Слатка памучна вата е лекување што носи радост!

Слатка памук, веројатно - еден од најчестите празници третира меѓу децата и возрасните. Тоа е само тоа што не можете да го купите во продавница, тоа обично се продаваат на различни настани, на пример, во циркус, зоолошка градина, на детски концерти, во игра соби. И во летото уредот што ја прави слатка памучна волна може да се најде во секој парк каде што има замав-рингишпил. Неверојатно, но колку радост може да донесе обичен шеќер, се претвори во воздушен бел облак! Во различни земји, слатка памучна вата има свое име. На пример, во Америка тоа се памучни слатки, во Франција - дедовата брада, во Германија - шеќерна волна, во Италија - шеќерна предиво, а во Англија тоа беше наречено волшебна нишка.

Како е направен слаткиот памук?

За да го направите овој воздушен деликатес, потребен ви е посебен апарат. Шеќерот, влегувајќи во него, се обработува: прво се топи, а потоа низ сито тенок тек се истура на ладен метален конус или тапан, кој постојано ротира. Како резултат на сите овие процеси, од него се добиваат тенки теми, слични на пајажина од мрежа. Операторот зад уредот вешто ги носи на стап и се претвора во голем бел "облак". Доколку шеќерот се додава во бои на храна, можете да добиете памук во различни бои. Напредните занаетчии, кои веќе се навикнале на работата на уредот, може дури и да извлечат различни фигури од слатки теми. Многу родители им забрануваат на своите деца да се спакуваат со памучна волна, затоа што се плашат од здравјето на забите и наместо тоа купуваат сладолед. Но, ако разбирате, всушност, во еден "облак" од слатка волна содржи максимум една кафена лажичка шеќер. Но, во сладолед тоа е многу повеќе. Колку чини такво задоволство како сладок памук? Неговата цена се движи од 15 до 40 рубли.

Домашна слатка памучна волна. Рецептот.

Дали е ова возможно?! Веројатно, многу луѓе во главата сега блеснаа такво прашање. Ние одговорот веднаш - да, тоа е можно! Постои дури и еден добар рецепт, преку кој ќе научите како да направите слатки памук, дури и без посебен апарат при рака.

Ќе ни требаат:

• 0,5 чаша ладна вода;
• 1,5 шолји шеќер;
• Бои за храна (опционално);
• 1-2 капки оцет;
• Ниско тенџере или тава;
• Неколку виљушки или кинески стапчиња (тие ќе бидат потребни за завиткување на слатка памучна вата).

Подготовка:

1. Најпрво подгответе место за намотување на слатка памучна волна. За да го направите ова, обезбедете ги вилушките (кинески стапчиња) во стоечка положба, поддржувајќи ги со нешто од двете страни.
2. Готвење шеќерен сируп. Измешајте шеќер, вода и оцет во тенџере и ставете го бавниот оган. Донеси до вриење, мешајќи постојано, и извадете го од плочата. Штом сирупот малку се лади, вратете го на огнот и доведете го до вриење. Овој циклус мора да се повтори 3-4 пати. Сирупот треба да се здобие со златна боја, но во никој случај не е темно (тоа укажува на тоа дека е изгорена). На излез ќе добие дебела маса, која се протега добро.
3. Сега најинтересен. Зедовме вилушка во рацете, го натопиме во сируп и почнуваме да го возиме околу пред-инсталираните стапчиња. И на овој начин, ветерот на шеќерните теми додека не се заврши сирупот, или ќе се постигне саканата количина на вкус. Па, сега можете во секое време да го задоволите вашето дете, бидејќи знаете како да подготвите слатка волна дома.