Рок на употреба на чоколадо бонбони: правилата за задржување

Чоколадо и чоколадни бонбони - омилен и корисни деликатес што се служи во многу семејства, не само за време на празниците, но во вообичаената рутина. Покрај тоа, чоколадото не е само десерт со чај партија семејство, но, исто така, универзален подарок за сите прилики.

Многумина од нас кога купување на слатки и не размислуваат за својата структура и да избори интуитивно реагираат на светли етикети, убава кутии и препреки етикети. И покрај тоа што е на информациите содржани на омотот, треба да се обрне посебно внимание. является важной характеристикой, влияющей не только на вкусовые качества, но и на физическое состояние человека. Впрочем, рокот на траење на чоколадо е важна карактеристика, не само што влијае на вкус, но исто така и на физичката состојба на лицето.

Составот влијае на складирање на чоколадо

устанавливается в зависимости от продуктов, входящих в их состав. Рок на употреба на чоколадо е поставена, во зависност од производите вклучени во нивниот состав. Состојките присутни во конфекциите од чоколадо, најмалиот безбедно потрошувачка време имаат масти, тоа е нивната деградација води до таложење на концентрат, што предизвикува влошување на здравјето на луѓето.

За да се намали периодот на важност зависи од видот на бонбони и да се наоѓа на следниов начин:

• Темно чоколадо бонбони - 1-2 години.
• Незасладена темно чоколадо - од 10 до 12 месеци.
• Млечна чоколада - од 6 до 10 месеци.
• Полиран бонбони завиткани - до 4 месеци.
• Избрани - до 2 месеци.
• Слатки направени од бело чоколадо - не повеќе од еден месец.

существенно снижается при включении в их состав таких добавок, как арахис, фундук, лесной орех, а также различные начинки. Рок на траење чоколади значително да се намали со вклучување во составот на адитиви како кикирики, лешници, лешник, и разни додатоци. Во присуство на подмножества бонбони треба да се консумира во рок од три месеци од датумот на производство.

пондерирана бонбони

Со производи во оригинално пакување од производителот се е јасно, но како да се утврди рокот на траење на чоколадо бонбони во најголемиот дел? Со тоа, работите се посложени, бидејќи рокот на траење на тежината на стоката е индицирана само на кутијата. Еве неколку опции: или да побара од продавачот, кој е должен да ви ги обезбеди сите потребни информации, или да се отвори бонбони и да се оцени квалитетот на своите.

индикатори на квалитетот на производот

1. Квалитативни бонбони имаат сјајна, мазна и рамна површина, без доделување или развод.
2. Пополнување хомогена, без губење на кристали на шеќер.
3. Аромата треба да се изговара, и мирис-бесплатно.

можни дефекти

1. Белузлави слој јавува како резултат на се почитуваат несоодветни услови за чување.
2. Недостатокот на сјај, површина мокрење јавува како резултат на неправилното складирање.

Чоколади во кутија

Од пакувани производи многу полесно. производителем. рок на траење од чоколадо бонбони во кутија е наведено од страна на производителот. Обично овие групи имаат рок на траење од 9 месеци до една година.

Како треба да се чување на чоколадни производи

для сохранения их вкусовых качеств и пищевой ценности важно создать правильные условия хранения. Иако на рокот на траење на чоколади, да се зачува нивниот вкус и хранлива вредност е важно да се создаде соодветни услови за чување.

простор за складирање

Чоколадо Кенди треба да се чуваат на темно и суво место. Чоколадото е добро апсорбира мириси, па бонбони од тоа е препорачливо да ги задржи подалеку од зачини и чај во херметички кутии, особено за производи без амбалажа. Фрижидер - исто така не е најдобро место за чување на добрите, најпогодни за оваа намена шкаф или плакарот.

Оптималната температура

Бонбони чоколадо најдобар температура е 16-20 ° C. На повисока температура почнува да се топи на глазура и на долниот лисја на какао путер и слатки се покриени "сива" цут. Овој производ не се смета за штетно, но нејзиниот вкус значително намален.

Задоцнета или не?

а белый налет на их поверхности. Тоа често се случува сомнение не е датумот на истекување на чоколади и бели дамки на површината. Формирање на таков напад се случува едноставен причини. Така, на површината на производот делува како путер од какао, ова се должи на промени во температурата и влажноста на воздухот. Таква функција, дури и може да се нарече знак укажува на природност на производот, како и бонбони со неполезна палминото масло никогаш не ќе згаснат.

Последиците од употребата на истечен чоколадо

Релативно неодамна, чоколади и бонбони од него е вклучен во списокот на храна која може да се јаде по датумот на истекот на рокот. Според членовите на организацијата за заштита на природните ресурси, истечен чоколадо станува помалку вкусна, но тоа не е штетно и може да се јаде половина година по истекот на рокот. Тоа е, ако сте јаделе неколку "не одговара на" слатки, тогаш вашето здравје не е во опасност. Сепак, ова искуство не треба да се претвори во навика.

Запомнете:

• Истечен производи се инфериорни како свежо.
• На несоодветно складирани чоколадо сака да ги одложат своите ларви храна молци.
• Во голема мера задоцнета чоколадни бонбони почнува да се случи во оксидацијата на мастите, чија употреба може да доведе до опасни болести.

Да се внимава на квалитетот на производи за кои може да се јаде!