Како конзервирана грав дома? цепаници мешунки

Луѓето се користи за сите дарови на градината да се соберат за понатамошна употреба само на плодови, овошје и зеленчук. Но што е со останатите градинарски култури: грав, житарици и другите? По сите, тие не може да се чуваат само по претходно сушење. Многу дури и не знаат како да се зачува грав дома, така што станува корисна полу-готови производи или целосен оброк.

Наједноставниот опција

Во својата татковина, во Латинска Америка, грав - најпопуларниот производ. Неговата употреба во различни форми секој ден. За нас, тоа е - само гарнир, додаток на главно јадење. И на таков додаток било водителка секогаш ќе биде на дофат на раката, потребно е да знаете како да се зачува грав дома. Во продавници таков производ не е евтин. Затоа подобро е независно совладате неколку едноставни рецепти. Првата опција - маринирање. За да почнат да се разбере како да се зачува грав дома, тоа е потребно да се подготват потребните производи. По килограм грав грав треба малку повеќе од 3 литри вода, 120 грама шеќер и сол 3 лажички оцет и зачини (бибер грашок, каранфилче, ловоров лист, коријандер и сенф грав) кој е најдобро одговара за оваа намена.

Тајната за тоа како да се зачува грав дома е прилично едноставен:

1. Прво, производот треба да биде влажна. Ако грав се свежи, ќе има само еден час. Ако тие се сушат, тоа ќе потрае цела ноќ.
2. Течноста треба да се испразни и грав, заедно со другите компоненти да се соберат во еден сад, постави го на оган и да ја доведе содржината да зоврие.
3. Потоа огнот може да биде малку помалку, и продолжи готвење часови најмалку една и пол година.
4. Три минути пред крајот додадете оцет.

Сега жешка производ, можете да се спакуваат, навивам, и после ладење надолу безбедно испрати на складирање.

интересно разнообразие

Секој производ има сосема различни видови и сорти. Нивната обработка и употреба во готвење може да се разликуваат меѓу себе. Затоа е потребно во прилог да се знае како да се зачува боранија дома. Некои го мешаме со аспарагус, кој се јаде на младите пука. Овде зборуваме за зелени мешунки, кои се многу корисни за организмот. Постојат неколку методи за нивна заштита. За еден од нив ќе треба 0,5 килограми грав, 50 грама оцет, свеж копар и магдонос, 10 пипер, еден и пол грама рен и мелен цимет, 3 чешниња лук, една лажица шеќер и двојно повеќе сол.

Сега ќе мора да се сеќавам на секвенца на тоа како да се зачува боранија дома:

1. Изми се сече на парчиња 3 парчиња.
2. Малку пржете ги во било кое растително масло.
3. Подгответе маринадата. За таа цел, шеќер и сол растворена во еден литар вода и се вари. По 10 минути, додадете оцет.
4. Грав се шират на банките.
5. Додадете билки и зачини, а потоа се прелива маринадата.
6. Банки имаат 15 минути во водена бања под хауба и само по овој список.

апетитот мешавина

Готвење постојат многу опции за тоа како да се зачува боранија. Дома, можете да преземат иницијатива и да додадете, на пример, некои зеленчук. Се бара следниве состојки: 3 килограми домати, за 2 и пол килограми грав и пиперка, 100 грама сол и оцет, лук глава 3, и една чаша шеќер и маслиново масло.

Процесот се одвива во вообичаениот редослед:

1. Доматите натопена во вода што врие, а потоа отстранување на нив од кора, се меле во мелница за месо.
2. Како резултат на дебела сок, додадете сол, оцет, шеќер, путер и рендан лук.
3. зоврие смесата и се готви за 20 минути.
4. Грав со бибер пулпа бугарската сече на парчиња и се натопи во составот на домати.
5. По час и половина како резултат на производот е шират на банките и плута.

Овие конзервирана стока се вистински благодет. Тие може да се користат секојдневно како гарнир или да аплицираат за празничната маса како посебен сад. Покрај тоа, грав и зеленчук ќе биде одлична состојка за свежа салата, чорба или супа од зеленчук.

А популарен метод

Во претходните верзии, постои една, но значаен недостаток. Ова - оцет. Тој е одличен конзерванс, но тоа му дава на производот посебен противност дека не секој се допадна. Но постојат и други начини на кои изнесува недостасува на оваа компонента. На пример, тоа може да се смета како конзервирана црвен грав дома. Во овој случај, на списокот на состојките ќе бидат минимални: 2 килограми свежи грав треба само вода и 3 лажици сол.

Подготовка:

1. Свежо овошје во прво мора да значи треба да додадете вода и оставете го во оваа состојба во текот на ноќта.
2. Потоа, тие треба да се измијат и формирана од страна на слуз, се става во сад со ладна вода и се вари 2 часа на умерена рефлукс.
3. Откако количина на вода е намален за половина, додадете сол.
4. Топла производ е ставен заедно со течноста подготвени во стерилни садови, покријте капаци, а потоа загреани за уште 20 минути во водена бања.
5. Банките се тркалаат и испрати на чување по ладење.