Што е старешина, и како да се пие?

Sambuca е италијански национален пијалок, е безбоен (најчесто) ликер со вкус на анасон. Најчестиот вид често се нарекува бела Sambuca, за да се разликува од другите варијанти - светло сина или црвена.

Sambuca произведени со етерични масла добиени од анасон, анасон, Тасев биле, и други зачини. Овие масла се додаваат во чиста форма, заедно со концентриран раствор на шеќер и други вкус. Стандардна замок, овој пијалок е 42% алкохол.

приказна

Освен фактот дека како старец, многу луѓе не можат јасно трага во историјата на нејзиното појавување. Една верзија вели дека името потекнува од арапскиот збор "Zammut". Беше името на пијалок со вкус на анасон, кој беше доставен до пристаништата на Италија на бродови кои доаѓаат од исток. За возврат, на Оксфордскиот англиски речник вели дека терминот доаѓа од латинскиот збор ознака на зборот "постариот". Исто така, според историските записи, во Грција повика Sambuca ликер од бозел, која произведува пред околу 130 години.

Продолжува историски информации за тоа што е старешина, вреди да се напомене дека првата комерцијална верзија на пијалакот почна да се произведува на крајот од 1800 во градот Civitavecchia. Во 1945 година, кратко време по Втората светска војна, бизнисменот Анџело Молинари почна да се направи Sambuca Екстра Молинари, која помогна во промовирањето на пијалок цела Италија.

Како да се пие?

Алкохолен пијалок Sambuca обично се добива во форма на естетски. Таа, исто така може да бидат доставени или разредена со вода со мраз, што резултира со интересен визуелен ефект. Распространетиот овој вид на храна е един Моска, при што три зрна кафе фрлени во стакло, која се пролива Sambuca (фото - пијат со кафе, грав - прикажано подолу).

Алкохол, претставувајќи на тој начин ја симболизира желбата на благосостојба, здравје и среќа, или Света Троица (според италијанската традиција). Покрај тоа, Sambuca традиционално се додава на кафе - за вкус, и наместо шеќер. Тоа се користи во чиста форма - мали чаши како аперитив.

Покрај тоа, се однесуваат на она Sambuca, многумина веднаш помислуваат на клубот алкохолни коктели со оган. Ова е, исто така, заеднички начин да пијат овој пијалок - алкохол запали за кратко време, проследено со пијалок и изгаснат пламенот на течноста брзо. Последната минута коктели, исто така, се направени од неколку различни видови на алкохол тврдина се става во чаша слоеви. Во овој случај, старешина ќе биде на дното, повеќе густа и тешка пијалок.

Заеднички и повеќе оригинален начин на пиење Sambuca. Прво, алкохол се истури во чаша и запалени, а потоа брзо истури во друг сад. Првата чаша кога тоа е потребно да се превртуваат и ставете ја на чинија. Потоа, по употреба на топли Sambuca треба да се држи во цевката меѓу салфетка и првата стаклена чинија и заробен воздух за дишење. Во ладна ликер оди добро со млеко, но не во форма на коктел, и поединечно - една голтка алкохол, а потоа една голтка млеко.

Сумирајќи, се обидува да одговори целосно на прашањето "што е старешина," може да се тврди дека ова е силен анасон ликер од италијанско потекло, кој може да се пие во различни начини.