Како да се готви супа со ќофтиња

За оние кои не сакаат да се трошат многу време во кујната, стои во жешка печка, но кој во исто време тој сака да јаде вкусна и разновидна, супа со ќофтиња - тоа е едноставно незаменлив откритие. На прв поглед, се чини дека тоа трае долго време да се подготват. Започнете со мал тенджера, а вие нема да бидете разочарани. Варијации на овој првиот курс драматично го промени својот вкусови. Подгответе супа со ќофтиња на класичен рецепт.

За него, треба мелено говедско и свинско месо во еднакви пропорции. Да ги преземе следниве компоненти:

• 500 g на мелено месо;
• 2,5 л говедско месо супа ;
• 1 морков;
• 2 кромид;
• 2 компири;
• сол, билки и зачини.

Сега ние ќе ви покаже како да се направи супа со ќофтиња.

Препорачливо е да се готви на кутии себе, но ако сте љубители на купување, го користите. Движење низ месо месо мелница. Многу ситно сецкан сијалица 1, се додаваат во сечкан кромид, црн пипер, сол. Ние испрати студено, со цел да се унапреди ќофтиња не се распадне за време на готвењето.

Греење на супа. Прочистена компири се сече на коцки, испрати во суд. Останатите кромид ситно сецкани, моркови решетки. Јас не предложи да се направи, бидејќи zazharku ние ги користиме вода, наместо на супа, но за љубителите на "подебели" совети - СРЈ зеленчук до светло кафена боја. Додадете супа.

Момент формирање топчиња од мелено месо, по можност мали димензии. Мокри раце да се направи полесно, ќофтиња и сл не се држи до вашите раце. Бејтс топлина за ниско и се постават топки месо, тогаш вашата супа со ќофтиња ќе биде транспарентно. И не заборавајте да се отстрани пена формирана.

Бидете сигурни дека за да се поттикне супа да ќофтиња не се заглавени. Откако се појавија, се готви за неколку минути. Додадете сецкан магдонос. Речиси веднаш, можете да го исклучите во тавата.

Јас би сакал посебно да се забележи на meatball супа и грав. Како основа ги претходниот рецепт. Но, во овој случај ние се откажат од компири. И да го замени со магдонос коријандер. Предлагам рецепт за тоа како да се направи meatball супа и грав.

Наместо тоа, чорбата ќе готви супа на вода. Нејзиниот ќе ни бидат потребни 2,5 литри. Ќофтиња во нашите класични, без додавање на јајца, леб. Изработка zazharku на кромид и морков, спие со врела вода не е заборавен негова сол. Ние ќе треба на Банката на конзервирана грав во сок од домати. Истурете го во тава. Форма на топки месо, ние се намали на огнот и повлекување на ќофтиња во тава. Кога ќе дојдат до површината, се готви за уште 5 минути, додадете сецкан кориандер. За време на готвењето, ние треба да бидете сигурни дека пена не го расипе изгледот на нашите јадења, периодично ќе ја отстрани од површината. Супа со ќофтиња и грав подготвен!

Постојат неколку работи во подготовка на супа, вреди да се обрне внимание.

Можете да се вари на ќофтиња одделно. Но, оваа супа ќе го изгуби својот интензитет. Оваа опција е достапна за луѓето кои се препорачува полесни исхрана.

Не плашете се да се отстапи од класичен рецепти. Додадете го меленото парче од бел леб или крекери, гриз, исто така може да дејствува како филер, обидете се да се вози на јајце.

За филот, не можеме да го користите само на говедско и свинско месо. Можете да готви мешавина на ова месо. Нема полошо од мелено риба, особено поради тоа што неговите видови во продажба на многу, од она што во супата ќе вкусат различни во секое време.

Ќофтиња може да се направени од зеленчук или мешавина од истите, да ги пре-се пече во рерна. Нудам различни јадења со билки и зачини.

Експериментирате и вашиот meatball супа секој пат кога ќе го воодушеви нов вкус решенија! Изненадете ги вашите најблиски нема да биде лимитот кога ќе откријат дека една и иста, се чини, супа секој пат кога станува сосема поинаков вкус.