Како да се направи квасец тесто брзо и правилно

Вкусни квасец тесто е подготвен со или без пијалак. Првата опција е малку повеќе комплицирано и одзема време. Второ - тоа содржи помалку печење. Кој е во право за вас - изберете. Наведете детали за двете.

Како да се направи квасец тесто - првиот пат.

На излез ќе добие 600 грама на производот, ќе ви треба: две или три чаши брашно, три до четири лажица шеќер, колку маргарин или путер, три јајца, 10-15 гр. квасец 1-2 pinches сол, 0,5 чаши на млеко.

На првиот чекор е да се подготви пијалак. Се меша млеко, квасец и чаша брашно. На топло место за тесто да ферментира за три часа. Откако меурчиња исчезне со јаглерод диоксид, почнете месење на тесто.

Јајцата се матат со шеќерот, солта и ванила. Промешајте во брашно постепено. Мачкам за 8 минути. На крајот на процесот, додадете масло или маргарин, пред-греење, но не се стопи. Леј, се тестото во тавата. покријте го со капак или кујна пешкир и го стави на топло место за ферментација. Еден час подоцна, тестото треба да се зголеми колку што е можно. тоа и место под опсада на масата.

Како да се направи квасец тесто побрзо или побавно? Со промена на температурата. Тоа е, во тавата треба да се стави на ладно или топло.

Како да се направи квасец тесто - втор пат.

Во исто количина на производи на излезот, во првиот рецепт ќе ви треба: две или три чаши брашно, еден-два-понг. лажици шеќер, истиот износ на растително масло, една или две јајца, 10-15 гр. квасец, 0,5 чаши млеко, малку сол.

Се загрее, но не зоврие млекото. Растворете го квасецот во него. Додадете како резултат на јајце мешавина, шеќер, сол, брашно, ванила. Месете го тестото. Тоа не треба да излезе многу стрмни. Леј, се тестото во тавата. покријте го со капак или кујна пешкир и го стави на топло место за ферментација, која ќе трае околу два часа. Потоа, тестото треба да се obmyat. И да му даде Dobrodiy друг четириесет минути. Потоа посипете маса со брашно, го стави во тесто и се меша со него.

За разлика од првиот (oparnogo) на процесот, а не на температурата, и може да се прилагоди на висината на квасец во вториот времето за готвење.

Како да се направи квасец тесто за пица.

Овој италијански јадење и мораше да ги вкусите сите низ целиот свет. Русија не е исклучок. Постојат објективни причини. Пица - вкусна и срдечна оброк. Во исто време, постојат многу брз нејзините рецепти. За квасец пица одговара и на рецепт. Сепак, првиот метод е подобро да се користи за подготовка на производи со слатка пополнување. Вториот е добро за пица со печурки, шунка, сол, пилешко месо, маслинки и морска храна.

Конечно го даде неколку совети за правење квасец тесто брзо. Во вкусот тоа малку ќе се разликува од "целосна", но прашање на време овие денови е прилично значајни. So.

Земете еден мал пакет на сув квасец, што се раствора во една и пол чаши вода (млеко, кефир, јогурт). А малку загрее и го постави настрана. Се топи на маргарин. За да се забрза овој процес може да се направи во водена бања, и во микробранова печка. Поврзете се со маргарин мешавина од одложен. Додадете брашно и шеќер. Тестото се меси.