Бакнеж торта - домашна рецепт

Едвај слатко, чие срце не ќе трепери во очите на Бакнеж, без разлика дали тоа е снег бела или златна и малку леплива.

Светлина, воздух (во превод од француски baiser - бакнежот), не треба да има cloying торта Бакнеж. Рецепт него, па обично тоа: се еден протеин е не повеќе од педесет грама шеќер или шеќер во прав. Користете ги белките треба да биде свежо, разладено во фрижидер. Камшикување на протеини, шеќер треба да се воведе постепено, во мали делови. Ширење маса на протеини во форма на завиткан колачи, кои потоа може да биде во сендвич павлака, месо и овошје, или исполнет тестенини торба и стискаш на протеини маса кадрава гнездо. Покрај тоа, можете да го користите за декорација Бакнеж десерти и колачи.

На готовиот Бакнеж се чуваат во една кеса, по можност со цврсто затворени, за околу еден месец. Пред замрзнување Бакнеж слоеви наредени, ги менува со мрсна хартија за торта не ќе се држи.

Замрзнати до три месеци. На влажно маса може да се замрзнат, го стави во форма на фигури, право надвор од замрзнувачот да ги стави во рерна.

Многу луѓе сакаат да се готви дома Бакнеж торта. На рецепт не е доволно комплекс. Состојки: растително масло за подмачкување, брашно за попрскување, четири протеини, една чаша шеќер. Излезот е шеснаесет големи колачи. подготовка време од околу петнаесет минути, а за готвење зема еден час - два.

Како да се готви торта на Бакнеж и каде да почнам. Прво што треба да Загрејте ја рерната на сто и триесет степени. Снимки печење хартија за печење, се шири тенок слој путер и посипете со брашно. Истурете белците во голем сад. Размахване мешалка или рачно камшик протеини темелно во густа пена.

Истурете половина од шеќерот и продолжи тепа додека додека смесата станува дебела. Нежно се меша со останатите шеќер додека не се раствора во протеини. Продолжи внимателно, така што воздухот од масата на протеини е нема.

Две десерт лажици нокаутирам како резултат на маса на пепелниците подготвени во форма на мали монистра. Тоа треба да се шири, оставајќи растојанието помеѓу колачи на протеини во рерната кога зголемувањето на големината, не се залепени. Печете најмалку два часа Бакнеж пита. Рецептот е едноставен, само печени за долго време. Гостите се секогаш добредојдени светлина десерти во форма на кули.

Можете да креирате различни пити, колачи и други слатки производи, кои се во прилог на бисквит или фондацијата може да послужи Бакнеж торта. Рецептот на овој деликатес може да се најде во било која готвачите. На пример, десерт - "Павлова". Именуван во чест на руската балерина Павлова, кој имаше турнеја низ Австрија во 20-тите години на минатиот век. Основен рецепт додадете оцет и скроб, што го прави торта-Бакнеж станува мека, drawling во средината и крцкави на рабовите.

Овој десерт изгледа како јаболко пита со Бакнеж. Состојки: растително масло за подмачкување, за попрскување брашно, четири протеини, шеќер стакло, една лажичка скроб, оцет и ванила суштина, триста милилитри крем (масти), и овошје. Загрејте ја рерната на сто и триесет, испрати хартија за печење печиво, четка со путер, посипете со малку брашно и обично. Победи на белците во сад (или размахване миксер) со шеќер, оцет, ванила суштина, малку скроб. Размахване додека густа маса. Се стави на маса на сад за печење. Форма со лажица или со нож сечила за масовно кошница вена дваесет сантиметри во дијаметар. Печете за половина час сè додека vnehny слој не стане тешко. Достигне, да се претвори на скара и оставете да се излади. Само пред да им служи за да се пополни кошница печени јаболка или џем.

Бакнеж или како што се нарекува дома, Бакнеж, неуморно пријатен вкус и оригиналниот изглед на сите љубители на деликатеси за повеќе од триста години. Пробајте го и вие ќе ги изненади вашите пријатели и семејството домаќинство Бакнеж.