Како да се готви на тесто за пити

А добра домаќинка секогаш се најде нешто да изненади вашето семејство и пријатели. Најлесен начин да го направите ова - се пече пити. Топла пити ќе биде опција понудената третира гости и роднини. Не без причина во старите денови тоа беше речено: не се црвени колиба агли и црвена колачи. Затоа, секој сопственик мора да научат како да се готви на тесто за пити.

За да започнете овој процес, организираат вашата работа област, без непотребни маса опрема и готви голем сечење одбор. Прво, треба да се подготви квасец. Во една чаша се става 1 лажица сув квасец и се прелива топла вода (половина чаша), измешајте и додадете една лажичка шеќер. Брашно е подобро да се земе на премијата, тоа мора да се пре-скрининг. Тие го прават тоа не само за отстранување на можните нечистотии, туку и да ја збогати со кислород. Пребаруваа брашно станува многу повеќе прекрасен, а тоа е активно вклучен во формирањето на ензими во процесот на ферментација. Подеднакво важно е како да се подготви тесто за торти и температура брашно. Ако вашите акции се чуваат во ладна соба, таа прво треба да се одржи еден оброк дома, па таа загреани.

Пребаруваа брашно ставаат во длабок сад, да се направи вовлекување и се прелива квасец дека има сигурно се обидуваат да излезат на чашата. Ова исто така нокаутирам едно јајце, додадете две лажици шеќер и една лажица сол, донесе вода на половина литар и темелно се промешува сите. Како да се готви на тесто за пити, ако некој член на семејството страда од алергија на јајца? Не додавајте јајце е сосема можно, само додадете неколку spoonfuls на листовите тестото чај, тоа ќе им даде на тестото саканата боја. Мешајќи олово, вклучувајќи постепено се повеќе и повеќе брашно, што е во чинијата. Кога ќе се формира хомогена маса, да додадете тесто растително масло - 2-3 лажици. Нафтата се инјектира во тестото во најмала рака, бидејќи тоа е во можност да забулвам брашно молекули, спречувајќи ги оток.

Степенот на тест подготвеноста да се утврди својата доследност и имоти кои му се овозможи да се придржуваат до рацете и сад ѕид. Добар promeshannoe тестото не се држи во раце и лесно одвоени од ѕидовите на садот. Она што е важно е како да се направи тесто за пити и дека тие ќе бидат пржени или печени. Ако тестото е подготвена за пржени пити, тогаш тоа треба да се направи помалку густа, тоа треба да биде светлина и деликатна, но печење во печка најдобро одговара тесто повеќе густа. Ако СРЈ patties, тогаш не треба да се става многу на нафта во тестото ќе биде доста лажица. Сега може да се стави на тестото на топло место, покријте го садот со чиста крпа и оставете да се зголеми.

Активен квасец торти овозможи да почне буквално за половина час, но тоа е подобро да се застане на тестот, па за време на овој период постои процес на формирање на ензими корисни за организмот. Знаете како да се готви на тесто за пити - е да знаете како да се хранат семејството брзо. Додека тестото е погодна, се меша неколку видови на пломби. Јаболка, сирење, јајца и кромид, варени моркови или извади. Многу вкусен колачи добиени со компири и зелка. Можете брзо да ги уништите зелка, лесно се пржи во тава, сезоната со сол, бибер, додадете и варени јајца или суров удар. Голем сет на опции тука, и семејството и пријатели ќе го цениме вашата работа.

Произлегувајќи тестото може obmyat неколку пати, и само потоа да продолжи кон формирање и производство на колачи. Поделете го тестото на еднакви делови, 2-3 или 4, тоа ќе ви даде способност за правилно пресметување на износот на печење и внимателно користење на просторот во рерна. Како да се готви на тесто за пити, сега знаете, а тоа е време за кујна!