Julien во саксии: рецепти за сите вкусови

Печурки може да СРЈ, готви, марината, марината, посуви. Но, повеќето вкусна храна од нив - ова Julienne во саксии. Готви на овој начин тие не само што го задржат својот карактеристичен вкус и мирис, благодарение на керамички-базирани, но, исто така, да се здобијат со некои други, подеднакво вкусни "нијанси". Ве молиме да го користите следниов рецепт да се готви на задоволување и корисни пудинг.

Julien во саксии: рецепт лисичарка

Храна Состојки:

- свежо лисици - 0, 4 кг;

- масло - 50 гр.;

- крем (масти) - 200 ml;

- сирење - 100 гр.;

- сијалица - 2 глави;

- зачини: сол и бибер.

Како да се готви на julienne во тенџере со лисичарка

Не постојат тешкотии во процесот. Исецка ситно подготвени chanterelles, го прават истото со кромид. Се топи путерот во тава со дебели ѕидови, леано прв на лак, а потоа, кога станува јасно, се закачите на печурки. Соте за околу 10 минути, мешајќи сите шпатула време состојки. Заврши тоа, се прелива крем и зачини се фрли. По 1 минута, отстрани од топлина чинија. Паралелно да се фаќа холандски сирење на ренде. Ширењето на торта микс julienne тенџере, посеан сирење на врвот со лажица. Испрати во рерна околу 10 минути. Врие на 200 степени.

Julien во тенџере: пилешко со печурки

Храна Состојки:

- габи (печурки) - 150 ° C;.

- варено пилешко филе - 200 g;.

- сирење (тврда) - 300 c;.

- Кромид - 1 (мали).

Состојки за сос:

- промена на масло. - лажица;

- крем (дебела, мрсна) - 100 ml;

- брашно - лажица;

- зачини: бибер, сол, црвен пипер.

Подготовка на julienne во тенџере како што следува. Се урнат: кромид, филе, печурки. Печурки не се намали премногу плитки на julienne не се претвори во хомогена каша. Сирење може да потрае малку маснотии (45%), решетки на среден ренде. Темелно да се загрее во тавата со растително масло и го испрати да се поклонат zazharki, сол. Кога станува транспарентен, златна, пристапила Пилешко во печурка сечење. Соте заедно за 8 минути, а потоа пипер, се промешува и се отстрани од топлина чинија. Подгответе сос така. На загреана тава, се прелива брашно, се промешува сето тоа време, додека тој не стане кафеава боја. Додадете путер, се промешува, а потоа додадете на крем. Целиот процес е придружен со мешање се додека не се затвори. Ако сос врти дебела, се разредува со млеко. Печурки со пилешко рамномерно се шират на тенџере, пополнете ги со крем сос и покриени со рендано сирење. Се пече во рерна на 220 степени. Земете, кога кашкавалот не се покриени со боја на кората на стопи млеко.

Julien во саксии: бубрезите рецепт

Потребните сет на производи:

- печурки - 300 гр;.

- бубрезите - 300 гр.;

- сирење - 100 гр.;

- павлака (или крем) - 3 лажици (маса);

- лак - главата;

- пченично брашно (во / сек) - 2 лажици (чај).

- сол и бибер - по вкус.

Бубрезите чиста филмот, исплакнете, се исецка на мали коцки. СРЈ тава со растително масло. Испратете ги исечени печурки, посипете со брашно и се прелива павлака. Бибер и сол, се промешува и се готви додека смесата станува дебела. Потоа рамномерно иднина julienne на сад, посипете со сирење, и да ги испратите во загреана рерна. Врие на 200 степени. Отстрани кога сирење станува светло кафена боја.