Како да се готви вкусна супа од печурки со топено сирење

Сите ние сме толку навикнати на стандардни супи, варени во говедско или пилешко супа, ако не и во коцки Бујон, се чини, на нешто друго да се готви вкусна супа е нереален. Но, тоа не е случај. Може да се прошири вашето мени, и да се подготви супа од печурки со топено сирење. Начини да се готви - многу, но секогаш тоа ќе биде многу вкусна и задоволување. Може да се стави ова јадење толку многу што ќе го готви често, и тоа дури и може да се подобри во согласност со својот вкус.

Печурки супа со сирење рецепт се предлага тука бара состојки кои не се користат во конвенционалните супи. Да се направи ова сирење и крем супа од печурки со сирење стапчиња-кадрици ќе ви треба:

- Печурка на 2 вида: печурки - шитаке и 400g - 200g;

- сланина - 200g;

- крем - 200 ml (1 чаша);

- сирење: крем - 300g (за супа) и цврсти - 200g (100g потребата за супа и 100g за whorls);

- суво бело вино - 100-150ml;

- пченично брашно - 1 маса. лажица;

- сончогледово масло или маслиново - Табела 3-4. лажици (2-3 лажици супа лажица и венче 1);

- лиснатото без квасец - 500g (за whorls);

- Вода - 1 литар;

- јајце - 1 парчиња (за whorls);

- Зачини за супа: сол, црн пипер, лук сол, додадете морско оревче по вкус.

Пред да почнете да се подготви на печурка супа со топено сирење, што треба да направите кадрици со него. За таа треба да се одмрзнат лиснато тесто и се сече на 6 правоаголници кои се шират тепани јајце. На парична казна ренде Бришење на сирење и посипете великодушно три правоаголници. Останатите три правоаголници покривање на врвот на оние кои посипете со сирење, а потоа цврсто се притиска. Понатаму, секој правоаголник сече 1cm широк ленти, од кои секоја спирала пресврт. Сподели сирење кадрици на печење пергамент и кои мокет со масло и го стави за 10-12 минути во загреана рерна на 180 степени.

Сега, додека curlicues печени или се олади, да почне да се готви супа од печурки со топено сирење. Да го направите ова, се исецка на сланина и пржете во тава. Тешко и преработено сирење Бришење на груб ренде. Печурки измиени и исчистени, се сече на парчиња. Потоа, во тавата се загрее на растително масло во која малку пржени печурки до светло кафена боја, а потоа посипете ги со брашно и малку zapasserovat. Нежно мешање, додадете вода на печурки, вино и павлака. Ние продолжуваме да се меша со супа полека додека не почне да врие. Откако се вари супа, додадете излитена сирење и сланина, додека продолжува да се меша. Кога се вари супа, се готви за уште 3 минути, podsolite малку и додадете останатите зачини. Печурки супа со топено сирење подготвена, останува само да се примени на табелата со процветаат. Убавина може да биде во секоја плочка да се стави малку зелена боја.

Уште една печурка супа со сирење, рецепт кој е понуден за, поедноставно да се подготват и има крем вкус. Да се подготви, ви треба следново состојки:

- печурки - 500g;

- компир - 2 парчиња;

- Smetankoviy сирење или крем - 200g;

- крем сирење - 1 парче;

- путер - 2-3 лажици;

- Кромид - 1 парче;

- Додадете зачини и сол по вкус.

Ние се подготват супа од печурки со сирење како што следува. Шампињони печурки 5-7 одберете и се откажаа од своите капи. Секој шапка сече на 4 или 6 парчиња, а сепак да биде одложена. Остатокот од печурки, вклучувајќи ги и останатите нозете на "обезглавени" печурки, исечени како што сакаме. Компири и кромид и се сече на тенки polukruzhochkami polukolechkami. Преработено сирење до три на груб ренде, тешко - во просек. Се раствора во вода што врие, топено сирење, се готви на компирот и кромидот на половина, стави назад сирење и печурки. Додека сето ова се готви, СРЈ во путер парчиња капи. Следна капа е извадена и масло истури во супа. Кога се готви супа, истурете го во blendernuyu сад, додадете сол и зачини по вкус и победи со миксер додека не се изедначи, пире. Подгответе супа од печурки со сирење останува само да се прелива во чаши и гарнитури со парчиња печени капи.

Бон appetit!