Захаросани - каков вид на лекување на тоа?

Источна деликатес, радост Слатка, концентрирани користење на овошје, зеленчук и овошје - тоа може да се опише како захаросани овошје. Каков вид на лекување е, познат на многумина. Но, она што корист, освен на гастрономското задоволство, тие се само еден.

Придобивките не само

Во најширока смисла, захаросани овошје - тоа се вари во шеќерен сируп слатки парчиња на зеленчук, овошје и / или бобинки. Процесот на готвење дојде од Исток, каде што биле, и се уште остануваат омилен деликатес. Всушност, захаросани има замени бонбони, бидејќи, и покрај високата калорична содржина и висока содржина на шеќер, тие во голема мера се задржи не само минерали, но, исто така, витамини, меѓу кои се водечка група Б, А, ПП и Ц, не заборавајте за храна влакна, кои не може да се пофали на вообичаените слатки. Тука само и тие можат да бидат штетни ако не знаете како да се избере на лекување.

Така, белег на сите нивни захаросани овошје е во пастелни бои, дури и ако нивната подготовка се користи цвекло, јагоди или морков. Оваа боја се должи на фактот дека долги парчиња варено а потоа изложен на постапката за сушење. И бидејќи на купување на овој вид на светли слатки треба да се избегнува, бидејќи, најверојатно, ги embellishing со посебни супстанции.

Но, исто така, појавата на разговор во врска со квалитетот на производот. Секое парче мора лесно да се одвоени едни од други, задржувајќи карактеристичен облик. Ова не е, и парчиња да се држиме до еден на друг - оттука, не беше проследено технологија на производство и суви.

Не срамете се да ги тестираат на еластичноста на таквите добрите како захаросани овошје. Што е тоа? Тие не се намали или по компресија не се врати во неговата оригинална форма? Треба да ги напуштат своите купување, бидејќи овие бројки покажуваат несоодветни постапки за складирање.

Зошто знаат сите овие суптилностите на избор? Одговорот е едноставен - тие слатки може да се дава на деца, и тие се една од главните состојки за подготовка на Велигден колачи.

Колач со захаросани овошје - лесен рецепт

Веднаш вреди да се спомене дека тоа може да бидат подготвени во една голема форма, а во калапи за мафини, додека добивање на класичен торта или мали колачи. Значи, за неговата подготовка ќе треба брашно (околу 600 грама), шеќер (200 грама или една стандардна стакло), јајца во износ од четири парчиња, путер - едно пакување со тежина од 200 грама, ванила, сол, прашок за пециво, портокалова и захаросани овошје.

Што е ова толку разновиден рецепт што овозможува толку широко се користат? Тајната е во едноставноста на подготовка. Значи, првото нешто е да се меша на подлогата. За таа цел, половина од обемот на кажаниот шеќер triturated со топли до собна температура и ванила масло, се додава во согласност со лична предност. До оваа смеса се шлаг жолчки од јајце, останатите шеќер, сок од портокал и кора од лимон. Само што сега треба да се додаде брашното и прашокот за печиво. Направете го тоа подобро само по пребаруваа брашно. Најдоцна во тестото додадете захаросани овошје. Што значи тоа да претставуваат? Парчиња захаросани овошје се шири во средината на тестото и се меша подеднакво.

Обликуваат иднината на торта намачкани со масло, доколку е потребно, и да се пополни тесто. Се пече на 180 степени на следниов начин за печка на гас и 200 електрични степени за повеќе од четириесет минути. Украсување на торта мора да биде оладен само во форма на користење на глазура сопствени или индустриското производство.