Како да го задржи пеколот за зима? Кои методи на штедење се ефикасни?

Рен - ова неверојатно корисна фабрика, која е многу ја сакаше својата yadrena вкус. Во летото ние порибување на спектар на овошје и зеленчук, а понекогаш и ние едноставно немаат доволно простор во фрижидер за оваа сочно овошје. Како да го задржи пеколот за зима, па тој не ги изгубите сите на нивните добри особини, сега ќе се дискутира.

Заштеда на корените во фрижидер

На растенијата треба да се чистат со нож од земјата, завиткан во фолија и го испрати во фрижидер. Како таква, таа не може да остане повеќе од три недели. Ако сакате да се продолжи рокот на траење на фабриката, може да се дефинира во замрзнувачот. Фактот дека пеколот не ги губи своите хранливи својства дури и на ниски температури. И за нив тоа беше полесно да се користи, може да го пре-сече во мали парчиња, се шират во вреќи. Предноста на коренот на чување во замрзнувачот е дека тогаш на растенијата може да се добијат без проблеми решетки, А ти да не кажам една солза. Како да го задржи пеколот за зима, со користење на фрижидер, сега знаете, но тоа не е најдобар начин да се заштеди. Ајде да се движи кон следниот метод.

Заштеда корени во подрумот

На овој начин на заштеда ќе треба дрвена кутија. На дното на садот се става песок околу 8 cm дебелина, и нежно се стави на врвот на рен корени, така што не се допираат едни со други, но, сепак, на растојание не треба да биде голем. Потоа се става на фабриката слој од песок дебели околу 4 см, а потоа се утврди истиот вториот дел од рен. Со овој метод на растенијата може да се сместат до 4 - 5 месеци. Веќе не може да се прашувам, "Како да го задржи пеколот за зима, така што производот не се влоши пред време?" Бидејќи одговорот е очигледен, а се опфатени во овој начин.

Zasushivat ебам и го прави прав

Оваа складирање метод е доста честа појава, тоа не е неопходно да се постигне фрижидер фабрика или слезе во подрумот. Процес на сушен предобликот рен следниве:

1. На растенијата, чисти, се мие и се сече на тенки парчиња.

2. Исушете коренот на солидна држава, и можете да го користите печката за тоа. По сите, со негова помош, фабриката ќе дојде многу побрзо во посакуваната состојба, отколку ако се прибегне кон природен начин. Загрејте ја рерната на температура од 60 степени и да го утврди со претходно подготвената тава рен. Во никој случај не додадете гас, бидејќи сите корисни својства на растенијата се елиминирани.

3. лади и се зацврсти рен отстрани од рерна и со малтер мелење во прав.

4. Ставете како резултат на маса во чиста стаклена тегла и мора да го затвори хексанонска капак.

Како таква, во прав може да се чуваат за долго време - до 12 месеци, па затоа треба да се обрне внимание на овој рецепт.

Складирање на рен за зимата во форма на зачини

1. Чистење и миење на растенијата, а потоа се фаќа на ренде.

2. Капацитетот на волумен од 0,5 л миење и стерилизирање, а потоа и го стави во рен, шеќер и сол по вкус.

3. Стегнете клучните банка и го испрати за чување во фрижидер.

Со овој метод, зачин ќе бидат зачувани за долго, до 3 - 4 недели. Затоа, овој метод не е погоден, но сепак тоа е подобро од чување на овошје во фрижидер.

Методи за зачувување Леќата врз основа на рен

Како остар прилог да се молам секој човек, така што жените треба само да се спаси пеколот за зима. Рецепти за зачини врз основа на ова растение е познато за многумина, но не секој знае точно како да ги прават.

Метод 1: А свежо излупени корен во износ од 0,5 килограми мијат и впие во вода за еден ден, а потоа се фаќа на парична казна ренде, или да користите месо мелница. На вода (400 ml) вриење и да го додадете 1 лажица шеќер и сол, а потоа се промешува за да се раствори состојки. Избриши од топлина, се додава 200 ml на оцет сад и рендан рен. Целата структура внимателно се меша, се шири во подготвената тегли и се тркалаат како резултат на Леќата.

Метод 2: Подготвување на маринадата, и да се земе овој сок од репка во количество од 500 ml, оцет - 30 гр шеќер - 80 g, сол - 1 лажица, каранфилче и цимет до 0,5 g Buryakova пијалок до вриење, додадете зачини , се промешува како резултат на смесата и да ги отстрани од топлина. Кога маринадата лади, истурете го оцет, а потоа ставете ја течноста во фрижидер за еден ден. Како и во првиот метод, рен, чисти, се мие и се фаќа на ренде. Додај го подготвениот сос и се меша како резултат на составот. Шири ја смесата во подготвениот стерилизирани тегли и се тркалаат нивните клучни. И сега ќе мора да се подготвени за зимата во пеколот. Рецепти зачини, како што можете да видите, едноставна, и секоја жена ќе биде во можност да ги направат.

корисни информации

Како да се чува пекол за зима, тоа е веќе јасно, а сега е време да се научат неколку трикови за да го направи животот полесен за жените во кујната.

1. Како што знаете, коренот брзо се суши, и да се спречи ова, пред вистинскиот процес на конзервација на ова растение е потребно да се издржи неколку часа во студена вода.

2. Ако го пропуштите рен преку месо мелница, тогаш излезот на уредот може да се стави на отворањето пластична кеса. Тоа го минимизира ефектите на етерични масла на вашиот слузницата, а ти не ќе страдаат од исцедок од очите и носот.

Од написот, не научил како да се задржи пеколот за зима, така што сите корисни својства на ова растение не испари. Исто така, зеде ментална забелешка или снимени значи зачувување на зачини со него. А сепак сега ги поседуваат вредни информации за тоа што можете да направите за вашите очи нема солзи пред преработка на лековити растенија гори.