Гроздобер вина. Колекција на гроздобер вина. Гроздобер колекција на вино

Гроздобер вина - пијалок за вистински познавачи. По сите, ќе видите, не секој може да се разбере вкус кога е подготвен за вино (годината на берба на бобинки), и во кои области. Повеќето едноставно го прослават неверојатен вкус и мирис на виното. Меѓутоа, за да се навикне на Исклучителна вкус е многу лесно, и штом еднаш ќе се обиде овој пијалок, сакате повеќе.

Генерален пласман на вина

Со цел да се разбере она што на гроздобер вина генерално треба да се разбере постојните нивната класификација. Сигурно секој знае дека овој пијалок се добива со ферментација на сок од грозје гмечи со додавање на пулпа или без него. Бобинки за овој пијалок е избран како класа, или повеќе, во зависност од начинот на производство на вино.

Значи, ако ние се зборува за квалитетот и времето на алкохолни пијалаци, таму е следнава класификација:

1. Младите вина. Меѓу нив се и оние кои биле спроведени пред првиот месец од годината што следи по жетвата за него.
2. Вина без извадоци. Овие вина стане, ако тие беа спроведени од јануари.
3. Гроздобер вина. Пред полнење, тие мора да го издржат најмалку шест до осумнаесет месеци или повеќе.
4. Гроздобер вина. Ова име може да се добие висок квалитет на гроздобер вина. Исто така, тие се такви видови на алкохолни пијалоци, како контролирани имињата на потекло. Овие вина се произведени во строго дефинирани области за нивно користење специјални грозје. тие исто така имаат име, кое не може да се користи и во други области.
5. Гроздобер вина. Ова е посебен спектар на алкохолни пијалоци. Овие вина се чуваат стандардна технологија, а потоа во шишиња, а во нив, тие мора да има најмалку три години. Но, често е потребно многу повеќе време.

Како што можете да видите, на гроздобер вина се карактеризираат со мала брзина на сликање, по што виното добива посебен деликатна вкус. Тоа не е случајно, како пијалаци во голема побарувачка, сепак, и тие се многу поскапи од едноставна вино. Ако одлучите да купите гроздобер колекција на вино, тоа ќе биде многу tastier и повеќе вредни. Овие пијалоци се разликуваат по пат карактеристичен признавање и изложеност во шишето.

Како да се пијат вино елита

Не е случајно велат дека гроздобер вина може да се разбере само од страна на оние кои ги разбираат. Тие знаат како да се пие како вкусни пијалоци. Еве неколку совети:

1. Пред да се флашира виното мора да имаат оптимална температура (на пример, 16-18 степени за овој црвени вина). Единствениот начин на кој можете да се чувствуваат вистинскиот вкус на овој пијалок.
2. Исто така, пред да се прелива вино во чаша, нека дишат неколку минути по отворањето на шишето. Реагира со кислородот, алкохолни пијалоци открива својот вкус.
3. Изберете право сад за вино. Стакло треба да биде широка, но малку се стеснува кон врвот, тогаш вкусот на пијалокот се акумулира во него и ќе се чувствуваат целосно букет неговата. Не се прелива полна чаша, или прекрасен мирис е едноставно никаде да се собираат, и ќе ја изгуби.
4. Друг важен совет препорака е да не се печати шише веднаш по извршување. Колку подолго врши и брборењата, толку повеќе време е потребно за да се брани и рекреација.

Најпознатиот бренд на Кримската вина - "Massandra" "

Можеби најпознатиот колекционерски Кримската вина - тоа Massandra. Таа потоа се содржи од најстарите и најголеми Enoteca, историја на кој се навраќа на почетокот на IX век. Започнете поврзани со Грофот Vorontsov, кој прв се ангажирани во индустриското производство на Кримската вина. Понатаму, ова дело го продолжиле син на грофот, а исто така е многу успешна.

Понатаму, од 1891 година, голем придонес за развојот на производство на вино во Крим воведе принцот Golitsyn. Тој не само што се скрши нови лозови насади, но и уникатна колекција на вина, кои се избрани од најдобрите претставници од цела Европа. Тоа содржи околу триесет и две илјади шишиња.

Се разбира, колекција на искусни и тешки денови за време на војната, и анти-алкохол компанија по наредба на управување, но денес се смета за еден од најдобрите во светот.

собирање Massandra вино

Сега да ги одблизу, она уникатен колекционерски вина на Крим содржи винаријата "Massandra". До денес, тоа е можно да се најде најмалку осум вина. Ако се изземат сите на шишето, тоа ќе биде не помалку од еден милион. Се разбира, ова не е една соба, а колку што десет галерии.

Massandra Бисер на колекцијата може да се смета за жетвата на вино во 1775 година. Овој "Jerez de la Frontera." Како што можете да видите, тоа е доста стара, но не ја изгуби својата навистина уникатни квалитети. Можеби тоа е причината зошто во 2001 година беше продаден на аукција за педесет илјади долари.

Исто така, во оваа колекција може да се најдат такви реткости:

• Бела Мускат "Massandra" жетвата во 1896 година;
• црвени пристаниште вино "Massandra" жетвата во 1893 година;
• "Tokai Аи-Данил" жетвата во 1906 година.

Се разбира, ова не е целата листа на колекционерски и уникатни вина, која може да се пофали на оваа винарија. Поголем број може да се најде во различни продавници, овие производи се претставуваат.

Tokay

Многу често колекција на гроздобер вина вклучуваат Tokay е, бидејќи навистина има свој посебен вкус. Само уникатните природни услови се случуваат во оваа област, која повеќе не е насекаде. Премногу сопственици лозје би сакале да се создаде на таков вино, но грозје од долините на Tokaj никогаш не даде таква неверојатни бобинки, исто како дома.

светски познатиот Tokaj вино доби до 1150. До 1606 пијат овој пијалок стана мода. На пример, во Русија кралската маса Петра Velikogo обезбеди редовно снабдување на Tokaj. Тоа навистина отиде како топла колачи, и не само во царската фамилија, но исто така и помалку значајни делови од населението.

Па што е толку посебно во врска со тоа вино? Областа каде што лозја, има посебни природни услови кои се никаде да се најде. За време на зреење жетвата, есен, многу често врне. Ова води кон промена на грозје - тоа влијае на одредена мувла, која не е штетна за луѓето. По дождови треба да биде прилично долг период, исполнет со сончеви денови. Во ова време на бобинки zaizyumlivayutsya директно на гранки. Од нив, а потоа направи вино, кој има уникатен вкус и арома.

Најтешкиот за производство, а со тоа и поскапи, виното се смета за "суштината". За да се подготви што понекогаш трае со децении. Тоа е времето потребно за ферментација. Ова се должи на фактот дека алкохолен пијалок направен од чисто суво грозје, природен сок е многу помалку од свежо грозје. Се верува дека се должи на неговиот состав, ова вино може да се чуваат многу подолго од другите слични на него пијалаци.

Најпознатиот скапи вина

Сега се разгледа на краток список на најскапи вина во светот:

1. Heidsieck & Co.Monopole шампањ. жетвата на вино во 1907 година се проценува од страна на експерти на 275.000 долари. Очигледно, ова се должи на посебни услови за чување - за време на Првата светска, што потона во морето и лежеше таму до 1998 година.
2. Шато Мутон-Ротшилд. жетвата на вино во 1945 година. Тоа е произведен во Франција. Над шише пијалок понудени 114.614 долари.

Се разбира, овие вина доста голем број во светот, бидејќи толку многу се конечно сфати дека нивната набавка - ова е значаен финансиски придонес.

Каде можам да купам гроздобер вина?

Ако одлучите да купите вино Колекционерски, тогаш треба да знаете дека треба да го купите во специјализирани продавници. Ова се должи на фактот дека такви пијалаци треба да се чуваат во посебни услови, со цел да не се изгуби нивниот вкус. Посебно внимание треба да се посвети на онлајн продавници, кои сега се во голем избор на овие производи го претставуваат.

Речиси во секој голем град, може да се најде добра продавница, која претставува колекционерски вина. Москва, на пример, има две брендирани продавница "Massandra". Тука може да се купи вино во убава кутија, кој е спроведен инструкции за тоа како правилно да работат со рафинирано пијалок.

Покрај тоа, не постојат доволно докажан онлајн продавници, што претставува многу поголем спектар на вина. Тие, исто така може да се купат на аукции кои се одржуваат таму со завидна постојаност.

За кои случаи се погодни како вина?

Црвени и бели колекција на вино е универзален подарок за посебни прилики. Тие можат да бидат присутни за свештеникот роденден, да ги преземе за романтичен пикник или на датум. Гроздобер вина одличен избор за свадба прослави и подарок за младенците.

Треба да се напомене дека во согласност со европските традиции и сега е во семејствата лозарски во годината на раѓањето на детето лежеше во подрумот за голем број на шишиња вино. Леј на вино, кое веќе стојат барел во времето на раѓањето на детето за две години. Затоа, во дваесет години или триесет вино станува сосема колектор, со прекрасен вкус и арома.

Оваа традиција се смета дека истата и извонреден капитални инвестиции, бидејќи цената на десетици години на стариот гроздобер вина се зголемува значително. Треба да се напомене дека ако ресурси дозвола, а потоа се постават добри вина, кои се купени од различни реномирани производители. Така, на пример, вести, Патрик, кој е главен енолог куќа JM Brocard, ѕидови околу шест шишиња од различни вина во подрумот на својот дом, кога неговата втора ќерка беше роден.

Како да се избере еден колекционер на вино?

Да се направи прва класа подарок во форма на собирање на вино, треба да знаете некои од суптилностите во купувањето. Прво, да одлучи што сакате да ја купите (за подарок, за прослава или одмор). Ако тоа е подарок на некого, прво треба да дознаете на вкусовите на лицето на кое ќе ги претстави.

Ако одлучите да се даде вино за идни наплати, тогаш треба да знаете дека тоа ќе биде дека на десет години, и тоа мора да се чуваат во соодветни услови. Најчесто во иднина даде црвено вино колектор, како што беше најголем и се одржува.

Исто така, бидете свесни дека ако сте го купиле еден софистициран пијалок и се најде на талог, тоа е начинот на кој таа треба да биде. Некои елементи на таков вина на крајот се реши до дното и ѕидовите на шишето.

заклучок

Така, сега знаете што гроздобер вина, она што ги разликува од другите, и како да се избере гроздобер вина. Ако не одлучи да се купи овој ексклузивен пијалок, запомнете дека треба да уживам во тоа според правилата. Тоа е како ќе биде во можност целосно да се доживее со вкус на убаво вино.