Вегетаријанец колбаси дома. рецепт

Во последниве години, вегетаријанство стана многу честа појава. Се повеќе и повеќе луѓе одбиваат да јадат храна во месо од животни. Прехранбената индустрија за такви клиенти им нуди голем спектар на производи. Денес ние учиме за она што е подготвена вегетаријанец колбаси расположливи за продажба, како и како да се подготви ова јадење дома.

ТМ "Малик"

Најголемиот успех постигнат од страна на компанијата "Малик" во продукција на вегетаријански јадења, основана во 1995 година. Првично, во рамките на оваа марка се направени само кондиторски производи, а од 2002 година, лансираше нова линија за производство на полу-готови производи и вегетаријанец колбаси. До денес, асортиманот на производи е доволно голем што не можат да успеат да се молам на потрошувачите. Варен со кашкавал, шунка, класика, варен со млеко, колбаси бренд, зачинета салама - тоа е сите вегетаријанска колбас "Малик". Овие производи може да се користи како посебен сад или се вклучат во салати, сендвичи, пици и предјадења. Производство на вегетаријанец колбаси сега стави на поток, како поддржувачи на снабдување е повеќе.

Колбаси за vegov: состав и калорична содржина

Вегетаријанска колбас е главно составен од природни свежо пченица протеин. Таа се карактеризира со флексибилност и хранлива вредност. Таков производ може да се консумира од страна на сите групи, од бебиња и завршувајќи со дијабетичари. Во производството на разни видови на колбаси менува само составот на ароматични зачини. Употребата на адитиви од животинско целосно исклучени. Вегетаријанска колбас (ова јадење рецепт е подолу) и е идеален за луѓе кои го контролираат својата тежина. Калории нејзиниот просек од 207 kcal. Што се однесува до составот, а потоа, на пример, вегетаријанска колбас "Варен Млечни производи" вклучува пченица протеин, масло за јадење натриум хлорид, кокосов путер , префинет, пченкарен скроб, мешавина на зачини, Adyg сирење, грашок протеин и природни бои од растително потекло. Главната предност на овој производ - отсуство на конзерванси и други штетни адитиви, вклучувајќи синтетички бои.

Домашна вегетаријанска колбас: рецепт

Во странски земји vegov производи може да се купат во која било супермаркет. Во нашата земја, се уште е малку проблематично поради одделенија со производи од овој вид не се во секоја продавница. Вегетаријанска колбас домашно производство не е многу различен од фабриката, тоа е исто така вкусни и корисни.

За негова подготовка ќе ви треба следново состојки:

• пченица - 2 чаши;
• варено цвекло - 1 компјутер;.
• кромид - 1 глава;
• маслиново масло или масло од кикирики - 65 ml;
• Сол - 1 дел, уметност. l.;
• коријандер -;. l 1 ч.
• Лук - 3 чешниња.

подготовка

Пченица се мијат неколку пати, се посипува врела вода, заврши и ќе замине за 8-10 часа за да го направи тоа на пареа. Останатите се отстранува водата во утринските часови. Парен пченица пресврт во мелница за месо два пати, со користење на парична казна млазницата. Исто така, смачкана варени цвекло. Тоа се користи за вегетаријанска колбас во боја потсетува на повеќе традиционални месо. Кромид и лук, исто така, се бланширан. Потоа додадете го остатокот од наведените компоненти. Број зачин може да се разликуваат во зависност од вкусот параметри. Како резултат на мешавина е активирана и завиткани во фолија слој колбас 2-3. Сместени во пароброд, и се готви за 40-50 минути. Потоа се префрлат на колбаси и печени во рерна за половина час на 180 степени. На готовиот производ е многу вкусна и топла и ладна.

Домашна колбаси за vegov со грашок

За различни постен дена може да бидат подготвени вегетаријанска колбас, главната состојка на која е грашок.

За ова јадење ви се потребни следниве производи:

• грашок - 200 g;
• лук или лук во прав - да вкус;
• Цвекло - 1 компјутер;.
• сол;
• морско оревче;
• кардамон;
• црн пипер во прав;
• риган;
• сенф грав.

Како да се готви

На износот на зачини до 200 g од кршен грашок е околу 0,5 лажиче секој вид. Сепак, тоа не е важно. Соодносот е сосема можно да се менува во зависност од вкусот параметри. Значи, грашок се подели земјата во брашно. Како резултат на маса zaparivayut топла вода и притискање на неколку часа. Понатаму потечени масовно почнаа да растат додека готви (време за готвење зависи од сорти на грашок). Цвекло нанесуваат на парична казна ренде и стискаш на сок. Во количина од грашок треба околу 10-15 мл сок. Телото само по себе не е потребно, може да се користи за подготовка на сите други јадења. разладено тежината на зрно грашок додадете сок од цвекло, сите овие зачини и растително масло. Смесата се шири во блендер и се вклопуваат на мала брзина. Кој ќе има деликатна сос од розова. Тогаш масовно се шири на проѕирна фолија и дојдов во колбас. неговиот дијаметар може да биде секој. После тоа, речиси подготвен вегетаријанска колбас толерира ладна и стојат за еден ден. Кога колбас е добро стврднува, што се користи за сендвичи, салати или ширење на парче леб, како паштета. Бон appetit!