Домашна колачи на мелено месо: рецепт за секоја прилика

Една од главните асоцијации со ова семејство удобност - вкусна домашна пити од мелено месо. Рецепт секое семејство нивната сопствена земја, понекогаш тоа се пренесува од генерација на генерација, но сакам ова јадење сите подеднакво силни. И не е чудно: светло кафена боја, сочно месо, вкус, познат од детството - сето ова е директно поврзан со садот. Но почетници домаќинките понекогаш се премногу сува или многу ироничен, а некои patties не сакате да го задржите формата и се распаѓа кога пржење. Како да се научат како да се готви?

Говедско котлети дома кутии

Рецептот на ова јадење бара посебен месо готвење. Ќе треба половина килограм говедско месо, педесет грама кромид, сол, бибер, трошки од леб, неколку јајца, растително масло. Внимателно мелење на месо со користење мелница, повторување на постапката двапати. Кромид решетки на парична казна ренде или испрати во мелница за месо да критикувам. Измешајте ги јајцата, неколку лажици растително масло и breadcrumbs, сезоната со сол и. Ако не breading, додадете брашно. Љубителите на зачинета храна, може да се обидете да додадете сецкан лук. Во текот на летото, добра волја компонента и свеж копар. Сите се меша темелно и се разредува со малку вода на мека конзистентност. Доволно е да се пар лажици. Мода влажна рифови страна, работи во breadcrumbs и пржете на претходно загреана тава со растително масло. Кога и двете страни се покриени со светло кафена боја, намалување на топлина и тесна капак рифови. Врие за десет минути и отстранете од топлина. Ќе излезе одлична домашна patties на мелено месо. Рецепт сигурно живее во банката избрани. Кога се бари на пареа или во рерна, намалување на износот на масло, тоа е погоден за деца и храна.

Домашна хамбургери од мелено пилешко

Пилешко е различен од другите видови на месо, неговата посебна нежност и juiciness, згора на тоа, се смета дека е диететски производ. Во овој рецепт, вкусот на особено тенки резултат на комбинација на јогурт. Земете сто дваесет и пет грама добар природен јогурт без полнење, еден килограм на мелено месо, јајца, кромид, триста грама бел леб, малку сенф во прав, билки, breadcrumbs за breading, растително масло, бибер, коријандер, и сол.

Значи, да се подготви домашна patties на мелено месо. Рецепт советува да се започне со леб. Отстранување на кора и се сече на коцки, да се префрлат во длабок сад и се прелива јогурт. Нека впие. Ситно се исецка кромид, СРЈ до светло кафена боја масло. Зелените се мијат и се исецка. Во говедско месо додадете јајца, кромид, билки, леб, зачини и сенф, сол и месете. Слепи тежина на добиената patties, се одвратат секое неколку пати, а потоа се вртат во breading. Фрај домашна patties на мелено месо рецепт совети на пет минути од секоја страна. После тоа, тие може да се стави надвор малку, и пред да им служи украсуваат со свежи билки и зеленчук. На гарнир е совршен како каша, и пире од компири, зеленчук или тестенини.