Кавкаски medlar - необичен овошје

Според едно заедничко име познати две овошни растенија: кавкаски и јапонски medlar. Сепак, разликите се толку очигледни што ботаничари ги однеле во различни видови и родови на семејството Розоцветни. Прво на сите ние сме заинтересирани за loquat кавкаски. Во согласност со неговото име, овој плодови за прв пат се појави во Кавказ. Постојат докази дека тоа се одгледува во земјата за три илјади години. Според некои извори, ова растение се нарекува medlar (обичен). Ова име беше дадена дури Карл Лини, но тоа дојде без никакви измени на овој ден. Во индустриски размери оваа култура се одгледува во Мала Азија, Западна Европа, Кавказ, во јужниот дел на Украина, Молдавија и Русија.

Кавкаски medlar е листопадни дрвја. Тоа често се достигне 5 метри во висина и на ист дијаметар со ширина на круната. Тоа е затоа што на loquat - многу големо дрво, малку луѓе сакаат да го имаат во својата градина. Цвета во мај. Цветни растенија се многу декоративни изглед. medlar овошје стигнат до полна зрелост само во доцна есен или рана зима. Се должи на фактот дека ова растение е долго сезоната на растење, таа расте во климатските услови на Русија е прилично тешко.

Medlar кавкаски носи мали плодови. Нивниот дијаметар не надминува 2,5 см, а должината е околу 7 см. Тие можат да бидат јаболкото, заоблени или друга форма. Речиси голи овошје се жолто-кафеава, кафеава, црвена и кафеава. Телото на нив кафеава. На непцето тоа е слатко-кисело, освежувачки. Во внатрешноста на плодот има 5 семиња (дупки).

Енергетска вредност на ова овошје е ниско. Така, 100 g на loquat содржи само 40-45 калории. Тие содржат супстанции како што се протеини (0.7%), масти (0,6%), целулоза (0,9%), шеќер (8,6%), органски киселини (до 0.18 %). Овошјето содржи витамин Б1 (0.02 mg / 100 g), Б2 (0.04 mg / 100 g), C (10 mg / 100 g), Б2 (0,04 mg / 100 g), бета-каротин (до 775 mg / kg). Loquat кавкаски богат минерали: фосфор (до 36 mg / 100 g), калциум (30 mg / 100 g), железо (до 0,8 mg / 100 g), калиум (350 mg / 100 g). Плодовите на многу органски киселини (лимонска, јаболкова, винска). Плодовите може да се јаде само откако ќе станат меки (doughy) текстура.

Medlar кавкаски често се користи не само како храна, но исто така и како лек. Плодовите имаат antidizenteriynymi, дијареа својства. Тие се подобри метаболизмот, ја нормализира работата на ендокрините жлезди. Органски киселини имаат позитивен ефект врз циркулацијата и нервниот систем, црниот дроб, белите дробови.

Loquat фабрика има многу декоративни изглед, па ако има слободни парцели во градината, може да се обидете да се зголеми на дрво. Како по правило, во отворен терен засадени 3-4 лето дрва расте во градинка.

Како да се зголеми medlar? Садењето се врши во доцна есен. За ова растение е погоден само добро оплодена почвата. Садници од траен врзуваат клин. Првите 2 години на скелетни гранки на проводници се намали за половина. Во текот на следните 2 години се намали само за една четвртина. Страна пука треба да се намали на 15-20 см. Грижа за зрели растенија е занемарлива градинарски, иако може да се направи без него.

Medlar кавкаски обично не се изложени на напади на болести и штетници. Плодови се берат во октомври-ноември. Тие се шири во еден слој на ладно место за 3-4 недели за зреење. Кога тие се меки, тие може да се јаде свежо или се користи за правење зачувува.