Диви рибизла: видови, корисни својства, диви џем рибизла

Само во 16 век, луѓето почнаа да растат околу куќите рибизли. И пред тоа се зголеми само во бреговите на реките и потоците, ливади и поплавени во близина на мочуриштата - тоа е, на места со најмногу висока влажност. И денес, во овие природната околина може да се види диви рибизли, но со помали овошје отколку во култивираните сорти градина.

Преглед

Висина градина грмушки рибизла овошје - 1,5 метри или повеќе. Диви рибизла - овенат нејзиниот претходник, има раст во пати помалку.

Ова растение може да се произведуваат овошје до 20 години. Сепак, неговата принос е значително намален, по 10 години, суви гранки, нови базалните пука, и овошје стане плитки.

Рибизли доби своето име во врска со посебен мирис, кој се протега на десетици метри од Буш за време на цветни. Во јазикот на името на старословенски звучи како "Smorodov", преведена како "силен мирис".

Диви растенија во науката

Сите диви растенија се одличен извор за воведување на културата во подобра форма. ботанички различни и одгледување установи се собираат и се користат за одгледување на различни растителни видови, како што се диви рибизли и огрозд.

Браќа и сестри градинарски растенија се извори на гените за отпорност на разни штетници и болести, па во одгледување на нови сорти на брендот, тие се еден магацин на биолошки активни супстанции.

Диви рибизла: видови и сорти, дистрибуција

На огромни шуми и на бреговите на реките на Сибир, на сртови на Pamirs и Тиен Шан - насекаде расте див црна рибизла. Таа се разликува од европските погони и е посебен подвид има повеќе ширење форма на Буш и Браун, речиси црна или кафеава бобинки. Жителите на овие области со задоволство се направи убав вкусни џемови од диви рибизла.

Америка (Северна и Јужна), Азија - сега царството на растенијата.

Таму и на Далечниот Исток, смрека Тетреб. нејзините плодови се триаголник заоблени форма и синкаво-црна боја со сприхав слој. Локалните жители се шири своето име - "Aldan грозје."

Мочуриштата на Оби до морето на Охотско растечки рибизли mokhovka. Овој крупен грмушка со притаен гранки. Таа има големи и тендер бобинки кои се во целосна зрелост брзо да се урнат.

Најчестиот вид на диви рибизли - Пописот, донесени во Европа во почетокот на 18 век во Северна Америка.

употребата на

Тоа е многу богат со различни корисни својства е свежо овошје користи за подготовка на џемови, желеа, сокови, овошни пијалаци, овошни пијалаци и така натаму. Вие едноставно можете да го затворите бобинки во тегли стерилизирани, посеан на врвот на аспирин или фрлаат варат со сок од лимон. Вие исто така може zasushivat лисја и плодови на овој прекрасен чудо растенијата. И дивите џем рибизла многу вриење.

Огромни бенефиции на овие плодови се потврдува со фактот дека за да се задоволат потребата на телото за аскорбинска киселина е доволно да се јаде секој ден за 20-30 бобинки. За дообработка употреба на овошје може да се замрзнат за да се користи во текот на зимата како храна во форма на одмрзнат или пијалок направен од нив компот.

Рибизли диви како одгледува, е од голема вредност во свежо набрани форма. За жал, бобинки не се толерира превоз, но постојат начини да ги задржат своите одлични својства. Најдобар е за мелење на свежо овошје со многу шеќер. Ова помага да ги задржат своите имоти до следната сезона.

Познато е дека оваа неверојатна Бери корисни подобрува апетитот. Не е чудо што германската поговорка вели: "Јаделе Smorodinka, исполнет oskominku". Тука е таа - диви рибизли.

џем

Ние ги претставуваме еден од рецептите од џем дивината рибизла (пописот), што е речиси идентична со џем рецепти од овошје во градината.

Четири килограми прочистен рибизла измие и obsushivayut, се ставаат во голем сад. Тоа се додава 4 кг гранулиран шеќер и сето ова е simmered со повремено мешање додека целосно распуштање на вторите.

По почетокот на вриење се вари околу 50 минути (пена не може да се отстрани). По целосно ладење да се прелива со џем во тегли, се мијат со вода што врие.

Конечно, малку за корисните својства на рибизли

Опишан растенијата, особено дивите црна рибизла, содржи многу витамини и затоа има одлични лековити својства.

• Плодовите имаат прекрасен тоник, крв прочистување, диуретик и вазодилататор акција.
• Рутин содржани во рибизли (витамин Ц), го зајакнува крвните садови.
• Пигменти која дава боја на овошје (каротин, витамин формирана од нив A), ја подобрува клеточниот метаболизам.
• Ниацин (Б3) помага во зајакнување на нервниот систем, и витамин Б5 дава на косата прекрасен сјај.
• Железо и калциум се добро вклучени во крв.
• Манган и магнезиум се корисни за срцето на системот.

Треба да се напомене дека овие својства не се единствени рибизла плод, а лисјата.