Како да се пече компир во рерната

Треба да се напомене дека, и покрај фактот дека компирот е релативно неодамна увезен во Русија, тој веќе долго време се смета за главен руски производ. Можете да го готвите на различни начини: врие, пржете, додадете во супи, или можете да печете компири во рерната, сами или со додавање на други состојки. Во секој случај, тоа не бара многу напор, а садот не само што ќе биде вкусен, но исто така корисен, бидејќи готвењето на овој начин задржува голем број супстанции потребни за телото.

За да печете компири во рерната, ќе ви треба корен зеленчук, зачини, путер, зелена боја. Постојат неколку рецепти, можеби една од наједноставните ќе биде следната. Компирите се чистат и се сечат на парчиња. Путер се меша со ситно сецкани билки, изложени на филмот за храна и ставени некое време во замрзнувачот. Крупите на компирот се солени, се додаваат зачини, сето тоа е целосно измешано за да се направи сол со зачини рамномерно распоредени. Компирите се внимателно изложени во подготвена форма или на плех за печење. Од горе, тоа е покриено со рендано рендано масло. Садот се става во рерната додека не се готви. Времето за готвење зависи од карактеристиките на рерната, но, почесто, трае не повеќе од 40 минути.

Можете да печете компири во рерната без да ја чистите од кора. Во овој случај, подобро е да се користи фолија. Подобро е да се земе млади клубени, чија кожа е уште прилично нежна. Претходниот компир темелно се мие и суши на хартиена крпа. После тоа, се размачка со мешавина која вклучува мајонез, зеленчук, сецкан лук, зачини. Во случај кога компирот е мал, тој едноставно е поставен на плехот за печење, каде што се готви еден час на ниска температура. Ако клубени се поголеми од просечната големина, а потоа за да се подобри нивното печење, подобро е да се завиткаат секоја од нив во фолија, правејќи мала засек од горе.

За тоа како да се пече компирот во рерната со месо, вреди да се зборува посебно. Овде можете да земете речиси секаков вид месо, но најчестите опции се свинско и пилешко филе. Компирот најдобро се сече на парчиња или плочи. Исто така во ова јадење можете да додадете кромид, исечете ги на половина прстени. Прво, компирот се става на подмачканиот сад за печење, на кој ќе се става кромидот. Подготвени и исечени на мали парчиња месо се поставуваат од горниот слој, така што за време на готвењето маснотијата од неа тече надолу кон зеленчук. Секој слој е малку солен, се додаваат зачини. Пред да се пече компир со месо во рерната, може да се прелива со крем сос од мајонез.

Исто така постои и начин да се пече компирот во рерната, полнејќи го со некое полнење. За ова, компирите се мијат заедно со кора и се варат за некое време додека половина е подготвена. Се препорачува да се пробие на неколку места, така што не се распаѓа за време на готвењето. После тоа, кртулите се земаат, се сечат на половина, полнењето се става во средината, покриена со парче и се става во добро загреана рерна за 20-30 минути. Одозгора е потребно маснотијата да се мастне со мала количина путер. За полнење се користат речиси сите производи, мелено месо, печурки, морски плодови, зеленчук. На пример, ако се избира печурка пополнување, ситно сецкани и лесно пржени печурки се комбинираат со рендано сирење, сецкани билки. Можете да додадете мала количина мајонез. Со цел да се подготви полнети компири, подобро е да се избере клубени поголеми по големина.

Во зависност од употребените производи, компирот печен во рерната може да биде или одличен зеленчук или независен втор курс. Во секој случај, тој може да ја диверзифицира дневната исхрана.