Како да се подготви ферментирани печени млеко дома: рецепт

Ферментирани печени млеко дома да готви едноставни. Но, така што ќе може да се јаде здрава и хранлива пијалок, треба строго во согласност со сите барања на рецепт. По изведбата на производот е доста непостојана, и испоставува не се толку добри со прекршоци, како што би сакале.

Употребата на кисело млеко

Во овој напис, ние ќе ви покаже како да се подготват ферментирани печени млеко дома, но прво би сакал да привлече вашето внимание на употребата и составот на овој уникатен пијалок.

Како што е познато, овој производ е богат со витамини Б, Ц, ПП и Е и минерали (калциум, магнезиум, железо, фосфор, како и многу други). За разлика од конвенционалните млеко, човечкото тело е многу подобро да ги апсорбира вредни хранливи состојки содржани во него е кисело млеко.

Овозможено пијалок има корисни ефекти на цревната микрофлора и значително го подобрува имунолошкиот систем. пронајдени во кисело млеко млечни протеини, се вари многу побрзо и полесно отколку оној кој е во риба или месо.

Ако сте постојано загрижени за мигрена, жолчката и црниот дроб, атеросклероза или хипертензија, треба да бидете сигурни да се вклучат во вашата исхрана, ова млечни производи. Пожелно е да се пијат на ден за најмалку стакло. Верувај ми, оваа диета пијат многу брзо подобрување на вашиот целокупното здравје.

Ферментирани печени млеко дома: готвење рецепт

Нема ништо комплицирано за да се направи пијалок на сопствените. Да го направите ова, потребни ни се следниве производи:

• Свежо млеко (по можност дома без обезмастено) - 1 литар;
• дебели крем свежо како е можно - 3-4 голема лажица (може да се замени незасладена јогурт дома).

Прелиминарните подготовка на млечни производи

Пред да се подготви ферментирани печени млеко дома, љубезно се третираат свежо млеко земјата. За да го направите ова, мора да се земе емајл тава, се прелива во неа свежо пијалок и полека ја доведе до вриење за минимална топлина. Откако на површината на пена млеко е формирана и таа почнува да се вари, садот треба да се отстрани од топлина.

Изработка на стопи млеко производ

Подгответе ферментирани печени млеко дома може да биде различна. Сепак, овој производ е особено вкусна, вкусна и хранлива, ако тоа е создаден за да се користат само печени млеко. Се разбира, тоа лесно може да се купат во продавница. Но, тоа е подобро да нескопосник малку, но се добие живот, домот toplenku.

Значи, вие сакате да се подготви глинен сад со капацитет од повеќе од 1 литар. Понатаму, во сува и чистење на садовите треба да се прелива сите топло млеко, а потоа лабаво да ја покрие со капак. Патем, можете да го користите различни сад за подготовка на печен пијалок. Сепак, рецепт препорачува земајќи ги само инвалид. Впрочем, тоа ќе скапуваат млеко е многу подобро и да добијат многу tastier.

По сите варени пијалок ќе биде во тенџере, тоа е потребно да се стави во загреана рерна. Во овој контекст е пожелно да се одземе на минимална температура.

греење процес може да потрае неколку часа. Како да се подготват ферментирани печени млеко дома? Рецептот препорачува да се фокусираат на бојата на пена, која потоа треба да се трансформира во вкусна кора.

Кога производот ќе добие убав крем сенка, и кујната ќе мириса печени млеко, рерната можете безбедно да го исклучите. Така, тоа е пожелно да се отстранат од садот веднаш, но се кандидира за околу 10-20 минути.

Мешање на состојките

Што треба да направите за да имаат испадна вкусна и здрава ферментирани печени млеко дома? Подготовка на таков производ трае долго време. Сепак, тоа е достоен за тоа. Впрочем, како резултат ќе се добие многу хранлива пијалок, при што можете да вкусите барем секој ден.

Откако ќе се стопи млеко е подготвена, тоа е потребно да се излади на собна температура. Неопходно е да се осигура дека само пијат беше топло, а не жешка. Во спротивно, нема да успее.

За да се поврзете на овој производ за квас треба внимателно да им помогнам на формира на површината, а потоа се стави во тенџере на неколку големи лажици павлака кора. И двете состојки се меша темелно препорачува.

Во завршна фаза во подготовката на

Ферментирани печени млеко дома, подготовката на која трае околу 15 часа, треба да бидат добро ферментирана. За таа цел, капацитет да се затвори со газа и покритие, а потоа заврши дебел ќебе и го стави на топло место.

Времето за кое производот ќе бидат подготвени целосно зависи од температурата во просторијата и од квасецот квалитет (во овој случај крем). Обично, тоа трае 6 до 10 часа. Подготвеност кисело млеко може да се идентификува со својата доследност. Значи, во глинен нема да биде обично печени млеко, и да пијат личи на дебели јогурт.

точни Служат

Сега дека знаете како да се направи ферментирани печени млеко дома. Подготвени да пијат, се препорачува да се прелива во голем длабок чаша, и го стави на врвот парче на апетитот кора што се формирале во рерна. Во прилог на кисело млеко може да се хранат свежи слатки пунџа.

Ако таков производ не се пие веднаш, пожелно е да ги чувате остатоците во затворен сад во фрижидер за 3 дена. Патем, ладна ферментирани печени млеко станува уште погуста и вкусно.

Како да се користи во готвењето?

Не секој знае дека ryazhenka направи дома, вие не само што може да се пие, но, исто така, се користи за подготовка на разни јадења. Значи, тоа е активно се користи за да се создаде вкусни ладна супа (на пример, хеш). Покрај тоа, со помош на свежи кисело млеко маринирано месо за скара. Тоа често се додава во салатите како компонента на полнење се користи за правење тесто (на пити, колачи, палачинки, колачи, итн), Коктели и така натаму .. Во принцип, благодарение на овој пијалок, може да се создаде не само вкусен и хранлив но, исто така, хранливи и здрава храна, која нема да го одбие секој член на вашето семејство.