Децата колбаси: рецепт дома. домашни колбаси

За тоа како детето јаде тоа зависи од тоа колку тој ќе биде здрав и сега како возрасен. За жал, децата го сакам фактот дека тоа е најмалку што е корисно. Вклучувајќи различни колбаси. Сепак, по читањето на структурата на пакувањето на исто колбас мајки косата на крајот се: знам листата главно запирки. Природни производи во нив, очигледно, не се ставаат на сите. Сепак, кучињата се лесно да се подготви, децата се користат без специфичниот. И целосно да се откаже своите повисоко родителска сили. Така што децата ќе имаат колбаси готви свои раце. Процесот не е најбрз, но на производот може да се замрзнат и да се користи постепено. И над сите - ништо повеќе во неа нема да биде!

Колбаси деца: едноставен рецепт

За многу мали деца, еден до еден и пол години, тоа е подобро да се избегнат какви било други супстанции. Дури и сол треба да се користи во минимални количини.

Вреди да се напомене дека постојат неколку начини како да се направи децата колбаси дома. Можете да пребарувате збунет природни црева (цревата) или посебен колбас пакување, но тоа не е задолжително. Тоа е сосема можно да се управува со проѕирна фолија или фолија.

Доколку конечниот производ е наменет за многу млади, домашните кучиња направи подобро пилешко филе. А фунта месо прави својот пат до мазност на блендер, замеси со јајце и половина чаша млеко. Додадете малку сол малку (но можете да направите за сол настрана). Тежина повторно помина низ миксер, а потоа почнува да се пакувам. На работ на фолија сегмент или филм поставени кутии малку; Тој ролни на цевката. Ние треба да притиснете малку напор да се масовно во малку тешко. Рабовите се внимателно затворено - и домашна пилешка колбаси за деца се подготвени. Тие се готват околу една четвртина од еден час. На готовиот колбаси е ослободен од пакување и со оглед на потомство во форма на топлина.

Колбаси "во продавница"

Многу домаќинки одбие од идејата да се подготви домашна колбас во врска со нивната unpresentable изглед, кој понекогаш обесхрабрува деца од согласноста на барем да се обидат. Всушност, нанос, "погрешно" форма колбаси ентузијазам не затоа што, и покрај одличен вкус квалитети. Сепак, овој недостаток може да се елиминира.

Прво, потребно е на боја, кој ќе им даде на колбаси пријатен pinkish боја. За да се добие нанесуваат репка, и на своите чипови преку cheesecloth, стискаш на сок. Додадете мелено месо треба да се биде внимателен да не се стекнати колбаси застрашувачки нијанса на боја на вино. Околу - 25 милилитри од една четвртина од еден килограм пилешко.

Второ, треба да го додадете во кутии малку свежа сланина, четири пати помала од онаа на месо преземат. Тоа ќе им даде на колбаси сочни. Трето, млеко треба да се замени со крем. Тие треба 50 грама стек, но вкусот е многу послатка. И конечно - школка. Бидејќи децата обично не ќе јадат, не може да се мачам со храброст и купи вештачки. Таа е исполнета со мелено месо или со помош на специјален шприц или колбаси млазницата на мелење. По постигнување на планираните колбаси должина обвивка или изопачено, за да се добие венец или overtighten дебел конец и сече.

Турција верзија

Вкусни и зачинета колбаси за деца може да се добијат од Турција. И возрасни нема да се откажат од овој деликатес. Една фунта на гради внимателно бланширан. За иста тежина на јаболка се чистат, се сече и ситно распарчи заедно со купола кромид pripuskayut четири минути во тава. Пржен преточува од вишокот масло, тоа се лади и се додава на кутии. Покрај неа, таму се истури чаша убаво breadcrumbs (пожелно е да го направите сами, или барем да се провери за свежина). Како Леќата препорачува мудрец, магдонос и малку суви пиперки мешавина - се разбира, ако на децата што е веќе забележано три јубилеј. Сепак, ништо не се "тешки" во овие зачини не се, па додадете ги вашите деца можат безбедно колбаси. Спакувани кутии на вашиот избор во било кој начин. Пред да им служи на колбаси може да се готви, но може да СРЈ (ако школка што им овозможува на).

говедско месо колбаси

Таа е погодна за ручек, па дури и мали деца - само да се научи да се џвака и забите да се зголеми на доволно количество. Во говедско месо, во прилог на месо, од која се отстранат сите вени, и таа се пренесува преку мелница за месо три пати, поставени две јајца (еден и пол килограм говедско месо), една чаша многу тешки крем, кој само што ќе можат да се најдат и малку сок од репка - за боење. Од зачини Рецепт нуди да остане во морско оревче и сушен лук и копар. Кога кутии Мешајте додека идеална држава, добри polpachki сецкани путер, кои биле претходно отстранета од фрижидерот. Исто така, се додава на подлогата, при што вториот е истиот се меша. Сега суптилност: пред формирањето на колбас кутии треба да биде најмалку половина ден да стои во фрижидер. Па тој ќе го изгуби вишокот воздух, тоа ќе биде подобро да се спакуваат и да бидат задоволни со арома на зачини. Говедско месо колбаси готвење деца имаат подолг отколку пилешкото месо, но тие се вреди да се почека малку тендер.

Класичен рецепт

Ако децата се доволно стари и јадат речиси исто како и возрасните, тие може да се занесе во овие колбаси. Составот на мелено месо на класичен рецепт вклучува говедско и свинско месо подебели од посно намалувања еднакви количини плус масти - околу 150-200 грама на килограм месо. Прилагодете го својот удел, во зависност од вкупната содржина на масти месо. На месото преку процесор или блендер прескокнаа две светилки. Зачини - сол и бибер задолжително, а остатокот зависи од вкусовите на вашето семејство. Пакување не е сосема најдобрите детски колбаси во стомакот, но и други опции не се забранети.

Колбас на англиски јазик

Овој рецепт е различен и месо состав, и сет од зачини. Најголемиот дел од свинско месо (посно повторно од трупот делови). Тоа е дополнето со масти, што треба да биде околу еден и пол пати помалку. Повторно, да бидат водени од страна на посакуваниот степен на масти, а британскиот преферираат овој сооднос. Зачинета мелено говедско месо треба да биде мудрец, бибер, мајчина душица и морско оревче. За проверка на адекватноста на зачини се охрабруваат да се направи мал колач на работното парче, и обидете се да се готви. Ако не сте задоволни со вкус - пополнување на школка. И е потребен колбас на англиски јазик, природни стомакот - тие треба да се печено, не зоврие. И не се работи на нив исто така факт: во тава плик да се распрснувале и ќе ја изгуби вкусни месо сокови. Облик колбаси мора да издржи часа во ладно (но не студена) во неизвесност. Тогаш тоа е можно да се готви или чиста за складирање.

Прочистувања и варијации

Ако топли кучиња за децата се подготвени од пилешко месо во кутии, можете да додадете една лажица на скроб на фунта месо. Ова ќе го направи кутии повеќе густа, и се тркалаат на колбас станува полесно.

За многу мали деца може да се комбинираат на Турција со пилешко: овие колбаси е помек и посочно. Покрај тоа, тие не можат да се готви, и го испрати во рерна, ако школка делува како фолија.

Не само колбаси бебе жив

Дури и домашна колбаси производот не ги задоволува сите потреби на растечкиот организмот. Инсистираат на тоа дека вашите деца не се игнорираат гарнитури. Патем, децата доброволно јаде колбас салата со свеж зеленчук. Иако тие обично тоа е напуштен.