Како вкусни печена кокошка на шишето

Еднаш, многу одамна, во советско време, домашните кокошки беа постојана цел на humorists и сатиричари. Ние се смеевме на сè: повеќе од бојата на кожата, и во текот на градба, и уште несреќниот изразот "лице", ако таков збор се однесува на птица. За разлика од нашите "Крилја на Советите" увоз, унгарски или фински производство, кое беше многу поубав, и варен - многу помека.

Само по истиот кокошки се појавија, стана јасно колку сме изгубиле. На зноен кокошки не е можно да се подготват овие tapaka (или тутун - како некој повеќе како него). "Нова Русија" птица прерасна во голема Западен технологија, тие брзо се да стане голем, но вкусот тие го оставија малку на духот на пилешко ...

Во такви околности, на островот станува прашање на тоа како вкусни печена кокошка. Без зачини не може да го направи, тоа е јасно, но технологијата може да биде многу различни.

На пример, на дебел слој на сол. Ова е многу добар рецепт, и што е најважно - лесно! На сода истури килограм сол пакет, а на врвот е поставен подготвени и рендано зачини труп. Педесет минути - и на пилешко е подготвена. Таа не се печено, топлината од загреан сол станува униформа. Патем, и печење многу полесно да се измие. Еве како да се печено пилешко во рерна.

Еве уште еден начин, кој има задоволство на граѓаните на Европа. Домородци на земји - поранешните советски републики учи германски и француски рецепт кажува како вкусни печена кокошка. Неговата т.н. "руски пилешко на шишето." Оваа техника е измислен кога кокошките и навистина биле сурови и промовира нивната максимална ублажување. Сега, кога нема потреба, тоа само што заштедува време и го подобрува униформност на топло птица.

Метод, кој кажува како да печено пилешко е вкусна, едноставна, се голем. Да го спроведе, само треба да купи шише пиво или минерална вода во стаклени шишиња. Понекогаш во Запад користи сад алуминиум, но тоа не е пожелно. Метал, па дури и храна има свој вкус, и само на надворешниот слој на бои и лакови експлицитно додадете гурманските вкус и видот на ... класици беше шише половина литар млеко со широк врат, но каде е сега да се земе, во ерата на компјутери и паметни телефони? Значи дојде и од други пијалаци, но не е многу висока, круг и стабилна, така што целата композиција е внесен во големина во рерна, а не се превртел.

Значи, постои едно шише.

За да започнете со подготовка на самиот труп. Сега, ние не смееме да вадењето на утробата, doschipyvat и толпата на гас - како добро. Само се фаќа со сол внатре и надвор, посипете со зачини за печење и promassirovat.

вода од типот шише и ширењето на нејзината пилешко. Тоа е пожелно дека вратот на шишето се протега нанадвор преку врвот на трупот, на пареа за да се испушта во птица, целата поента како да се добие притисок шпорет, која домување служи како антена е подготвена.

Тогаш ќе треба да се подготви состав, кој се состои од мајонез и сенф, и палто ги труп.

За да ја исцедите масти не е на сад за печење може да биде заменет, додека се грижат за рерна ќе биде помалку време.

Останува само да СРЈ пилешко. Во загрева на околу 180 степени печка за печење состав е ставен "шише и пилешко." Повеќето од нив не треба ништо, само имајте во предвид времето. 45-50 минути, проверете го резултатот. На безбедноста на мрежата е да се пробие на труп остар стап, како што се на чепкалка за заби, најдобро на новите. Ако јасно сок ќе тече, потоа садот е подготвена. Ако розеникава течност - оставете го во печка за уште десет минути.

Но, малкумина знаат како вкусни печена кокошка: исто така е неопходно да бидат во можност да ги достават! Сепак, ова не е тешко. До птица се наоѓале во рерна, тоа е можно да се подготви гарнир. Тие може да се пржени компири (по можност не длабоко пржени, и на едноставен начин, во тенџерето, тоа ќе биде забележано стилски единство). Многу добро со пржен ориз птици. Ние може да се ограничи и салата, премногу едноставно, на грубо исецкани домати, краставици, сирење, кромид, зелена боја. Како што се полнење, користи сончогледово масло.

За да избегнете изгореници, тоа е подобро да се почека малку. Птица со шише лесно да се отстрани. Останува само убаво наредени на плоча со гарнир.

Бон appetit!