Виенски вафли

Појадок во амбуланта - најдобра опција за секојдневниот живот. А викенд дома може да биде и лекуваат. Подгответе виенски вафли! Совршено решение за да се создаде оригинално добрите, што не бара од вас да прекумерна употреба на сила, но тоа навистина ќе ве молам вашите најблиски.

Домашна вафли значително различни од продажба во продавниците. Тие не се толку сува и тенка, и покрај повеќе како вкусни колачиња. Подготовка вафли дома, тие можат да бидат евентуално дополнети со широк спектар на видови на додатоци: путер крем, чоколадо, шлаг, сладолед, крем протеини, џем, мармалад или џем.

На најзгодно начин да се готви вафли (Виена или било која друга форма) во специјално дизајнирани за овој elektrovafelnitse. Тоа е местото каде што ќе се добие златна боја, прекрасен мирис и полн вкус, за кои ние се допаѓа домашна вафли.

Рецепт виенски вафли е многу слично на конвенционалниот рецепт за колачиња. Ако ви се допаѓа крцкави вафли, додадете скроб во тестото. Наведени во износ од рецептот за брашно може да биде поделен на неколку делови, замена на еден од нив со скроб (но не повеќе од половина).

Прв тест подготовка, пресметување на времето, па за околу пет минути пред крајот на процесот да се вклучат во вафли. Ова ќе ви заштеди времето потребно за загревање на инструментот време.

Тоа е најдобро да се прелива тесто netolstym слој и одржување на доволно време за вафли не само подготвени, но, исто така, имаат време да стане крцкава. ги лади, ставање на една страна, а не на друг магацинот, така што тие не стане мека.

Виенски вафли со чоколадо

Во голем сад размахване брашно 4 чаши (пченица) со лажичка сол, три лажици шеќер и истиот износ на прашок за пециво и прашокот за пециво. Додадете половина чаша чоколадо чипови и се промешува смесата.

Во одделен сад, се комбинираат 4 чаши масти тешки крем, 4 јајца, 120 г стопен путер и една лажичка ванилин шеќер. Додај сите состојки се меша во голем сад, размахване сите добри миксер. Тестото е подготвена. Се пече во загреана вафли.

Виенски вафли со овошје

Брикети путер, победи со чаша шеќер, додадете малку ванила во прав, да се добие кремаста маса. Во еден тип во vymeshivaya 4 јајца до хомогена по секое додавање. Истурете ја пребаруваа брашно (250g) со прашокот за пециво (лажичка), и сето повторно добро се меша додека не се изедначи. Се пече на вафли тесто додека не се направи.

2 круши (или јаболко) се сече на големи парчиња по отстранување на јадрото. Се топи во тава путер, нокаутирам овошје. Една минута подоцна, додадете неколку лажици мед и кафеава овошје од двете страни (околу 5 минути).

Прелива карамел вафли, овошје, и ги красат врвот топки сладолед.

Виенски вафли со крем

150g мелење мешавина на путер (претходно сецкани на мали парчиња) со 3 лажици шеќер и една лажичка ванила. Истурете во маса од 250 г млеко 3 јајца и чекан. Сите микс. Додадете пребаруваа брашно, измешано со прашок за пециво. Остави на за половина час, покриени со капак. После тоа, нафора може да се пече. Служат, попрскување павлака (може да ја замени мед или кондензирано млеко). Покрај тоа, можете да го красат третираат за вашиот вкус, со помош на чоколадо чипс или слатки конфети.

Ако сакате, нафора не само што може разубавување крем или џем, но ги Илустрована, што ги поврзува во парови со помош на кутии. На пример, како и сите оспорува со слој од кондензирано млеко. Совршено во комбинација со едни со други или павлака путер крем и декорација во форма на плодови или плодови. Опции за пломби и слоеви во собата. Изберете што одговара на вашиот вкус!