Како да се готви на тесто за палачинки

Палачинки сме национален руска храна. Тие не се помалку популарна за толку долго време. Во било кое време на палачинки на маса се многу релевантни чинија. Опции за пломби и додатоци, кои се хранат со нив, се многу различни, можете да ги изберете за секој вкус. Ако научите како да СРЈ палачинки, а потоа на семејството ќе се хранат традиционални јадења лесно.

Како да се готви на тесто за палачинки

За да се подготви палачинки што треба да се направи тесто, се состои од следниве состојки: еден килограм брашно, три јајца, две лажици шеќер, пет чаши млеко, три лажици масло, малку сол, четириесет грама квасец, две чаши вода и масло за пржење. Подгответе го тестото. Прво, треба да се стави на пијалак, се раствораат квасец во млака вода. Истурам назад две чаши топла вода, додадете брашно и мешајте додека не се изедначи. Покријте го садот со чиста крпа или крпа, се стави за порастот на топло место. Додадете сол пијалак приближуваше, две лажици шеќер и три жолчки од јајце. Мешајте сè, со голема грижа, истурете три лажици масло. Додадете го вториот дел од брашно, и, конечно, сите измешани.

Загревајте пет чаши млеко, се става во чаша тесто, се промешува млекото додека целосно не се раствори. Покријте го садот со тестото, се стави на топло место да се зголеми. Со помош на дрвена лажица да се промешува треба доаѓа на тесто. Во текот на месење на тесто волјата на јаглерод диоксид се создава во процесот на ферментација. Тестото оди кислород, наместо на јаглерод диоксид, со што се засили е обезбедена ферментација и закрепнување. Шлаг во солидна пена три протеини, измешајте го тестото и да се поврзе со протеини. Откако тоа се зголемува, тоа може да биде палачинки. Тоа е сè да се прави со овој процес, како да се готви на тесто за палачинки. Сега тие може да се пржи во тава со дебел дното, на кој одредена сума на загреани масло. Палачинки се рангирани на послужавник. Овие може да се поднесе павлака, путер, џем, мармалад, мед, џем, јајца, црвена риба. Можете да го направите за пополнување на нив да вашиот вкус.

Како да се готви на тесто за палачинки: Препораки

За палачинки може да се готви многу различни тесто, секоја жена се подготвува свој рецепт, додавајќи некои сопствени состојки. Сепак, со сите различни начини на готвење, принципи подготовка не се променети. Најпопуларните тест е основа за млеко, но тесто за палачинки во вода , исто така, има одредени предности. Некои користат пиво, марината, сок, но тоа е повеќе одлика на странски кујна, а не класичен руски јазик. Ако можете да изберете помеѓу јајца и јајца во прав, а потоа треба да се даде на јајца. Постојат многу различни видови на брашно, но тоа е најдобро да се земе палачинка пченица бело брашно. Од неа многу брзо месете го тестото и испаднат вкусна, нежна и прекрасна палачинки. Може да се користи палачинка брашно, кој е мешавина од сет на состојки.

Како да се готви на тесто за палачинки - опции

Палачинки може да бидат подготвени не само во традиционален начин, но исто така да се готви на тесто за палачинки во леб машина. Загрее три чаши млеко, распуштање на квасец во нив, додадете половина чаша шеќер, жолчка од јајце, стопен путер и сол, промешајте, додадете 300 грама брашно. Покријте го тестото со крпа и место на топло место. Разредете тестото млеко во два часа, додадете шеќер и брашно, се става во тепани јајце белците. Месете го тестото и да воскресне. Во принцип, тестото треба да талкаат околу три часа. Сега можете да СРЈ палачинки. Да го направите ова, се загрее во тавата штандови, се става на него малку масло, се прелива тесто со користење на лажица, се шири во текот на дното. Кога темен палачинка, потребно е да се превртуваат, и може да се отстранат по неколку секунди.

Се е подготвено. Бон appetit!