Рецепти за пилешко стотици и илјадници. Тие може да се најде во речиси секоја кујна во светот. Но, ако сакате да пробате нешто невообичаено, зачинета, незаборавен вкус, пилешки треба да се готви на скара. Препораки за тоа како да се готви пилешко на скара, ќе најдете во овој член. Методи на готвење едноставен и сосема прифатлива ако имате јаглен скара или грил опремени печка шпорет на гас. Постојат неколку видови на електрична скара, со вграден греење елементи, отворен или затворен спирала волфрам Tenom. Во секој случај, ќе треба 260 температура - 300 степени.
Најчестите скара - скара-тип на уред каде месо или риба е ставен на скара и под решетки изгореници топла или тлее јаглен. Начини да се готви пилешко на скара, многу, но за готвење целата пилешко нема да одговараат на секој еден од нив. Скара обично има кревање и спуштање механизам на решетки, што овозможува да изберете оптимална локација во однос на јаглен производите. Како по правило, пилешки готви на скара, тоа не е целосно, но во делови. На патеката поставени нозе и крилја, градите и грбот. Сите парчиња на добро ниво пржени на рамна скара решетки, а во исто време да остане сочно. Цела пилешки СРЈ на јаглен скара е тешко, бидејќи дури и топлината е ефикасна само во одредени авион и погоре не се зголеми. На долниот дел на пилешко труп СРЈ темелно, а во горниот дел ќе биде сурова. За да се реши проблемот, како да се направи скара пилешко целина, треба да се сврти кон други методи.
Со цел да се готви на целата пилешко, тоа е подобро да се користи скара во рерна. За да дознаете како да се готви кокошка скара во печка, многу е напишано. Месинг Скара е дизајниран на таков начин што на топлина се дистрибуира еднакво во текот на рерната. Време на готвењето, пилешко на скара во средината, и моќта на греење се прилагодува со вртење на гас вентил. По вратата на рерната може да биде транспарентен да го набљудуваат процесот и да се намали времето, или, обратно, да се зголеми за греење.
Од време на време рерна подотворена и може пилешки масти на вода која тече надолу од него на палети. Било информации за тоа како да се готви пилешко на скара, не заборавајте да го презентира ова едноставна процедура, која ќе им даде на вашиот пилешко прекрасно светло кафена боја како тие стануваат достапни.
Во некои модели, месинг скари имаат посебни ротирачки уред кој за време на пржење пилешко труп полека обвиткана околу својата оска. Пред почетокот на пржење пилешко е ставен на плукаат на врвот на печката, која полека се ротира од страна на побудувачкиот. Така на пилешко се печени рамномерно од сите страни и може да се готви пилешко во рерна на овој начин. Слично на тоа, електрични скари се: пилешко во готвење процес и се врти на крајот на подготовка останува сочни со светло кафена боја во текот на целата површина.
Без разлика на методот на готвење пилешко труп е потребно прво да се маринираат пилешко. Само маринирани пилешки добиете вкусна и тендер, крцкави и сочни. Постојат многу начини за marinating пилешко месо, ние нудиме тука постојано се тестира и доволно сигурен. Маринадата тешко, со многу состојки, но тоа е достоен за тоа. Значи: мајонез мајонез (150 гр), една лажица adzhika, четири чешниња лук, смачкана во Mangler, еден среден кромид, ситно сечкани, една лажица маслиново масло, сол, парична казна "Екстра" (една лажичка) Грубо земјата црн пипер (една третина од чај лажици), црвен пипер (половина лажичка), половинки сок од лимон, малку газирана вода да се добие хомогена semifluid маса. Смесата се меша темелно. Пилешко подмачкан внатре и надвор, двапати. Завиткан во фолија за два часа.