Како да sculpt кнедли

Во Сибир кнедли наречен "пози", па оттука и зборот "седи" значи да sculpt кнедли.

Оваа статија ќе ја опишуваат чекор по чекор како да се готви кнедли.

За подготовка на Манта зраци се неопходни следниве производи и опрема:

Mantovarke, шпорет, вода, сол, брашно, јајца, бибер и други зачини (вкус), кромид, месо, маст, путер и некои зеленчук, на пример сончогледово масло.

Како да се готви тестото:

Рецептот на тесто за Манта зраци е иста како и во кнедли, што е, ќе треба да се земе брашно, јајца и вода и месете го тестото еластична. Изготвената тестото е потребно за да се покријат голема чаша, така што тоа не се намали.

Подготовка на кутии:

За да се добие сочни кнедли, што треба да се говедско и свинско месо во еднакви делови и не заборавајте да додадете кромид. 1 кг месо додавање на 1 кг кромид, 3 - 4 средни најголемиот компири и зачин вкус. Зачини може да се користи се исти како и за pilaf - коријандер, ким, црн пипер, сол. потоа месото се сече како потреба може да биде помала од околу 5 мм коцки. Месото е подобро да го сече, и не пресврт во мелница за месо, тоа ќе зависи од вкусот на храната, исто така. Готви мелено говедско месо зачинето со зачини и времето се резервирани.

Следна треба да се стави на вода во посебен сад - kaskan. Тоа е вид на двојно котел, што е тавата со капак и неколку отстранлив "додатоци" во форма на мали kastryulek, но со дупки во долниот дел.

Сега ајде да ги разгледаме неколку точки, како да sculpt кнедли:

Сите од "надградбата", за потребата да се mantovarki подмачкана да се избегне лепење на процесот на готвење.

Тестото треба да биде promyat потоа се сече од вкупната маса и еден мал дел од истата слепи "колбас", од кои ќе unroll Мрсна - тенки парчиња со дијаметар од 10 см.

Како да sculpt кнедли - процесот:

- во кругот на тестот се стави на кутии, бидете mantu juiciness може да се стави на кутии мало парче путер. Следниот, ние се исклучи и со многу блиски до.

- прстите нежно се од двата раба на кругот, така што на кутии во средина, блиску до средината, тогаш за возврат на работ заслепени нивна страна.

- naleplennye MANTI поставени во mantovarke еднаш, во процесот на лиење, така што тие не се допираат.

Во тоа време на вриење на водата во садот, може да се изостави од "надградбата" со наметка во mantovarke и затворете го капакот. По 40 минути игра, Манта зраци мора да бидат подготвени.

Можете да се служат со овој сос готвење:

Јогуртот се додаваат горчлив пиперка, лук и сол, се меша piala. Shot MANTI да посипете сецкани билки. Бон appetit!

Ако одлучите да се третираат на омилено јадење, но тоа не беше mantovarki во рака, тогаш не постои уште една причина за ова нарушување. Ги откаже плановите не прави никаква смисла, бидејќи постои опција како да се готви кнедли без mantovarki.

Ние треба да се земе метални сито во кујната и го стави во тава со мантија дека на дното нема да ја допре вода во тенџере. Сито решетки исто така, треба да се подмачкана. Во недостаток на метод е тоа што може да се готви само една порција, следната треба да се повтори на сличен начин.

Manta е азиски антена и тоа, главно јагне се готви, но јагне печено ретки руски, па рецепт малку tweaking, и варен со свинско месо, тие се зближил со руската кујна, и тоа е она што се случило.

Како да sculpt кнедли во Русија
Што ви е потребно:
брашно 1,5st
вода 1,3st
сол
свинско месо 500g
кромид 2 парчиња
Бекон 1 лажица
Павлака 1 лажица
зеленило
Лук 3 чешниња
сол

зачини

Како да се подготви:
Брашно, вода, сол, месете го тестото еластична, и во главниот рецепт. Покријте го тестото со влажна крпа или крпа и одмор.

Свинско месо критикувам. Ако свинско месо не е премногу мрсна, додадете го сецкани сланина. Кутии се меша со сецкан кромид, сол, бибер, ситно сецкан лук. Во резултат на критикувам, можете да додадете ситно сецкан зеленчук.

Тесто за да се формира пелети (секој со тежина од околу 20 g) од средна големина. се тркалаат нив одделно, така што рабовите се потенки од средината на теренот. Во средината на секој круг стави подготвениот кутии и zaschipnut работ. Стави во лист пароброд кнедли и бари на пареа додека готви за 40 минути. Manta да се стави на еден голем сад, подмачкан со путер и се сервира. Исто така се хранат соја сос или крем.

Се надеваме дека руската верзија на овој прекрасен азиски јадења ќе уживате, а и воопшто, овој член помогна да се разбере прашањето, како да sculpt кнедли. Бон appetit!