Како да се готви палачинки зрее

Палачинки - производ кој е многу популарен меѓу многу народи на светот. Вообичаено, тие се подготвени метод сунѓер користење квасец. Сепак, тоа е не е секогаш лесен, бидејќи таков процес е потребно време. Тестото треба да расте и созрева. Но, ова може да се избегне ако се подготви палачинки зреење. Ова може да се направи на различни начини.

Палачинки со млеко

Многу вкусна палачинки зреење добива ако ги готви во млекото. Направете го тоа лесно. Прво што треба да се соберат на вашиот десктоп со сите потребни производи: 0,5 килограми пченично брашно, 3 сурови јајца, чаша млеко и три пати повеќе од обичните вода, 25 грама шеќер, лажичка прашок за пециво, 5 грама сол и растително масло ( за обработка на пан) и путер (promazyvaniya подготвени за палачинки).

Подготовката обично ги вклучува следните главни чекори:

1. Прво, треба да јајца користење Корола Камшик со шеќер.
2. Додадете топла вода, млеко, а потоа и сите други состојки. Брашно потребно да се донесе во последниот чекор. Сето ова мора да биде добро да се меша тестото да се добие максимална униформа.
3. Шпорет палачинки зреење потребно на двете страни. Направете го тоа подобро од сиво леано железо тава на, секој пат кога нејзиниот масло за подмачкување. Сепак, денес многу жени користат тави со не-стик или керамички слој.
4. Готови производи обично се наредени на едни со други оџак. За да се исклучи сврзување, секој од нив може да се стави парче на путер.

Палачинки се меки, лесни и многу вкусна. Тие може да се јаде со путер, павлака или џем. Понекогаш овие палачинки готви со кутии.

Палачинки со Pripek

Во Русија, љубовница често се допаѓа да се готви палачинки со полно сонце зрее. За таа е додадена на тестото варени јајца, риба и разни зеленчук. На пример, сметаат дека многу интересен начин на готвење палачинки со зелка. На работа се бара следниве компоненти: 3 јајца, 500 грама брашно, 400 грама зелка, 25 грама шеќер на литар млеко, 20 грама сол и 100 грама од растително масло.

Во овој случај, го користите следниов метод на подготовка:

1. За да започнете, ќе треба да се става во сад со млеко, а потоа додадете путер, шеќер, сол и жолчки од јајце на. Сето ова треба да биде добар микс.
2. Постепено воведување на брашно. Тестото треба да се здобијат со конзистентноста на дебели крем. Тој треба да се даде малку штанд.
3. Во тоа време ќе треба да ситно исечкајте зелка, лежеше во сад, покријте со врела вода, потоа додадете сол и се вари 5 минути. Ова ќе му помогне да стане малку помека. Вишокот на вода може да се исцеди.
4. Разделени протеини беа шлаг во стабилна пена дебели.
5. Тестото се разредува со вода, а потоа пополнете го со протеини и полека се промешува.
6. Во резултат на маса додадете зелка.
7. Се пече палачинки на двете страни треба да се тава, по четкање со растително масло.

Производи се добиени тенка, нежна и многу вкусна.

Палачинки во јогурт

Не помалку вкусни палачинки се добиени зреење кефир. Тоа е овој рецепт многу домаќинки користат денес во пресрет на карневалот. До сега во Русија овие денови празнична свечености. Да се готви овие палачинки, ќе ви треба: 3 чаши брашно, 25 грама шеќер, 2 чаши јогурт, 3 јајца, чаша вода, како и половина лажичка сол и сода бикарбона.

Сè што е направено многу едноставно:

1. Прво, треба да додадете сол, јајца, шеќер, сите внимателно се меша во јогурт. Можете да ги користите конвенционални вилушка, брзо движење или електричен миксер.
2. Делови влезат во брашно. Како резултат на маса не треба да содржи грутки.
3. Додадете сода, пред се раствора во вода.
4. Пан топлината добро, истурете растително масло и потоа се пече палачинки на тоа за неколку минути на секоја страна.

Производи се добиени тенка, нежен и малку сунѓерести. Тие може да се јаде со ништо: павлака, џем, мед, па дури и кавијар.

Палачинки на вода

За секојдневна употреба е подобро да се направи палачинки зреење на вода. Овој метод е добро, бидејќи тоа е најчестиот на производи за кои се потребни за тоа, секогаш може да се најде на секоја кујна. За оние палачинки потребно: 500 грама брашно, 25 грама шеќер 3 чаши вода, 3 јајца, како и ½ лажичка сол, сода бикарбона и лимонска киселина.

Методи на подготовка на ова јадење е исто така многу едноставно:

1. Дозвола или изговор на јајце во чаша со вода. Ова може да се направи со редовна маса вилушка.
2. Исто така, се раствора во вода граната. Пожелно е дека тоа е целосно растворен.
3. емулзија од јајце да заспие шеќер, сол и сода бикарбона.
4. Постепено воведување на брашно. За да се избегне грутки, тоа е подобро да се користи за оваа намена размахване или електричен миксер.
5. Додади во тестото веќе се подготвени закиселена вода. После тоа, откако ќе се подготвени за печење.

Палачинки, варен во овој рецепт секогаш ќе биде суптилна, нежна и вкусна толку многу што тие сакаат да се готви повторно и повторно.