Џем на берберис: рецепти за сите вкусови

Денес ние кажам за тоа како да се направи метеж од плодови на берберис. Во овој напис ќе најдете рецепти за десерти и пијалоци. Ние сакаме кулинарски успех!

Џем на берберис: корисни својства

Во зима, нашето тело особено треба витамини. Извор на хранливи материи може да биде не само свежо овошје, но исто така и на работното парче. А зачудувачки пример е метеж на берберис. Рецепти пијалаци и десерти на светло-црвени плодови, ние ќе го разгледаме подоцна. Во меѓувреме, ќе разговараат корисни својства на берберис. Еве некои од нив:

• плодови имаат анти-воспалителни и антипиретик акција;
• берберис се состои од berberine. Овој материјал промовира нормализација на крвниот притисок. Тоа се користи за производство на choleretic дрога;
• џем берберис, рецепти кои се објаснети во овој член, има смирувачки и антибактериски својства;
• Со редовна употреба на овошје, пијалаци и храна се подобри згрутчување на крвта и жолчната секреција;
• џем берберис помага при кашлање, треска и пневмонија.

Џем на берберис во зима

состојки:

• 2.1 кг шеќер;
• 2 чаши вода;
• 1 кг плодови на берберис.

Напредување Подготовка:

Прво што треба да се оди преку берберис. Извадете го семето и ѓубре. Истурете бобинки во сад и да се пополни со ладна вода. Оставете за 4-7 часа. Потоа, го фрли во сито и се чека на течноста да се исцеди.

Готвење џем:

1. Земете тенџере со вода. Додадете шеќер и го стави на шпоретот. Може да се готви на џем на берберис во multivarka. Но, многу домаќинки преферираат да строго ги следат традиционалните рецепт. Па готви сируп на шпоретот, поставување на средна топлина. Бидете сигурни дека за да се промешува. Кога сируп станува густа, тоа е потребно да се зголеми на огнот.

2. Сега можете да се слагам во реду берберис во суд. Готви бобинки се додека не се реши до дното. Сирупот мора да се здобијат транспарентност.

3. За да се стерилизираат тегли, која ќе се прелива џем. Опфаќа исто така, мора да се варат.

4. Одредување на подготвеноста на џем е многу едноставна. Земете една лажичка. Преземен нејзиниот џем и се шири во една чинија. Ако тоа не се шири, и ја задржува својата форма, тоа е можно за да го исклучите оган. Останува само да се дистрибуираат тежината на Бери на бреговите и тесна капак.

Џем со берберис и јаболка

Листа на производи:

• 0,5 кг јаболка (по можност киселина);
• 300-350 гр шеќер;
• 0,5 кг на берберис.

Практичниот дел

Подгответе овошје: се мие со вода и извадете го семето. Сега ние се продолжи за обработка на јаболка. Нивното добро се мие и се сече на парчиња. Берберис и јаболка се стави во тенџере, се посипува со малку вода и варете додека готви. Во средината на процесот на додавање на шеќер.

пијат рецепти

Сега можете лесно да се подготви желе и мармалад берберис. Рецепти што е опишано погоре, пресметана како искусни и за почетници домаќинките. Сакате да изненади вашето домаќинство вкусни и здрави пијалаци изготвен врз основа на берберис? Тогаш ние ви нудиме неколку интересни опции.

Квас од плодови на берберис

состојки:

• 100 g на шеќер (1 l тинктура);
• 1 кг берберис;
• 5 литри вода.

Подготовка:

Чекор №1 - стави бобинки во када полна со вода и затворете го капакот. Оставањето точно еден месец.

Чекор №2 - Одвојување на инфузија. Разредена со вода, зголемување на износот на 2 пати. Додадете шеќер. Отстранете ја пијалак во темно место. Тој мора да талкаат еден ден.

берберис компот

состојки:

• 750 ml на вода;
• 0,9 кг шеќер;
• 1 кг берберис.

Подготовка:

Поминете бобинки, измијте ги под млаз вода и извадете го семето. Сега треба да се направи сируп. За да го направите ова, се на вода и шеќер. Се готви на состојките додека сируп станува густа. Ширење на бобинки во претходно загреани тегла. Прелива сируп на врвот. Се стерилизира на 100 степени. Пакувања 1 литар - 20 минути, а 500 ml - 15 минути.

десерт рецепти

Шербет на берберис

Храна сет:

• Ѕ лажичка сируп розова .;
• 250 ml на вода;
• половина берберис лажица сок;
• 6 лажици. l шеќер.

Како да се подготват шербет:

1. А длабоко тенџере со вода запалени. Истурете шеќер. Подгответе сируп. Тогаш нека се излади до 40 степени.

2. Во резултат на сируп фрлаат розова инфузија и берберис сок.

3. Извадете ја смесата во фрижидер. Таа мора да се лади до 8 степени. Шербет се разложат на чаши на сладолед и служат. Уживајте во вашиот оброк!

хинап

состојки:

• 300-350 гр шеќер;
• 1 кг плодови на берберис.

Практичен дел:

1. Како и во претходниот рецепт, прво мора да одат преку бобинки, ги мијат и се покрива со вода. Готви до тендер. Избришете берберис низ сито. Пире да се префрлат на плоча, каде што се меша со шеќер. Сега ние се стави тежина на Бери во тава, стави на оган и се готви. Од тежината на хинап треба да се свртиме 2 пати поголема од износот на шеќер се користи. Максималното време на готвење е мармалад 1 час.

Џем на берберис

производи:

• шеќер - 1-1,5 kg;
• 1,2 кг овошје.

Подготовка:

1. Измијте barberries, извадете го семето и ѓубре. Брод бобинки во тенџере со вода. Како и во претходниот рецепт, за да го прескокнете берберис низ сито. Пире од компири додадете шеќер и готви, постави мал пожар. Откако тежина Бери намали за една третина, отстранете тавата од топлина. Џем топла издаваат во стерилизирани тегли.

заклучок

Сега дека знаете како да се направи пијалаци и џем берберис. Рецепти кои ги нудиме, не може да се смета за сложен и одзема време. Со користење на минимален пакет на производи може да се подготват вкусна и здрава третира за целото семејство. Но, не заборавајте дека е потребно да се усогласат со мерка во употреба на било какви слатки.