Како да се подготви салата во зима со сардината

Веројатно, многу луѓе како конзервирана риба. Ужина како што се зелената салата "ситна риба во сос од домати", се подготвува за зимата секој втор домаќинка. Ова јадење не оди добро само со компири. Кога готвење е дозволено да се користи не само ситна риба. Може да се земе Костур, харинга или Capelin. Се разбира, риби пред готвење треба да се чистат.

Салата во зима со сардината и зеленчук

За да се подготви ужина, ќе ви треба:

1. Домати - 4 кг.
2. Ситна риба - 2 кг.
3. Кромид - 1 килограм.
4. Моркови - 1 кг.
5. Шеќер - 1 чаша.
6. Сол - три големи лажици.
7. Растително масло - 1 чаша.
8. Оцет табела 9% - 6 лажици.

подготовка

За да го салата во зима со сардината испадна вкусна и мирисна, потребно е да се подготви на производи. Рибата мора да се исчистат од внатре. Глава и треба да се отстранат. Потоа сардината треба да се мијат. Во длабока тава за печење треба да се прелива растително масло и вода малку. После тоа, капацитетот да се стави на оган и го стави на риба. Уталожвам производ се потребни околу 20 минути. За време на готвењето, рибата треба да се претвори. Направете го тоа подобро со помош на скапула, како sprats се многу лесно да се скрши.

Доматите мора да биде чиста, сува и критикувам. Моркови треба да се чистат и решетки. Зеленчук треба да се прелива во посебен сад. Кромид стои настрана од лушпа и со сечење на половина прстени, моркови и додадете ги доматите. Вари смесата треба да биде околу 40 минути. Зеленчукот треба да додадете повеќе сол и шеќер. На крајот на готвењето во сос треба да се прелива оцет. Конечниот состав треба да биде поврзан со рибите и го стави на банките. Резервоари треба да се тркалаат цврсто. Тоа е се. Ситна риба салата подготвени за зима. Ова јадење е забава за целото семејство.

Салата со сардината во зима

Рецепти на закуски се толку различни што да се избере соодветна многу тешко. Еве уште еден интересен начин на готвење на садот. Да се направи салата со сардината за зима, ќе ви треба:

1. Замрзнато или свежо сардини - 600 грама.
2. Сок од домати - 400 милилитри.
3. Кромид - 200 грама.
4. Морков - 150 грама.
5. Растително масло, по можност сончоглед.
6. Брашно - неколку големи лажици.
7. Песокот е шеќер - лажица.
8. Сол.
9. Allspice - 4 грашок.
10. Коријандер - 10 грашок.
11. Ловоров лист - 6 парчиња.
12. Оцет 9% - 40 грама.

процесот на подготовка

Оваа салата за зима со сардината и зеленчук подготвени брзо и лесно. Прво на сите тоа е потребно да се подготви производи. За таа цел, на риба треба да се одмрзне, по можност на собна температура. Pilchards пред готвење дефинитивно треба да се исчистат. За да го направите ова, од секоја риба треба да се подели на главата и да ги отстрани утроба. Производот мора да биде добро исчистени. Инаку салата со сардината за зима ќе простите. По миењето на риба треба да се исцеди. Ова ќе го отстрани вишокот течност.

Кромид, исто така, да се чистат од лушпа, а потоа, по темелно миење, се сече на половина прстени. На оган е потребно да се стави во тавата и со истурање во неа малку растително масло, топлина. После тоа, резервоарот е потребно да се прелива сецкан кромид и пржете.

Морков се излупени, измиена, а потоа мелење во блендер. Подготвената производ мора да се стави во тавата за печење кромид кромид и продолжи готвење.

термичка обработка

Зеленчук треба да бидат подготвени да се стави во тенџере со дебел дното. Да се подготви салата во зима со сардината, можете да го користите котел. Рибите треба да се стави на парен зеленчук. Салатата треба да се додаде шеќер, ловоров лист, allspice, сол.

Сега можете да направите сос. Сокот од домати е потребно за да додадете брашно од пченица. На производот трошоци претходно помина. Брашно ќе се направи сос подебели во процесот на понатамошно подготовка.

Во тава со салата треба да се прелива како резултат на составот и се промешува нежно. Инаку кревка риба ќе се распадне. Тогаш ќе треба да одбиеме топлина за ниско и врие сите 40 минути Исто така е можно да се подготви ужина и multivarka. За да го направите ова, треба да изберете "калење".

Ако постои салата со сардината затворени за зима, на крајот на готвењето треба да се прелива оцет во неа. Ова ќе им овозможи на снек чуваат подолго. На готовиот ужина може да се прошири во однос на банките и навивам.

Ситна риба со зеленчук

Да се подготви салата сакате да:

1. Три килограми ситна риба.
2. Три килограми репка.
3. Еден килограм кромид.
4. Еден килограм домати.
5. 9% оцет.
6. Сол.
7. Растително масло.
8. Шеќер.

Како да се подготви салата "ситна риба со зеленчук»

Ситна риба треба да се чистат со отстранување на цревата и глави. После тоа, рибите треба да се мијат и се исцеди. Додека водата тече, може да се подготви други состојки. Доматите треба да се скрши користење мелница за месо, решетки на цвекло, кромид исечете половина прстени. Зеленчук треба да се меша и се става во длабока тава. Потоа истурете ја смесата треба да биде половина чаша растително масло и готви до направено.

Pilchards вреди малку problanshirovat. После тоа, рибата со путер да го додадете зеленчук смеса. Конечниот состав мора да се донесе до вриење, а потоа чорба за 30 минути. Салата е потребно да се додаде шеќер, сол, пипер. На крајот на подготовка сакате да го додадете оцет. Тоа треба да го почитуваат пропорциите. За секој половина литар на зелена салата бара ½ лажичка оцет. Додавање на компоненти потребни во тава или Kazanok со закуска.

Салата подготвени да се распаднат од страна на банките, а потоа се стерилизира 20 минути во вода. Тоа е се, ние може само да се тркалаат, се покрива со топла резервоарот и да чекаат за нив да се излади.