивната примена во практичниот живот во различни области и области, како и влијанието на микроорганизми на едни со други, врз животната средина и живи организми.

Во врска со таква огромна концептот на микробиологија треба да донесе модерната наука за градација на делови.

1. Воопшто.
2. Почвата.
3. Вода.
4. Земјоделството.
5. Медицински.
6. Ветеринарство.
7. Простор.
8. Геолошко истражување.
9. Вирусологија.
10. Храна.
11. ИНДУСТРИСКА (технички).

Секој од овие делови се занимава со детално проучување на микроорганизмите, нивното влијание врз животот и здравјето на луѓето и животните, како и можноста за користење на бактерии за практични цели, да се подобри квалитетот на животот на човештвото. Сето тоа заедно е она што студира микробиологија.

Најголем придонес за развојот на современите методи на микробиологијата, методи за размножување и одгледување на микроорганизми на вакви научници како Волфрам Tsillig и Карл Стетер, Карл Везе, Норман Peys, Вотсон, Крик, Паулинг, Zuckerkandl. На домашни научници се имиња како I. Правна Mechnikov, ЛС Tsenkovsky, DI Ивановски С. Н. Vinogradsky ИС Omelyanskii, СП Kostychev, Ya Ya и Nikitinsky Ф. М. Chistyakov, А. И. Лебедев, VN Shaposhnikov. Преку работата на овие научници биле основани начини за справување со сериозни болести на животните и луѓето (антракс, дијабетес функционирам, шап и лигавка, големи сипаници, и така натаму). Беа основани начини за подобрување на имунитетот на бактериски и вирусни заболувања, видови на микроорганизми добиени способни за обработка на нафта, да се создаде маса во текот на животот на различни органски материи, прочистување и подобрување на животната средина, а не се распаѓа распаѓање хемиски соединенија, и многу повеќе.

Придонесот на овие луѓе е навистина непроценливо значење, па некои од нив (Mechnikov I. I) ја доби Нобеловата награда за својата работа. Денес, таму се подружници на науката, која е формирана врз основа на микробиологија, кои се најнапредни во биологијата - тоа е биотехнологијата, биоинженеринг и генетскиот инженеринг. Работата на секој од нив е во насока на обезбедување на организми или групи на организми со однапред одредени својства, корисна човек. На развој на нови методи на работа со микро-организми, за да се добие максимална корист од употребата на бактерии.

Така, фазите на развој на микробиологијата, иако малку на број, но многу информативна и полна со настани.

Методи за проучување на микроорганизмите

Современи методи на микробиологија се базира на работа со чисти култури, како и користење на најнова технологија достигнувања (оптички, електронски, ласерски, итн.) Тука се главните оние.

1. Користејќи микроскопски технологија. Типично, само светлината микроскопи целосна резултатот не е дадена, така ќе биде и сјајот, ласерски и електронски.
2. Култури на бактерии на посебни хранливи медиуми за засадување и одгледување апсолутно чисти култури на колониите.
3. Физиолошки-биохемиски методи за анализа микробиолошки култура.
4. Молекуларни методи биолошки анализи.
5. Генетски техники за анализа. До денес, стана можно да се трага семејното стебло на речиси секоја отворена група на микроорганизми. Ова е овозможено благодарение на работата на Карл Woese, кој беше во можност да се дешифрира на местото на геномот на бактеријата колонии. Со ова откритие овозможена изградба на филогенетски прокариотски систем.

Земени заедно, овие методи се обезбеди целосна и детални информации за било кој од новоотворените или веќе отворена микроорганизми и да се најде на нивната правилна примена.

фази микробиологија дека помина во својот развој како наука, не секогаш се вклучуваат како дарежлив и прецизен збир на методи. Сепак, треба да се спомене дека најефикасен на сите времиња е експериментален метод, тој служел како основа за акумулацијата на знаење и вештини во работа со микрокосмосот.

Микробиологија во медицината

Еден од најважните и значајни тоа е за здравјето на луѓето микробиологија медицинска микробиологија е партиција. Предмет на студијата стана патогени вируси и бактерии кои предизвикуваат сериозни болести. Затоа, предизвикот на лекарите, микробиолози: да се идентификуваат на патогенот, да ја негува својата чиста линија, учат на карактеристиките на животот и причините за кои се штетни за човечкото тело, и да се најде начин да се елиминира оваа активност.

Откако се добива чиста култура на патогенот, тоа е потребно да се спроведе темелно молекуларно биолошки анализи. Врз основа на резултатите да ги тестираат отпорноста на телото на антибиотици, да се идентификуваат на ширењето на болеста и да го изберат најефикасниот третман против овој микроорганизам.

Тоа медицинска микробиологија, вклучувајќи ги и ветеринарство, помогна да се решат голем број на итни проблеми на човештвото: да се создаде вакцина против антракс, беснило, се соочува со коњите, сипаници кај овците, анаеробни инфекции, туларемија и паратифус треска, тоа беше можно да се ослободи од чума и parapnevmonii и така натаму.

микробиологија на храна

Основи на микробиологија, санитација и хигиена, се тесно поврзани и сите сме едно. Бидејќи патогени може да се шири многу побрзо и во поголема мера кога условите на хигиенски и санитарни услови се лоши. Прво и основно, тоа се одразува во прехранбената индустрија, во масовно производство на храна.

Тековните податоци на морфологијата и физиологија на микроорганизми, биохемиски процеси предизвикани од нив, како и влијанието на еколошките фактори врз микрофлора развој во храната за време на транспорт, складирање, продажба и обработка на суровини, да ви помогне да се избегнат многу проблеми. Улогата на микроорганизми во процес на формирање и промена во квалитетот на храната и појавата на голем број на болести предизвикани од патогени и опортунистички видови, е многу значајна, а со тоа и задача на микробиологија на храна, хигиенски и санитарни услови е улогата да се идентификуваат и да се сврти во корист на човекот.

Микробиологија на храна, исто така, негуваат бактерии способен за конвертирање од нафта протеини, користи микроорганизми да се распаѓаат на храна, за лекување на многу прехранбени производи. Ферментација процеси врз основа на млечна киселина и маслен бактерии даде на луѓето многу потребни производи.

вирусологија

Целосно одвоени, и многу голема група на микроорганизми, што е далеку од лошо разбрани - тоа е вируси. Микробиологија и вирусологија - две тесно поврзани видови на микробиолошки науки, кои се учат на патогени бактерии и вируси кои можат да предизвикаат сериозна штета на здравјето на живите организми.

делот вирусологија е многу обемна и сложена, според тоа, заслужува посебна студија.