Што свежо млеко најкорисен?

Свежо млеко - ова е една од најкорисните производи кои се толку суштинско значење за човекот. Од античките времиња, тоа беше се користи како лек за разни болести. Со тоа, се третира со нервни пореметувања, треска, болести на бубрезите. Исто така, млекото се користи од страна на спортистите за изградба на мускулите.

Кои се придобивките?

Пијалакот содржи речиси сите хранливи материи и витамини. Поради високата содржина на калциум, што го зајакнува коските и кардиоваскуларниот систем е корисна за здравјето на забите. Природно млеко е од корист за постарите луѓе, бидејќи нивните коски станат кршливи со текот на времето. На пијалок содржи витамин А, кој е потребен за здрава кожа, мукозните мембрани, и регулирање на метаболички процеси на телото, и Б1, кој е вклучен во функционирањето на нервниот систем и метаболизмот на јаглени хидрати. Млеко содржи многу хранливи материи, вклучувајќи протеин, кој ги има сите потребни аминокиселини телото и лактоза потребни за работа на различни виталните органи.

Свежо млеко е повеќе вредни, бидејќи за неколку часа може да се одложи за размножување на бактерии. Да се зголеми времетраењето на овој период се лади и се филтрира. На пијалоци содржат "во живо" имуноглобулини, аглутинини, антитоксини, Опсонини, pretsipitiny и други супстанции кои се зајакне имунолошкиот систем на човекот. Тоа е зошто тоа е потребно да се пие за лекување на разни болести.

Иако свежо млеко и повеќе корисни, што треба да се знаат условите под кои тие се добиени. Ако milkmaid не се мијат рацете или да се користат на неизмиени садови, како и кога крава е болен во пијалок може да содржи штетни бактерии.

Варено млеко, исто така, има лековити својства, но во многу помала мера отколку пар. Ова се должи на фактот дека греење е уништување на голем број на протеини и витамин Ц.

Каков вид на млеко е најдобар?

Се верува дека физиолошките карактеристики на лицето повеќе компатибилни козјо млеко. Тоа е полесно да се вари. Структурата на протеините и мастите е најблиску до структурата на супстанциите содржани во мајчиното млеко. Тоа речиси и не предизвикуваат алергиски реакции, за разлика од крава. Коза свежо млеко е подобро перцепира од страна на деца со различни нарушувања на варењето на храната. Тоа најчесто содржи витамин А, која го зајакнува здравјето на кожата и очите, и ПП, ја подобрува оксидативните процеси во организмот.

Кравјо млеко , исто така, има некои својства кои го прават тоа подобро од коза. Имено, содржината повисоки фолна киселина и железо и витамини од групата Б. Покрај тоа, козјо млеко има специфичен вкус, што не секој слично.

Свежо млеко не е препорачливо да се користи за луѓето кои страдаат од хронични ентеритис и колитис, како и anatsidnyh гастритис. Покрај тоа, некои во телото му недостасува ензим одговорен за рушење на лактоза, така што тие едноставно не можат да пијат овој производ.

И покрај фактот дека козјото млеко е многу подобро отколку на крава, таа, исто така, има многу предности и е повеќе лесно достапни за купување.