Zrazy компир со мелено месо patties и пире од компири и туна

Компири се смета за втор во руската кујна леб. Но, навистина, дури и во отсуство на месо од овој зеленчук јадења да се хранат во срдечна и разновидна. Но, во вашето мени само варени и пржени компири? Сите навикнати да го користите овој производ само како гарнир со месо или риба. Pofantaziruet - и јадења од пире од компири може да биде многу различни. Од него може да се готви и други добрите оригиналот, изненадувачки невообичаена комбинација на производи на нивните домаќинства. Земете, на пример, zrazy компир со месо или cutlets и пире од риба. Производите може да се користи како зеленчук, месо или риба сос, па фино сечење парчиња. Во овој напис, ние нудиме рецепти, како да се направи креативни јадења од мелено месо со слика на главни фази готвење. Се прошири на менито на новиот "компир идеи"!

Како да се готви zrazy компир со месо

Во сосема различни состојки може да се користат како додатоци: sautéed печурки, пилешко месо, варен зеленчук, варен ориз. Класичен јадења, како и секогаш, се zrazy со мелено месо. Овој рецепт се користи свинско месо. Трае околу половина килограм посно месо и Peremel тоа преку месо мелница. Во средствата за јавно додадете го зеленчукот: ситно сецкан кромид, рендан морков и сецкани пиперка ленти. Мелено солени, со вкус на свежо земјата црн пипер и добро замеси. мешавина на месо беше ставен на оган и, со брза агитација, испарувањето на печени целата течност. Во тоа време, еден килограм излупени компири се варат се додека тендер. Тоа е многу важно да не нека се распадне за време на вриење. Клубени мора да остане недопрена за време на готвењето, па тоа е нивната малку не Dowar. Од тавата со топла компири темелно, се исцеди целиот супа, тавани, prisolit, додека не се изедначи и нека се излади. Во ладна пире од компири, додадете 1 јајце, земјата зачини и половина чаша брашно. Да ги заслепи zrazy компир со мелено месо, се две лажици варен и пире sformuyte мал колач од нив. Ставање во центарот на малку кутии (1-1,5 лажичка. L.), Еден слеп триаголник "шницла" во форма на пита. Пред пржење во масло или маст валани производи во брашно или breadcrumbs. Послужете топло со кисела павлака, мајонез, павлака сос или кечап.

Котлети и пире од туна

Како што можете да видите, тоа е прилично едноставна да се подготви zrazy компири со месо. Пире може успешно да се комбинираат и со рибите. Користете свежо мелено филе некоја риба без коски, и конзервирана храна. За да се подготви на хамбургери на рецепт ќе ви треба една конзерва туна во масло. Исцедете маринада од риба, добар таванот на неа вилушка. Пире од компири подготвени во согласност со описот погоре. Неговата потреба од исклучување на полица околу 600 грама. Микс на риба, компири, ситно сецкан магдонос, 1 суровини јајце. Формирање patties, секое потопете прв во тепани јајце, а потоа - во breadcrumbs. Пржете во растително масло, вртење, спречување на пукање. Производи што произлегуваат од подготовките добиени румен, со вкусна крцкава кора. Послужете со мешана салата.