Како да се готви лосос вкусно

Ако одите на пазарот, тогаш можете да видите многу различни видови риби на продажба. Во оваа сорта, некои се дури и изгубени - што е подобро да се избере? Во оваа статија, ќе погледнеме како да готвиме лососот и како е корисно.

Секој знае дека сите видови риби содржат такви корисни за нас омега-3 киселини. Тие припаѓаат на категоријата полинезаситени масни киселини и се неопходни за нашето тело да работи на мозокот, ја храни кожата, ги зајакнува артериите, го намалува нивото на холестерол во крвта. Лососот содржи неколку пати повеќе од овие киселини од останатите риби. Важно е да се запамети дека неговата калориска вредност е само 300 kcal на 100 грама, исто така содржи витамини како A, D, PP, B, E, селен, фосфор, фолна киселина, магнезиум. Со редовна употреба, се подобрува циркулацијата на крвта, се спречува формирање на тромби, се активираат метаболичките процеси во организмот, а исто така и многу поволен ефект врз функционирањето на имуниот, дигестивниот и нервниот систем. Затоа, садовите од лосос мора барем од време на време да бидат присутни на масата.

Како да се готви лосос во рерна и тава

Ние печеме лосос со јаболка, суво грозје и ориз во фолија. За да се подготви јадење според овој рецепт, се потребни следниве производи:

• Филети од свеж лосос - 600 грама;
• Суво грозје - 2 лажици;
• Рајс варен - 400 грама;
• Јаболка - 2 парчиња;
• Путер - 100 грама;
• Половина лимон;
• Сок од лимон - 1 лажица;
• Магдонос;
• Поек.

Сега доаѓаме како да подготвиме лосос во рерната. Прво треба да подготвите сос од крем со крем. Треба да ја отстраните кората со половина лимон, од пулпата треба да го притиснете сокот. Путер мора да биде темелно претепан со сок од лимон, магдонос и сецкан кора од лимон. Резултирачката мешавина е поставена на филмот за храна, се тркала надолу по колбас, по што мора да се стави во замрзнувачот. После тоа, треба да лупете јаболка од кожата и семињата, исечете ги на коцки, а потоа посипете со сок од лимон. Јаболките потоа треба да се мешаат со ориз и темелно да се мијат суво грозје. Лист фолија треба да се подмачкани со путер, потоа да се изложи на ориз мешавина, а потоа се постават филе лосос, кој е украсен со бланширан лимон. Целата оваа сол. Свиткајте ја фолијата, потоа ставете го сè во рерната, која се загрева до 180 степени. Лососот е подготвен да служи на маса по 25 минути. Пред тоа, треба да се расплетува фолија, а потоа да се стави сос од крем со крем на секое парче филе. Ако сте заинтересирани како да готвите лососот во тава, тогаш можете да го користите истиот рецепт, едноставно не користете ориз и овошна перница, но декорација на топла риба со оваа прекрасна гарнир.

Како да се готви лосос во супа

За да го направите ова ќе ви требаат следниве состојки:

• Филе лосос;
• Моркови, праз, компири - по 100 грама;
• Домати - 50 грама;
• Лимон и копра.

Направете рибино супа од смола од лосос. Ситно исецка на моркови, а потоа ја пржете со растително масло. Кромид исечете ги прстените и пржете со домати. Компирите мора да се исечат на коцки и да се готват до половина варен. Намали ја супата и се врати во оган. Кога ќе почне да врие, неопходно е да се стават лосовите филети, зеленчук, а потоа се готви додека не се подготви. Не дозволувајте супа да се вари, подобро е да се направи мал оган. Подготвената супа може да биде украсена со сецкан копра и круг од излупен лимон.

Како да се готви лосос во пароброд

Пред да почне да се подготвува лосос во двоен котел, мора да се исчисти, измие, исече на парчиња (делумно). Секое парче е зачинето и истурено на двете страни со сос од соја, прскано со вилушка, а потоа даде неколку минути за да застане. Сега треба да се стави риба во пароброд, покријте со тенки парчиња од лимон, гответе само 15 минути. Служел таков сад со зеленчук - парен или свеж.

Вреди да се јаде лосос најмалку еднаш неделно - тоа е многу корисно и неверојатно вкусно!