Грашок супа: карактеристики и методи на подготовка на оброци

Во Европа, супа од грашок се смета за еден од најпопуларните јадења. Тој е особено драг на Холандија, Франција и Германија. За да го цениме овој производ, што треба да дознаете како да се готви, со оглед на сите карактеристики и процесот на суптилностите.

Супа од грашок

Технологијата на изработка на било крем супа е дека нејзините главни состојки прво треба да се вари. После тоа, тие треба внимателно да се уништен, а потоа се разредува со супа (или павлака), додадете саканите зачини. Производот е мека, нежна и вкусна. На особеност на ова јадење е тоа што е вкусен и топла и ладна. И грашок крем супа во овој поглед не е исклучок. Подгответе му е едноставна. Најлесен рецепт предвидува следниве компоненти: 400 грама грашок, сол, 100 мл павлака (по можност 20%), шеќер, половина лажици путер, како и три гранки магдонос и нане.

Започне да се готви грашок супа треба да биде примарна производ. За да го направите ова:

1. Во тавата се пополни измерени износ грашок (замрзнат или свеж).
2. Ова, исто така, да додадете сецкани билки, сол (по вкус) и 25 грама шеќер.
3. Производи ги покрие со вода, така што таа ги опфаќа многу малку од нив, и го стави во тавата на оган. Потоа, по што врие, се готви на тивок оган за петнаесет минути.
4. мозоци каша во друг сад, како и производи на мелење во блендер. Во готовиот супа не треба да бидат присутни на мембраните на грашок, толку многу домаќинки преферираат да го користат овој сито.
5. Како резултат на пире да се стави во тенџере, додадете павлака, путер и ставете го на оган повторно. Составот треба да биде умерено дебела. Во спротивно, може да се прелива малку супа.
6. По врие на тивок оган супа треба готвачи со постојано мешање за околу 5 минути.
7. На готовиот производ се стави масло и оставете ја да стои подолго време.

Во супа сад може да биде украсена со sprig на свежи билки.

Чувствителни алишта и светлина

Постои уште еден интересен рецепт во кој можете да се готви најлесниот грашок супа. Еден од неговите порција содржи само 175 калории. И покрај тоа, мирисна и вкусна чинија воздигнува расположение и енергија на целиот ден. Сепак, за подготовка на таков супа ќе треба специфичен сет на состојки: 300 грама грашок зелена (замрзната) - 1 кромид, 3 лажици путер, една чаша вода, едно стебленце анасон пол чаши супа (пилешко), 1 мала глава марула, за половина лажичка сол и црн пипер и три четвртини од една лажичка анасон семиња.

Во овој случај, сите активности мора да се изврши во следниов редослед:

1. Прво, треба да се движите, се топи путерот, а потоа додадете го исецканиот кромид и анасон, покријте го и држете го околу 6 минути.
2. Додадете сецкани зелена салата во тенки ленти.
3. Ставете ги сите на вода (или супа), донесе до вриење и се готви 5 минути на тивок оган.
4. Како резултат на смесата се става во блендер, додадете сол, анасон семиња, бибер, и сето тоа се претвори во хомогена маса.

Им служи на оваа супа треба да биде топла, украсување со зеленило. Кога смесата ќе се олади по третманот, тоа е можно да се загрее, повторно, се става во тенџере.

вкус празникот

Да се подготват мирисна грашок супа, рецепт може да биде дополнет со различни зеленчук. Ова јадење само ќе имаат корист. Исто така, да се забрза процесот на готвење во овој случај конзервиран грашок. За овој рецепт ќе ви треба следново задолжително производи: 200 грама конзерва грашок, чаша супа (говедско или пилешко), кромид, 30 грама брашно, сол, 40 г путер, 1 морков, земјата црн пипер, копар, лук, еден пар на парчиња 'ржан леб и 17 грама на растително масло.

Кук оваа супа треба да се исфрли:

1. Грашок на конзерви (без вода) со користење на камшик во густа пена миксер.
2. Исецка кромид и моркови, а потоа лесно пржете во тава додавајќи путер.
3. Додадете го брашното во тавата и се меша добро, се загрее сите заедно за уште 3 минути.
4. Во тенџере се става супа, а потоа додадете варен тежината на двете. Откако смесата врие, тоа треба да се готви 5 минути.
5. Леб се сече на мали парчиња, а потоа пржете во масло со лук.

Пред да им служи јадења на маса во секоја плочка да се стави малку зеленило и неколку свежо направен croutons.

екстра вкус

Особено вкусни врти грашок супа со пушеле месо. Сепак, својата технологија подготовка е веќе малку поинаква. Но повеќе за тоа подоцна. Прво што треба да се соберат на вашиот десктоп сите потребни состојки: 300 грама компири, 0,5 килограми пушеле ребра, чаша мелени суви грашок, 1 морков, 50 г путер, 1 кромид, 50 грама грашок, малку црн пипер, кари, две трпезарии сецкан магдонос и сол.

За да се подготви оваа супа ви е потребно:

1. Прво, сув грашок мора да бидат добро измиени, а потоа додадете вода и оставете за некое време за отокот.
2. Ребра portionwise исецка здипли во тенџере, се посипува вода и се вари 10 минути по што врие.
3. После тоа, супа треба да се исцеди. Во тенџере додадете вода (2,5 литри) и се готви на ребра додека месото не е слободен да се оддели од коските.
4. Половина час пред крајот на готвењето во врела мешавина фрли излупени и исечени компири во коцки.
5. Рендан морков и сецкан кромид соте во путер, а потоа додадете ги во врела супа заедно со нотка на кари. Оваа композиција мешавина треба да се вари уште 4 минути.
6. Исто така, се вари на грашок.
7. Супа внимателно да се исцеди.
8. Дебела мелење мешалки.
9. Како резултат на маса е разредена супа, сол и додадете грашок и да ја доведе до вриење повторно.

Хранење јадење на маса во секоја плочка да се стави неколку парчиња месо, се сече до коска.

сонуваат вегетаријанска

Оние кои не јадат производи од животинско потекло мора навистина ми се допаѓа на оригиналот и исклучително вкусен грашок супа. Рецепт со слика ќе овозможи постепено да го следат секоја фаза на процесот на готвење. Производи за таква храна треба малку: 200 грама грашок - власец, 2 литри вода, сол, половина матични праз и 17 грама од растително масло.

За да го добиете саканиот резултат, сè мора да се направи строго во согласност со технологија:

1. Прво, треба да се вари грашок одделно додека тендер. Во случај на користење на сув производ тоа е потребно прво да се впие.
2. Ситно исецка на лук и кромид - сече на тенки прстени. Производи СРЈ со растително масло.
3. Грашок со мелено зеленчук приготвен во блендер со додавање на сол.
4. Пред оброк, секој сад додадете малку павлака и croutons.

Евентуално дополнително сенка мека деликатна супа вкус, додавање на малку сецкан свеж зеленчук (пиперка или домат).