Џем од најпознатите вкусно јаболко

џем Apple ... влегоа во транспарентен тегли спомени на летото, со мирис на мед и цимет, жолто светло на сонцето. Но, за да се создаде во вашата кујна е мало чудо не е тешко.

Морав да се обиде џем јаболко во различни вкусови: лимон, цимет, ореви, нане, киви, па дури и тиквички. На повеќето вкусни рецепти сакав да го споделам со вас.

Јаболко џем парчиња

Оваа една-проѕирен парче јаболко парчиња со златни сируп, со неверојатен мирис на цимет и ванила.

Ние ќе треба 2 средни килограми кисела јаболка, колку шеќер, 300 мл вода, малку цимет и ванила шеќер, малку сода - околу 2 лажици.

Јаболка чисти од кожата и serdtsevinok, се сече на средни рамни парчиња.

Тајната на парчиња беа tselenkimi за време на готвењето: тие треба да се потопат во мешавина од вода и сода бикарбона (на обемот на јаболка доволно за две лажици сода бикарбона и вода - така што се опфатени само јаболка), се стави на врвот јарем. Во ова решение да се впие јаболка најмалку четири часа, а тоа е подобро да се остави во текот на ноќта.

До јаболка се натопени, треба да се готви на шеќерен сируп и стерилизираат тегли.

Шеќерен сируп: мешање вода и шеќер, додадете зачини - цимет и ванила, донесе до вриење. Ако се слатки јаболка, шеќер ќе треба малку помалку отколку што е наведено во рецептот.

Јаболката се мијат бикарбона и се прелива во нашата топла сируп. Ние се стави на оган да се готви.

Уште една тајна: џем од јаболко не може да се меша ефикасно. Затоа, најдобро е да се готви во широк карлицата и само периодично разнишан.

Во процесот на готвење цело време ќе бидат прикажани пена - тоа треба да бидат отстранети со лажица .. и даде вкус на неговиот дом. По врие за 20 минути чување џем во оган. Тогаш ние се префрли во стерилизирани тегли, се тркалаат, заврши, почекајте додека не се излади и да ги отстрани оставата, чајната кујна.

Јаболко џем-ориентација состанок

Оваа опција е совршен како иден полнење за колачи и палачинки. Тоа се нарекува "пет минути" - затоа што се готви и јаде во точно пет минути.

Ние ќе треба 2 кг на секој, дури и опкружен, јаболко, 300 грама шеќер и желба - омилен јаболко зачини: цимет, ванила.

Јаболка чисти од штета, отстранување на кора и јадра на тројца на парична казна ренде. Потоа се меша со шеќер и оставете да отстои два часа. Во тоа време, маса на Apple ја промени својата боја станува светло-кафеава. Но, тоа е во ред - па ова е нормален процес на оксидација.

Во тоа време, стерилизирање тегли.

Потоа, со дебели ѕидови сад со јаболка се стави на оган да зоврие, се промешува. Како да се вари - уште чекаат за пет минути, мешајќи повремено, исто така. Избриши од топлина, се распаѓаат во стерилни тегли до врвот, се тркалаат - и, јаболко џем е подготвена. Тој го спаси најмногу кисело-сладок вкус на свежи јаболка.

џем јаболко со лимон

Комбинацијата на киселост лимонска и деликатно јаболко вкус - ова е мојата омилена, најзабележително џем.

Истата 2 kg било јаболка, 1,5 - 1,8 kg на шеќер (во зависност од киселина од јаболка), половина лимон.

Јаболка чиста, како и во претходниот рецепт, се сече мал dolechkami, полни со шеќер и оставете два часа. Промешајте повремено да јаболка добро се апсорбира шеќер. Запалени.

Во тоа време, половина лимон ситно сецкан со кора, се става во јаболка. Вари сите заедно за 15 минути, отстранување на пена. Исклучување на оган, даде иднина да се излади џем. Слично на тоа, се вари и се излади повторно. И по трет пат веќе возможно да се постават во стерилни тегли и се тркалаат.

Па, конечно, најважните тајна состојка на секој сад ... Погоди што? Се разбира, овој сончев расположение и желба да се донесе радост на вашите најблиски.

Твојата љубов, малку јаболка, шеќер - тоа е сè што ви треба за повеќето вкусни џем во светот.