Како да се готви бисквити chokopay? структура

Приказната за Chocopie куки ги има своите корени во почетокот на 20 век. Оригинално име - Месечината пита.

приказна

Прво, колачи создадена како ужинка за рударите во Тенеси во САД во 1929 година. Веќе во 1958 година, рецепт од овие колачи купен од страна на јапонската компанија. Потоа почна масовно производство. Во 1974 година, Јужна Кореја почна да се произведува на ист рецепт за колачи сите знаеме името Орион Chocopie.

Во Кореја, колачи почна да се даде појадок на војниците во првиот месец на услугата. Дури и пред 1999 година колачиња Chocopie беше позната трговска марка. Но, поради фактот дека тортата стана многу популарна, различни компании почнаа да го користат името на нивното производство. Во 1999 година, судот одлучил дека зборот chocopie загуби статусот на брендот.

структура

куки Составот chokopay вклучува вода за пиење, два вида на емулгатори, арома агенти, шеќер, брашно, млеко во прав. Исто така, постојат желатин, ксантанова гума, сол, производи од јајца, гликоза, растителни масти, натриум бикарбонат, калциум ортофосфат.

Chokopay бисквити - доволно високо калории производ. Сто грама падот 430 kcal, 70,9 јаглехидрати. Масти содржи доволно количество на - 16,1 грама. Постои дел на протеини - 3,6 грама.

Што се случува кога ќе се загрее десерт?

Во Chocopie куки има тајна. Пред да се јаде торта што треба да се загрее во микробранова печка. chokopay бисквити во микробранова печка се зголемува во големина.

Фактот дека производители во производството на тој производ, а немаше поим дека кога ќе се загреат десерт стекнува друг вкус. И по оваа информација да стане познат на масите, производителите самите одлучиле да се спроведе експеримент за да провери дали колачиња навистина се промени по греење во микробранова печка нејзиниот вкус. И се покажа дека ова е само мит, што е многу добро покриени. При загревање chokopay зголемува во големина се должи бел слез, кој се наоѓа меѓу две на колачиња. Плус чоколадо се шири низ плочата. И по него да излезе од микробранова печка, промени на температурата, и тоа ја врати својата оригинална форма. Загревањето на колачиња не влијае на промена во нејзиниот вкус. И тоа е вреди да се напомене, штом ќе се одлучи да се загрее, пожелно е да има само една лажица. Од торта станува кршлива и многу трошлив.

По читањето на составот на овој производ, многу мајки се мисли, и дали може да го даде на вашето дете? Во такви случаи, потребно е да се прибегне кон дома готвење на сите вашите омилени колачи. Подгответе бисквити chokopay дома што може за 40-50 минути. Состојките се има во фрижидер секое семејство.

Chocopie колачиња. Што е потребно за готвење?

За да се направи тоа, треба да се земе шеќер околу 150 грама, едно јајце, половина лажичка сода бикарбона, четири лажици кисела павлака. Пченично брашно ќе треба не повеќе од 169 g, путер (40 g). За крем ќе треба шеќер во прав, околу 100 грама, една лажица желатин и два пилешки протеини, и една лажица растително масло. Евентуално, ако сакате крем беше чоколадо, додадете 100 грама темно чоколадо. Формулацијата е дизајниран да ги подготви осум порции. 100 гр бисквити има 349 kcal., Која е 81 kcal. помалку од chokopay колачиња, купи во продавница. Многу од нив не сакаат да се комплицира нивната задача и претпочитаат да купат ист готовиот производ. Но, ништо не се споредува со домашна колачи, особено затоа што е многу повеќе корисни.

Колачињата chokopay. Рецепт готвење дома

Потоа да продолжи со процесот на готвење. За да започнете со подготовка на обични бисквити. Да го направите ова, победи шеќер и јајца до меки маса државата. Можете да размахване брзо движење. Но, тоа е подобро да го направи со миксер.

Потоа, како резултат на маса е фрлена стопен путер и продолжи да чука. Потоа, додадете ја киселата павлака и продолжи тепа и без запирање. Веќе на крајот на се става во сад на брашно и сода бикарбона. Тестото треба да имаат дебели. Но, во исто време треба да ја задржи својата леснотија и да биде мека. Користење на тестенини торба шири на печење тесто, а лесно подмачкан пред тоа масло може да се шири или мрсна хартија. Се пече колачиња chokopay не повеќе од 180 степени додека нежно светло кафена боја. Тогаш ви треба за да го отстраните од рерната и се излади малку. Потоа со помош на трим-унца чаши колачи кои тие беа исти редовна форма.

готвење крем

За да се подготви крем, прво впие желатин (пакет) во 50 ml вода. Неопходни за распуштање на желатин во водена бања на тивок оган. Но, во никој случај не може да се варат. Потоа се додаваат протеини во шеќер во прав. Тогаш започнува матење и во водена бања додека дебела бела маса. Еве по формирањето на масата на потребните конзистентност, полека се прелива желатин. Додека продолжува да се промешува. Ако масата стана повеќе течност, треба да го испрати во фрижидер за петнаесет минути.

Ставањето на торта

Следно, се повлече од крем од фрижидер и се шири со лажица на секоја куки, а вториот е покриен одозгора, врз основа на хамбургер. Повторно се отстрани во фрижидер.

Следниот чекор што треба да се топи на чоколадо во водена бања. Стави мал сад во текот на пан полнат со вода. чоколадо Бришење капацитет и да додадете на растително масло, додека не заборавајќи да се промешува. Тоа е од суштинско значење дека еурокремот е целосно задебелена.

Сега chokopay колачиња треба да излезе на ладилникот. Потоа следи секој натопи во еурокремот.

Потоа нежно подмачкува четка врвот и од страните. Повторно, ние ги испрати во фрижидер да се излади. Се е подготвено домашна колачиња chokopay. Тоа дава многу нежен и воздухот.

Вториот рецепт

Друг добро познат рецепт куки дома е малку различен од она што беше дискутирано погоре. Единствената разлика е во тоа што во тестото додадете две лажици млеко и брашно - половина лажичка прашок за пециво. Процесот на подготовка на тестото е исто како и во првиот случај. Само со мешање по додавањето на јајце треба да се прелива млеко, но само топло. Кога тестото е подготвена, се шири на пластична фолија, пресврт колбас. Потоа испрати во замрзнувач за 50 минути. По овој тест, треба да се излезе од замрзнувачот.

Тогаш ќе треба да се намали во исто уредни кругови. Лежеше на печење лист што треба да се поставени со хартија за печење. Топлина ја рерната на 200 степени. Се пече колачиња за не подолго од 20 минути. Додатоци за подготовка на таков тест е иста како и во првиот рецепт. Само не црно млечно чоколадо може да се користи.

заклучок

Оваа статија претставува слика chokopay колачиња. Тоа ќе им помогне на секоја девојка да се разбере она што треба да се случи како резултат на домашни колачи. Во оваа статија ние испитуваат две рецепти за готвење десерт.