Khamzat Khasbulatov: биографија, слики, националност

бренд ресторан на Мекдоналдс во Русија првпат беше формирана за време на советската ера, во 1990 година. Неговиот прв врвен менаџер беше Khamzat Khasbulatov. Тој одбра ресторанот за многу погодно место - плоштадот Пушкин. За прв пат, со цел да се влезе во ресторанот, луѓето со часови стоел во редот. Само во првиот ден беше посетена од страна на повеќе од 30 000 корисници. И пред ресторанот чека долга и плодна патот. Понатаму, во овој напис ќе ви кажам за животот и за тоа беше дека Hasbulatov Hamzat Hamidovich застана на чело на Руската претставништво на оваа глобална компанија. Неговата биографија е сигурен да биде од интерес за многумина. Нашата приказна е, исто така, за тоа како да се развие на компанијата за 27 години.

Khamzat Khasbulatov: биографија

Родното место на бизнисмен и сопственик на ресторан во 1956 година, во Казахстан, во семејство на Чеченија. Во доцните 30-ти - почетокот на 40-тите години, неговите родители, како и многу чеченските семејства беа протерани од својата татковина во Централна Азија. Khamzat неговото детство минато во едно мало село во Казахстан на Saas-Tyuba. По смртта на лидерот на народите на многу доселеници одлучи да се врати во својата татковина, Кавказ. Во Khamzat Khasbulatov училиште фотографии на кои може да се види во статијата, јас се качил во Чеченија. Студирал многу добро, беше намерна, испитувачки момче со голем ум, со одлични математички вештини. вујко му беше ментор на животот за него, и тој ги советуваше својот внук да ги продолжат своите студии по завршувањето на средното училиште во Москва Плеханов институт, кој во тоа време беше сметан за еден од најдобрите и модата во земјата.

Khamzat Khasbulatov: биографија на периодот Москва

Студијата на Универзитетот беше дадена на него така лесно, како во училиштето, а по нејзиното завршување на момчето бил испратен да работи на дистрибуција на заменик-директор на ресторан на приватен објект во Tushino. Очигледно, тој беше со помош поради ова прашање. Сепак, неколку месеци по добивањето на состанок Khamzat Khasbulatov бил регрутиран во советската армија. Две години подоцна, откако се врати од служба, се населил во еден ресторан на истиот пост. Можеби имал специјален подарок за правилно управување со ресторан бизнис, и го видел ова, Москва доверба на ресторани почна да се преведе Hamazata од едно претпријатие на друго угостителството. Секаде каде што работел, ресторанот почна да се развива. Така, тој заработил репутација како одличен професионалец за управување со кризи. И кога од "Мекдоналдс" беше побарано да го отвори својот прв ресторан во Москва, Mosrestorantrest како иден генерален менаџер го препорачувам Х. Khasbulatov.

Москва Мекдоналдс

За две години, со цел во рускиот главен град (а главниот град на СССР) е отворена првата институција од светски познатиот ланец за брза храна "Мекдоналдс", што е, во 1988 година, беше потпишан договор за формирање заедничко претпријатие "Москва-Мекдоналдс" и Khamzat Khasbulatov беше избран за нејзината глава (и тоа е до денес). Пред тоа, тој беше заменик-директор на познатиот ресторан во главниот град "Будимпешта". Тој беше поканет на интервју, на која учествуваа голем број на други кандидати, но американската страна ја даде предност на tridtsatidvuhletnego ресторан, кој се карактеризира со невообичаено за време неговото размислување. По потпишувањето Khasbulatov отиде на американскиот континент во САД и Канада, каде што остана за околу една година и stasl ресторан за управување да се разбере нијанси од овој тип. Патем, 51% од акциите на компанијата припаѓаат Mosrestoranservisu.

Животот во Канада

Така, во 1988 година Khamzat Khasbulatov беше во канадскиот град Торонто. Тој не е на јазикот, и тоа беше неговиот главен проблем. Меѓутоа, таа има висок капацитет и многу брзо совлада јазик од нула. Во новиот свет, тој почна да изгледа многу поинаков агол, неговиот живот беше полна со контрасти. Пред тоа, тој само два пати биле во странство, како и дека во земјите од социјалистичкиот камп, и тука во земјата "распаѓање капитализам", сфатил дека, колку што ние во советите на земјата се зад пати. Еве прв пат го виде куќата со два базени, подземни и катни гаражи. Сум видел наредени улица и hayveyi. На секој чекор, чекајќи неговиот шок, тој, како и сите советски луѓе, не се користат за таков луксуз. Сепак, тој се стрча кон другата страна, а зад сето ова очигледно убавина и луксуз беше неверојатно, само напорна работа на вработените на претпријатијата. Не во еден ресторан во Москва, каде што работел на уделот на вработени оваа стапка да нема да испадне како канадски, "Мекдоналдс".

западен искуство

Всушност Khamzat Khamidovich во Канада почна да ги научат основите на ресторан бизнис од нула. Тој дури мораше да се мијат подови во ресторанот, заедно со 15-годишна возраст. Потоа, кога тој владее јазикот, стоев зад шанкот. Затоа што е обезбеден пристап до "Светињата на светињите" - кујната. Тоа е, тој научил во брзо темпо сите чекори на кариерата. Следна тој отиде во Држави, Чикаго да учат науката "Gamburgerologiyu" во посебен институт. Неверојатно, не е тоа? Излегува дека на Запад има дури и повисоки центри за образование, каде што може да дознаете на технологијата на изработка на хамбургери. Сите стекнатите знаења помогна Khasbulatov во иднина да се организираат активности на првиот ресторан "Мекдоналдс" во Русија, а потоа да се создаде мрежа.

Првите чекори "Mankdonalds" во Русија

Назад во Москва, Khasbulatov, богати искуства, одлучи да не ги ограничат своите активности да се работи во ресторан бизнис, и го основал бизнисот со недвижнини. Тој, исто така, научив дека во Канада. Формирање на Москва "Мекдоналдс" не оди глатко. Беше тешко да се прилагодат на руската реалност. Сепак, Khasbulatov се обидува да ги реши проблемите во текот на нивниот прием. Тој дури мораше да се организира посебен одгледување на компири во Solntsevo, и за таа цел од страна на САД донесе семиња. Khamzat Khamidovich постави цел, но тоа и побара општо за управување на компанијата: сè мора да се во согласност со општо прифатените параметри за целата компанија, и чекор за повлекување од нив. Во 1993 година, за Мекдоналдс таа била изградена канцеларија висок пораст зграда во Gazetny Лејн.

тешкотии

Првично, повеќето од суровини (80%) беше донесен од странство, но по падот на земјата и почетокот на нов пазар со што се увезуваат производи станаа крајно несоодветни, а потоа почна да се мисли, на секој од локалните добавувачи можат да аплицираат за ова прашање. Ова едноставно прашање испадна да биде можеби еден од најтешките. Khasbulatov патувале низ целата земја и бара, се најде и регрутирани производители. Така, првата голема рускиот снабдувач беше компанијата "Белаја Дача". Сепак, се испорачува стоката иако тие беа подобри од многу други, но не сосема да ги исполни барањата на "Мекдоналдс". Khamzat Khamidovich најде за оваа одлука: на персоналот имаше за обука на сите одново. За таа цел, организирани места за практикантска а најдобрите од нив отиде во советување во странство, или обратно, да ги покани странски експерти. За снабдувачот фирми на сметка на "Мекдоналдс" обезбедува најновите технологии. Значи, во ресторанот се појави локалниот квалитет на суровини: билки и зеленчук, како свежи и кисела форма. Во овој случај, благодарение на Khasbulatov, овие производи станаа достапни во рестораните и во други земји, кој беше од голема помош на рускиот производител. Сигурно многу, се поставува прашањето, како може сето ова да се воспостави Khamzat Khasbulatov. го националност како што знаете, на Чеченија, и тоа многу да се каже. Тој е во состојба да се постигне на сите планови да се постигне. "Луѓето на планините" се бори на врвот и не запре пред било пречка.

денес

Hasbulatov Hamzat Hamidovich во моментов е директор на Источна дивизија на компанијата, "Мекдоналдс" во Европа. Во текот на години на активност, компанијата имаше значителен пораст: еден синџир на ресторани "Мекдоналдс" има повеќе од 20 институции и "MakKafe" - 38. "Појадок во Мекдоналдс" Проектот е лансиран од 2002 година.