Како да се пече во рерна Свинско: готвење рецепти

Постојат многу рецепти како да се пече свински врат во рерна. Овој дел од свинско месо е меко и многу сочно. Тоа не е потребно долго време за да се маринираат. Садот ќе испаднат вкусна и задоволување. Ние нудиме неколку рецепти.

Рецепт: Печен свински врат со компири и лук

Да се подготват месото за овој рецепт, ќе ви треба:

• свинско парче вратот со тежина од околу 700 грама;
• компири - 700-800 грама;
• adzhika пар на лажици;
• сончогледово масло;
• лук, пипер и сол.

Технологијата на изработка

Пред да се пече свински врат во рерна, треба да се подготват месото. Исплакнете и исушете ја. Потоа со остар нож да се направи неколку убоди и во секоја се постават излупени и исечени на парчиња лук. По ова парче сол, посипете со црн пипер и се шири adzhika и сончогледово масло. Стави маринадата. На вратот - месо мека, па еден час е доволно. Подготовка на сад за печење. тоа се подмачкува со масло, ставете го месото. За печење свински врат во рерна се препорачува да се постави на температура од околу 180 степени и да го поставите тајмерот за 1,5-2 часа. По помине половина од времето, ќе треба да се стави на компир печење. Тоа треба да се пре-се мие и се сече на големи парчиња. тоа се зачинува со сол, премачкајте ги со путер и шалче месо наоколу. Печени вратот излез чинија со компири. Посипете со билки.

Рецепт: врат, печени во фолија

Едноставен рецепт за печење се потребни следниве состојки:

• свинско парче вратот со тежина од околу 800 грама;
• главата на лук;
• пипер и сол

Технологијата на изработка

Како да се пече во рерна Свинско? Ова е најлесниот рецепт кој бара минимален напор, но резултатот ќе биде задоволен со сè. Лук помине преку печатот. Месо исплакнете и туп сува. Добро се фаќа парче сол, бибер и лук. Можете да направите неколку убоди и лежеше сол и лук смесата во нив. Покривање на месо од филмот и оставете да се маринираат за еден час или два. Откине голем парче фолија и ставете го во свинско месо до никаде лево отвори низ кои сок може да тече надвор. Се пече месо потребно на температура од 210 степени за еден час. Откако времето е горе, се претвори во фолија и го стави на вратот за уште половина час во рерна. Месо пече и да добијат убав кора. Провери подготвеноста на свинско месо - се држи парче нож. Сок треба да биде светлина. Може да послужи врат со зеленчук или компири.

Рецепт: свински врат во дупка

Ќе ви треба:

• свинско парче вратот со тежина од околу 700 грама;
• Лук - неколку чешниња;
• две лажици сенф;
• сол и зачини за месо.

Технологијата на изработка

Месо мие, малку сув. Се сече на тенки плочи на лук и nashpiguyte парче. Зовриената вода се раствораат сол. Dial на течноста во шприцот, влезе во солена вода во различни делови на парче. Тоа подеднакво се тоа prosolit. Вратот Бришење зачини, бибер и сенф. Promarinuyte месо за неколку часа. Дека е особено вкусна, свинско месо може да се остави на целата ноќ. А потоа се стави парче во ракав за печење. Безбедно на рабовите. Ставете го месото се пече во рерна на 220 степени за половина час. Потоа пониски топлина до 180 и држете вратот уште 30 минути. Да се формира убава кафеава ракав потреба да се пробие на свинско месо и печете уште 10-15 минути. Потоа, садот може да се сервира.