Како да се готви вкусна супа. Рецепт се состои од свежа зелка

фразата "рецепт зелка супа со свежа зелка," На звучи малку чудно и необично. По супа што обично се нарекува супа чија главна состојка е кисела зелка. Меѓутоа, ако се погледне во историјата на супа, можете да дознаете за себе многу нови и интересни факти.

На пример, многу луѓе знаат дека на супа - традиционалниот руски јадење, но малкумина знаат дека пред супа е секоја супа. И веќе многу подоцна, како што стана познат само супа од зелка, но, сепак, може да се најдат рецепти за зелена супа, кој е направен од киселица или коприва.

Супа во Русија имаат посебен сад. Се верувало дека кога готви супа, куќата дефинитивно ќе се добредојдени гости, луѓе со добри намери. До колку е вкусна супа подготвени, утврдени на ниво на кулинарски вештини на љубовница. Се разбира, најмногу вкусна супа добиени во рускиот печка, каде што тие се за долго време мачен во дебели ѕидови леано железо или керамички садови. Така, максималниот износ на задржа супстанции и супа стекнати уникатен, богат вкус и арома.

Од сето ова станува јасно дека за готвење зелка супа со свежа зелка не е како реткост. Нивната карактеристична црта е задолжително додавање на било кисела компонента која се заменува саламура кисела зелка. Таквите компоненти може да биде киселина јаболка (Antonovka, ананас), солени печурки, свежи домати или доматен сок, крем. Покрај тоа, таа е зелка супа со свежа зелка најчесто се служи мали колачи со различни пломби или пита со месо или печурки.

Многу интересна следниве рецепт се состои од свежа зелка и домати, полски.

За супа од зелка ќе ви треба: ½ мала глава на зелка; 4 компири; моркови; мала количина на целерот; 4 средни домати (да ги замени со две лажици доматно пире); LAUREL; 6 чаши на вода; растително масло; билки (било кои се популарни); шеќер; сол; свежи билки, павлака.

Готви супа од свежа зелка како што следува:

Стави во тенџере со врела вода, ситно рендан свежа зелка лист и лава, се вари за некое време со капакот отворен. После тоа, додадете ситно компири, рендан морков и целер корен. Исто така, во тава пржете додека светло кафена боја на ситно кромид, додадете излупени домати и врие додека доматите се меки. Завршени домати кромид низ сито и се прелива како резултат на облекување во супа (свежи домати може да се замени доматно пире). Сад со сол, се стави на зачини и варете додека не се подготвени. Послужете со кисела павлака и свежи билки.

Таквиот рецепт за зелка супа со свежа зелка ќе биде некомплетно ако не и да го додадете во тоа се повеќе и рецептот е многу вкусна пита со печурки.

потребни за тестото: 250 гр. брашно; 30 мл. квасец; ½ пакети на путер; 4 лажици крем; Ѕ 1 јајце, сол.

За фил: 300 gr.shampinonov; Ѕ кромид; растително масло, сол.

Кваси брашно, додадете путер и се распарчи квасец. Камшик заедно до формирање мазни нож трошка. Прелива павлака, жолчка од јајце и една 2 протеин, сол и месете еластично тесто. завиткајте го во пластична фолија и се става во фрижидер да отстои половина час.

Во тоа време, да се подготват за полнење. Печурки се добро се мијат, чистат и се вари во посолена вода. Ситно сецкан кромид и темен во масло. Потоа, печурки сече ленти и додадете ги кромидот, тогаш СРЈ сите заедно за неколку минути. Испрати кутии кул.

Тек тесто во слој околу правоаголни дебелина сантиметар. Се стави на кутии во средината на резервоарот во форма на издолжен лента. Двете долго рабовите на правоаголникот се поврзете со едни со други и изклинвам за да се добие ткаеше гребен. Стави пита на сад за печење, пред-подмачкани со масло и ставете го на топло место да се подигне. Потоа производ маст жолчка од јајце и се пече на 220 ° C во загреана рерна за еден час.

Рецепт за зелка супа со свежа зелка пита во полски, совршено прилагоден за двете случајни, како и за празнично мени. Однесувајте се кон нив на нивните роднини и гости од куќата.