Како да се спаси на подолг сирење во фрижидер? Колку сирење се чуваат во фрижидер?

Како да се спаси на подолг сирење во фрижидер? Секако дека ова прашање се однесува на голем број на "домаќинка", кој редовно се купи за вашето семејство ова навистина зачинета вкус храна.

Сирење - миленик на многу производи

Всушност, навивачите на пармезан и моцарела во нашата земја доволно. Во моментов, опсегот на сирење е само неверојатно за своите различни, и секој човек има можност да се избере вистинскиот квалитет и цена "крава" производ. Тоа е суштински елемент на пица, некои видови на топли и ладни супи, салати. Секако, тоа е многу важно што на јадења подготвени е свеж, па се поставува прашањето за тоа како да се зачува подолго сирење во фрижидер, интересно е да се многу. Тоа е исто така вреди да се напомене дека горенаведените производ е богата со протеини, витамини и аминокиселини, што го прави вреден здравје.

Ако не ги исполнуваат соодветни услови за чување "кравјо лудило" на производот, таа брзо се суши, нејзиниот изглед и вкус расипан. Сепак, прашањето за како да се зачува подолго сирење во фрижидер, да се управува, и не еден, туку неколку. Дозволете ни да се разгледа во повеќе детали.

Пакување треба да биде точна

Што сака да научи како да се задржи подолго сирење во ладилникот мора да имајте на ум дека за одржување на "природна" вкус на секое парче на производот мора да биде поединечно завиткани. Во исто време, не го користат пластични кеси во кои сирење е едноставно "не престанува да дише." Секако, ова доведува до влошување на вкусот на производот. Покрај тоа, постои ризик од бактерии, што не е поволен фактор.

Во однос на прашањето за тоа како да ги чувате сирење во фрижидер, треба да се нагласи дека се додека не се влоши солиден степен на производот. Француско сирење, која има изразен вкус, се препорачува пред да го тргнете во филмот фрижидер храна фолија. Швајцарско сирење, која нема таков специфичен мирис, најдобро е да се стави во емајл или стакло сад. Вие не може да заврши на "крава производ" во хартија, бидејќи брзо почнува да расте застоена и кисело. Алтернативно, можете да се консултира со пергамент.

Да се чува на ладно место

Ако вашата куќа не е предвидено во подрумот или подрумот, единствената опција за да се задржи квалитетот на храната е над фрижидер.

Згора на тоа, тоа е многу важно да се почитуваат правилна контрола на температурата (од 6 до 8 степени Целзиусови) и влажност (90%). Ова е сигурно една од главните тајните за тоа како да ги чувате сирење во фрижидер.

Избегнувајте екстремни температури

"Крава" производ не сака промени во температурата. Сето ова создава ризик дека тоа ќе почне да се распаѓа, се влошува и ја менуваат нивната природна арома. За да се намалат таквите ризици, секогаш ќе се одржи на сирење на дното полица на ладилникот.

Складирање треба да се подели

Треба да се напомене дека сирење или моцарела апсорбира мириси на нивната животна средина, па така, како што веќе истакнавме горе, тоа не е препорачливо за складирање на различни видови на сирење во еден пакет. Покрај тоа, секој од нив има свој уникатен вкус, и тоа ќе биде грешка да се чуваат во една чаша или сад.

Оние кои се загрижени за прашањето за тоа како да се задржи на сирење во фрижидер, треба да знаете дека овој производ не треба да коегзистираат зеленчук, овошје, храна со специфичен мирис.

Исто така, не треба да заборавиме по конзумирање заврши ги во пластична фолија, бидејќи сирење не е само апсорбира мирис, но, исто така, го дистрибуирате.

Не го намали кора

Чување сирење во фрижидер ќе биде, ако не ги отстрани кора од производот. Тоа ви овозможува да се зачува арома на сирење. Тоа е важно да се има во предвид и други важни тајни - нема потреба да се пред-намалување на сирење, како што ќе предизвика таа да се исуши. Мора да се сече точно толку колку на производот кој имате намера да јадат.

Не го правам акции

Ние не треба да заборавиме на правилото дека ниту еден од сирење не може да се чуваат за премногу долго, особено ако тоа е производ, кој е произведен врз основа на сурово млеко. Оди во самопослуга, не ги купуваат килограми сирење - тоа е препорачливо да купите мал износ на Roquefort или едем. На овој начин, вие не ќе им овозможи на "Стале" производи во земјата. Се согласувам, подобро кога во посета на супермаркет потоа да уживаат во ароматични вкус на свежо сирење.

Складирање карактеристики на урда

Сирење направени со свои раце, а не треба да се чуваат во фрижидер за премногу долго: тоа е најдобро да се користи во храна за 3-4 дена.

Ние ве потсетам уште еднаш: не се обиде да го стави во пластична кеса - чувајте го во чаша или емајлиран сад.

Складирање карактеристики на саламура сирење

Овие видови на сирење како сирење, фета suluguni и оптимално поставена во саламура или специјален серум со цел да се зачува квалитетот на овие производи. За отстранување на соли, како сирење е првиот намалување, а потоа натопени во млеко од околу 8-9 часа.

Особено, сирење по натопување не ги расипат многу долго време, а suluguni овој квалитет не е. Сепак, решението за овој проблем не постои, "Грузија" сирење мора да се чуваат во херметички сад исполнет со солена вода. Во овој случај, тоа ќе биде свеж за три месеци.

рокот на траење

За многу од огромно значење е прашањето за тоа колку сирење се чува во фрижидер. Одговорот зависи од тоа што видови на "кравјо лудило" на производот во прашање. Особено тешко сирење дома не може да се користи околу 7-10 дена. Мека сорти задржат свежината за 3 дена, како што брзо стареат.

Што се однесува до обработени сирење, тоа останува свежа само за 2 дена, по што ќе исчезнат сите вкус и корисни квалитети на производот. Сега дека знаете за тоа колку сирење се чува во фрижидер.

Општи препораки

Доколку производот сè уште беше сува на "крава" една или друга причина, тоа е можно да се поправи ситуацијата со тоа што впива во млекото. Ако формирана калап сирење, потребно е да го сече, и тој не треба да се фрли на сирење: да го додадете како состојка во подготвениот сад. Проширување на "рок на траење" на било сирење ќе вакуум пакет.