Quinoa салата со зеленчук и риба - рецепти

Дали некогаш сте подготвени салата од quinoa? Вие не знаете што е тоа? Ние сме подготвени да ви обезбеди со потребните информации. Во написот, исто така, содржи рецепти кои се лесно да се спроведе.

општи информации

Да научат како да се направи салата на quinoa, ние ќе зборуваме за подоцна. Во меѓувреме, ајде да погледнеме нејзините својства, потекло и вредност.

Quinoa - psevdozernovaya култура, која некогаш се нарекуваше "златото на Инките". И сите, благодарение на фактот дека под влијание на издржливост на војниците. Крупа има богата состав. Ова, пред сè, влакна, фосфор, железо, витамини и минерали кои припаѓаат во групата Б.

Претходно се исполнат Quinoa може само на падините на Андите во Јужна Америка. Но, сега е основана неколку плантажи на оваа култура. Тие се наоѓаат во Тибет и Хималаите.

Quinoa - житни култури, чија цена е многу повисока леќата, ориз, овес, леќа и грашок. Сепак, неговата богата состав оправда финансиските трошоци. На пример, quinoa содржи 2 пати повеќе протеини отколку во леќата.

Денес, quinoa (житни култури) се продава во многу руски супермаркети. Цената се движи 400-1200 рубли по 500 грам пакет. Сето тоа зависи од бојата на жито. Најевтиниот опција - бела quinoa. Тоа може да се купи за 400-500 рубли. Малку поскапи цената на црн грав. Просечната цена -. 700 рубли / 400 g, но да си дозволат црвено quinoa може да не сите. По пакување, со тежина од 500 g добавувачи се бара да ги 1100-1200 рубли.

Салата со quinoa и сушени домати

Листа на производи:

• мал број на бор ореви;
• салата микс;
• на гранче босилок и мајчина душица;
• 50 грам парче сирење пармезан;
• сонце сушено домати - 5-6 парчиња;.
• 100 гр quinoa житарици (бела или мешавина од црвена и бела);
• 4-5 артишок;
• 50 g на маслиново масло;
• црн пипер - 5 грашок, ќе бидат доволни.

детални инструкции

Чекор №1. Задница вода се мие од чешма. Ова е направено со два гола. Прво, да се помоли. Второ лево горчина. Ние смена жито во суд. Прелева со 200 ml вода. Готви 5-8 минути. Отстранете ја тавата од топлина. Покријте нејзиниот прв покритие, а потоа крпа. Оставете го 20 минути. Во тоа време, жито ќе ја апсорбира водата и отече малку.

Чекор №2. За салата, ние ќе ги искористиме конзервирана артишок. Тие може да се најде во секоја продавница. Тоа е најдобро да се купи овој производ во стаклена тегла. Секој артишок сече на 4 дела.

Чекор №3. Бор ореви брод на загреана тава. Лесно СРЈ без масло.

Чекор №4. Уништи сирење на ренде. Но, домати може да се сече на 2-3 парчиња.

Чекор №5. Дозволете ни да се подготвува за полнење. Стави во аван босилек лисја, црн пипер и лук каранфилче. Постојат, исто така, да додадете голем сол. Сите овие jostling. Тогаш ние се префрли во сад. Комбинираат со маслиново масло. Бидете сигурни да се меша. Дел од филот се става во тава со ладење жито.

Чекор №6. Во една убава чинија стави зелена салата. Посипете ги со рендано сирење. Сега лажица наметне quinoa. Следниот слој - артишок. Тие ќе бидат лоцирани исечени домати. Посипете ги со ореви салата. Останува само да се прелива во сад останатите облекување.

Имавме светлина и вкусни салата со киноа. Рецептот може да се препорача за вегетаријанци и луѓе Тежина Watchers. Необичен вкус на ова јадење ќе го цениме и гурмани.

Quinoa салата - рецепт со ракчиња

состојки:

• 0.4 kg на спанаќ;
• црвен пипер (по желба);
• Лук - неколку чешниња;
• фета - 250 g;
• зачини;
• Quinoa - помалку од 2 чаши;
• 450 g ракчиња;
• обична вода - 3 чаши;
• 2 лажици. l. маслиново масло.

Практичниот дел

1. Како и во претходниот рецепт, да започнат со миење на зрна. Ставете го во сад исполнет со 3 чаши вода. Штом процесот на вриење, намалување на огнот веднаш. Ограничено 15 минути. Кога јачмен се готви, да го даде да се излади целосно.
2. Изми спанаќ лисја (целина) брод во тава со quinoa.
3. Сирење сече на коцки. Додади во житарици и спанаќ. Сезона со сол. Можете да посипете вашите омилени зачини.
4. Загрејте тава. Поставување тоа сецкан лук и пиперка. Фрај користење на путер. Тоа трае околу 5 минути. Сега можете да ги испратите во тенџерето ракчиња. пржете ги на двете страни (1-2 мин.). Шкампи мора да се здобијат со златна боја. Но overcook на морска храна не е потребно.
5. Во сад се постават жито со сирење и билки. Потоа пржени ракчиња оди. Можете да нежно се промешува состојките. Quinoa салата изгледа убаво и оригинално, како во најдобрите ресторани во Париз. Останува само да Ви посакуваме пријатен оброк!

Рецепт за зеленчук салата со киноа и пилешко

Храна сет:

• Кокошка бутот (по можност филе) - 2 единици;.
• за ½ час. л. црвен пипер и куркума;
• босилек - неколку sprigs;
• 1 лажица масло. l. сок од лимон и соја сос;
• Рафинирано масло;
• Лук - неколку каранфилче.

Во прилог:

• две краставици;
• 4 лажици. l. житарици quinoa (бела);
• еден пиперка;
• Цреша домати сорти - 10 парчиња.

На бензинска станица:

• копар;
• 2 лажици. l. маслиново масло и кисела павлака;
• зачини;
• 1 ч. L. каперси во конзервирана форма.

процесот на подготовка

1. Прво на сите, тоа е потребно да се маринираат на пилешко. Во сад, се комбинираат сецкан лук и босилек, куркума и перика во право квантитет. Истурете соја сос, масло и сок од лимон. пилешко бутовите (филе) ставаат во длабок сад. пополнете ги со варен маринадата. Од погоре потребно е да се израмните чинија месо. Оставете го пилешкото на овој начин за половина час.
2. Изми јачмен се стави во тенџере. Истурете 20 чл. l. вода. Готви за 25 минути. Содржината на тава се става во сито. Вишокот течност треба да се исцеди. А задница повторно се мијат со ладна вода.
3. Сега за преработка на зеленчук. Измијте и да ги очисти. Уништите краставица коцки и бибер - ленти. Доматите едноставно сече на половина.
4. Комбинација на зеленчук со ладење жито.
5. Направете облекување користење павлака, каперси, сецкан копар и путер. Сезона со сол. Истурете зачин (факултативно). Нашите плаќање треба да биде најмалку 10-15 минути за да остане на средината полица на ладилникот.
6. Врати се на пилешко маринирано. Стави колкот во загреана тава. СРЈ без масло, ја воспостави силен оган. На едната страна од 3 минути и истиот на друг. Потоа извадете го месото од тавата. Се сече на ленти.
7. Прв да се соберат на салата. Зеленчук со quinoa истура ладење пополнување. Сето тоа се шири на една чинија. Се стави на врвот на пилешко. Лесен и хранлив зеленчук салата со киноа подготвени за поднесување и подоцнежна употреба. Останува само да ги покани членовите на домаќинството на масата.

Уште еден рецепт: риба

Потребни состојки:

• еден морков;
• кора од лимон;
• конзервирана туна - 1 садот;
• мали кромид;
• 2 лажици. l. Quinoa каша;
• зачини;
• 2 ч. L. грозје (бела) оцет;
• маслиново масло;
• бибер ѕвонче (по можност црвено).

Подготовка:

Се мијат и чистат моркови и кромид. исецкајте ги на коцки. Кромид се пржи во тава со користење на нафта. Варени каша се поврзете со туна, моркови и мелени црн пипер. Додадете пржени кромид. Фрлаат масло и оцет во соодветните износи. Стави во прав кора од лимон (1/2 ч. L). Посипете со зачини. Се промешува. Оваа салата мора да застане во фрижидер преку ноќ. Се служи на маса со леб пита леб или крекери.

во заклучок

Ние разговаравме за вкусна, корисни и невообичаено за нашата земја круп. Сега ќе биде во можност да се подготви салата со киноа и други состојки. Ви посакуваме успех во кулинарска област!