Химера риба: опис, фотографии. рецепт за

Оваа риба не припаѓа на најпопуларните морски животни. Тоа е сосема ретки, и многу слушнав името, дури и не се реализира она што се случува. Ние ќе се обиде малку да се елиминира овој незнаење. Риба химера се однесува на речиси дното и се фрлам на жителите на длабоко морето. Ова се однесува на сите свои познати варијанти. Тоа е честа појава во сите океани и мориња од хемисферите Јужна и Северна. Се храни со мали риби, ракови, школки и морска ѕвезда. Таа има должина и пол метри.

општи информации

Риба химера, и покрај фактот дека е несмасна и бавен, совршено прилагоден за да пребарувате за плен на морското дно, како што школки. Некои видови на подводни жители вооружени со отровни грбната 'рбетот, што е неочекувано и вистинско изненадување за ајкули и други предатори кои се осмели да го нападне.

Ајде да дознаете што е химера.
Риба слика е пред вас, тоа изгледа прилично смешно, но тоа е толку долго како што не знаат за своите отровни оружје. Како што таа го бара за себе вкусен третираат во темница, кал и алги? Химера во овој прекрасно помага на носот копање на морското дно и со специфични рецептори за пребарување. Таа живее и лови претежно во плитките мориња, но има претставници кои сакаат да се погледне за жртва во длабоките води.

карактеристики химери

1. Ние се размислува химера рибата има неколку други имиња кои, до одреден степен, се одразува на карактеристиките на својот изглед. На пример, риба-зајак, ајкула духот слон риба и рибино леопард.
2. Се должи на фактот дека нашите риба има голем заб носат ознаки, тие мора да расте континуирано во текот на животот.
3. Многу порано, во митовите на античка Грција, химера е крстот меѓу змеј, лавот и коза. Сега, овој збор значи било вонредни суштество, вистински или измислени.
4. Фати нашиот дух ајкули, често, мрежи. Во европските земји, кога објавен во овие мрежи, фрли, бидејќи тие сметаат дека може да се јаде. Но, во некои други земји, како што се Кина и Јужна Африка, тоа е - деликатес, а месото се подготвуваат различни начини.

"Сребрена цевка" - т.н. химера во Нов Зеланд, служи на маса со чипс и пржени. "Бела филети" - е австралиски деликатес. Да речеме дека сте ја добиле риба химера. Може ли да го имаат? Одговорот е едноставен - се разбира, е можно.

Видови на химери и нивните области на живеење

Постојат три главни видови на нашите риби:

1. Химера со плуг-глава му припаѓа на Callorhynchidae семејство живее во крајбрежниот плитка вода и, поради нејзината чувствителност, необичен облик, муцка, успешно проигрува еден од песочното дно школки.
2. Со тап нос, му припаѓа на семејството Chimaeridae, што престојува во подлабоко и потемни води на длабочина од 500 метри. Благодарение на ултра-чувствителни очи, духот ајкула брзо и лесно забележува наутички ѕвезди и други локални жители на морските води, погодни за јадење.
3. Риба химера на долго-nosed Rhinochimaeridae семејство живее во уште поголема длабочина и има деликатна издолжена муцка, која е дизајнирана да се погледне за школки таму, каде што не постои светлина.

На истата риба химера, ја потврдува оваа слика, многу убава, сребро-забележан страни.

Химера-риба: како да се готви во рерна

Луѓето од кампот, кој одлучи дека тоа е сосема јадење, тврдат дека бидејќи морски зајакот јадења се многу вкусни. Покрај тоа, продавници сега се заеднички за да го видиш овој деликатес. Постои еден плус - морничава изглед химера продаде веќе претходно исчистени. Тука сме, на крајот на нашата воведната статија, ќе кажам нашиот рецепт за риба со зеленчук во рерна. За ова се потребни следниве состојки: зајак морето птица, еден морков, еден кромид, риба зачини, сол, половина лимон и неколку лажици растително масло.

Процес на подготовка на химера во рерна

Готвење ќе започне со зеленчук, бидејќи тие треба да се вари за некое време пред тоа. Моркови се чисти и се фаќа за груб ренде. Стави во тавата на оган, истурете малку растително масло и убивам зеленчук. Следно, чистење на белите кромид, тоа е многу повеќе тендер вообичаените вкус, се сече на половина прстени, и, исто така, се стави во тава. Зеленчук микс, сол, додадете малку вода (неколку лажици) и затворете го капакот. Мешајќи повремено, врие додека целосно готви. Тоа е време да преземат на риба. Ножици прекин на краток перка, достапни на трупот. После тоа, се сече на мали парчиња. Благото чинија прелива Леќата и сол и се меша нив Бришење секое парче риба со оваа смеса. Тоа ќе се маринираат до нашите зеленчук чорба. Откако кромид и моркови се подготвени, да биде во форма на печење и зеленчук, ние ќе ја премести. Претходно намачкано тавче масло не е потребно. Следно, на врвот на зеленчук се шири парчиња химера риба и нејзиниот стегајќи половина сок од лимон. Печка загреана на 200 степени, брод облик, а по 20 минути вкусна антена е подготвена. Служат тоа треба да биде топло со гарнир од ориз или пире од компири. Бон appetit!