Раду омилени вкусна и здрава сок од желе

Желе сок е сакан од многумина. Покрај тоа, таа е една од најважните десерти за претстојните лето. Нејзиниот вкус е светлина, не cloying, и има прекрасен освежувачки ефект, што е толку важно за еден топол летен ден.

Во прилог на својата прекрасен вкус, желе сок е многу корисен производ. Причината лежи во основните состојки кои се користат за правење на тоа. За да почнете да се дефинира што да се готви желе сок може, користење или желатин или агар-агар или пектин.

За да започнете со корисни квалитетни желатин. Фактот дека овој производ содржи голема количина на амино киселини, кои се многу важни за човечкото тело. Првенствено тие вклучуваат глицин. Оваа супстанца има смирувачки ефект, ја подобрува функцијата на мозокот, па дури и го подобрува расположението. Покрај тоа, таа е активна во hryaschik на обновување на процесот и коски во телото. Идеален за спречување на артритис.

Следниот можност да се направи желе - агар. Се произведува преку обработка на морски кафеави и црвени алги. На листа на корисни супстанции содржани во производот, вклучува железо, калциум и јод. Агар-агар, има позитивни ефекти врз гастроинтестиналниот тракт, а со тоа промовирање на depuration на процес на активација.

Трето база желе сок може да пектин. Тоа е супстанција се најде во овошје и зеленчук, помага да се регулира дигестивниот систем. Покрај тоа, пектин помага да се елиминираат отпад активни производи и соли на тешки метали, кои, исто така, има позитивен ефект врз состојбата на човечкото тело.

Така, супстанции кои се основа на желе од сок, има многу позитивно влијание врз здравјето на луѓето. Но, бидете свесни дека овој производ ќе вас и вашето семејство, но ако имаат корист во процесот на подготовка и јасно покажа желе рецепт од сок. На пример, сметаат готвење десерт користење желатин. Значи, со цел да се подготви 170 грама гел се неопходни состојки во следните пропорции:

- Бери или овошен сок - 50 ml;

- желатин - 1 лажиче;

- вода за пиење - 100 ml;

- шеќер - 20 g

За да започнете со желатин влегоа во тенџере, чаша полна питка вода на собна температура и внесе за 40 минути тава е преместена на плоча и постепено се загрева. Важно е да не се даде желатин вриење, во спротивно нема да биде распуштен, а подквасвам. Како резултат на паста е додадена на сок, и оваа смеса се става во претходно подготвени formochkam. По што ќе треба да се олади малку речиси завршена желе и се става во фрижидер за конечниот стврднување.

Се прашувам за тоа како да се готви желе од сокот, треба да се обрне внимание на неколку корисни совети. Благодарение на нив, готвење не се многу на нерви и желеа испаднат вкусни и лесно.

1) Избор на јадење да се направи желе, тоа е подобро да се откаже варијанти на алуминиум. Ова се должи на фактот дека овој метал се олесни Браунинг на десерт и промена во нејзиниот вкус.

2) За да се подобри желе вкус можете да додадете мала количина на сок од лимон.

3) На дното на калапи во кој треба да се прелива желе, тоа е најдобро да се загрее малку. Во тенџере со топла дното во десерт не се формира грутки.

Подготвување на желе може да биде од било овошје или Бери сок. Сè зависи од вкусовите на оние кои се подготвуваат за овој десерт. Покрај тоа, во моментов има дури и неколку невообичаени варијации од омилените на секого десерт - домати, кафе или чај. Со таков широк спектар, секој ќе биде во можност да изберат за себе најдобрата опција и од срце уживаат во вкусот на вашите омилени јадења.