Калорична суви датуми (100 грама)

Ние, жителите на средината ширини, датуми не чини повеќе од сладост. Но, за другите луѓе, тоа е важен главна храна. Датум дланка почна да му се посветам на една од првите. Познато е дека во древниот Египет, тие плодови биле собрани. Тоа одамна е прифатена од страна на медицински својства датумите. Номадските народи на Арапскиот пустината , овие овошја беа заменети леб. По калорична сушени датуми е доста висока. Што е тоа? Ова ќе се дискутира во статијата. Секоја храна производ има придобивките и штетите. Се надеваме дека ќе се погледне на ова прашање. Исто така, да се објасни она што јадења може да бидат подготвени од овие слатки, влакна и многу хранлива овошје.

Кои се датуми?

Тоа е плод на одредени видови на палми. Тие имаат издолжен цилиндричен облик, боја - светло црвена или жолта боја, во зависност од сортата (од сите видови, постојат околу 1500). Свежи зрели смокви имаат мазна кожа и содржи многу влага, со што на вкус се чини дека се помалку слатка. Да се прошири на безбедноста на производот, суво овошје или podvyalivayut. И како такви датуми може да се чуваат со години. Ние беа исушени само овошје понуден за продажба. Но тие имаат корисни својства на уникатен и добриот вкус. Калории сушени датуми варира во зависност од сортата. Во просек, бројката е 274 калории по сто грама на производот. Понатаму хранливи својства тамаринд, треба да се забележи висока содржина на јаглени хидрати - 69,2 g на протеини во тропско овошје, 2,5 g, и масти - вкупно 0,5 g Термини апсолутно не содржат холестерол. Ова е уште еден плус.

На потекло на производот

Калории сушени датуми што е наведено погоре е многу грубо, како што, всушност, и податоците за протеини и јаглехидрати. Човештвото има одгледува дланката за повеќе од седум илјади години и за тоа време, луѓето беа во можност да се добие сосема различен вид. Патем, неодамна во Израел, научниците успешно 'ртење датум камења, откриени при ископувања на гробници од пред две илјади години. Овој вид на палми исчезна пред повеќе од петстотини години. Се верува дека тоа има уникатни лековити својства. Дом на датум дланка е територија од Нил Еуфрат. Но, сега дрвја се одгледуваат во сите земји каде климата е топла и сува. Тоа не е само во Египет и другите арапски земји, но државата Калифорнија, Австралија, Јужна Африка, САД. Лидер во понудата на овој производ е во Саудиска Арабија.

видови

Калории сушени датуми зависи од сортата. На пример, Deglet Нор се одгледува во Алжир, многу хранлива. Сто грама од производот содржи 415 Kcal. Покрај тоа, тој е исто така многу слатка. Според неговата хранлива вредност се плодовите се доста слична со свинско сека! За споредба, 100 г јагоди содржи 53 калории - осум пати помалку од Deglet Нур датуми. Но, повеќето хранливи е вид Medzhul. Плодовите изгледа низок и набит прсти. Калории 1 тамаринд суши во оваа класа - 66 kcal.

Кинески тип - хинап, хинап или - дава мали овални црвено-кафеава овошје. Нивната употреба на малку сушат, а потоа како што е прикажано вкусни вкус. Хинап се користи во Азија готвење да се направи метеж, mousses и зачини.

Канарските денот почна да му се посветам на неодамна - во крајот на XIX век. Листови од палма толку остра што тие може да се намали, но тие имаат лековити својства. Нивниот сок се користат за изгореници, кожни болести, маститис.

датумите за класификација

овошје се поделени во суво, средни и мека. Целосно зрели хинап меснато, неговата златна кафена кожа е мазна. Мека и среден ранг во суровини лесно расиплива, па тие се суви или vyalyat.

Постои уште една класификација. По сите нутриционисти се заинтересирани не само на калории содржината на суви смокви 100 грама, но исто така и содржина на шеќери. Мека и средните сорти содржат главно гликоза, фруктоза и декстроза. Ова инвертен шеќер. Тоа можат да го користат луѓето со дијабетес. За жал, сува сорти се богати пред сахароза (сличен на оној што се содржани во тропските трска). Сласта на овошјето и неговата висока хранлива вредност и ви дозволуваат брзо да се добие доволно да ја отфрли глад. Ако сакате да се намали бројот на калории во вашата исхрана, не јаде суши и сонце сушено овошје. Поради содржината на влага на нивната хранлива вредност станува помал. Калории суви смокви - 300 kcal за сто грама.

предности на производот

Тоа е вистински фармација во еден производ! Во овие датуми содржат минерали и дека не се најде во нашите домашни јаболка, круши и сливи амино киселини. Затоа, неопходно е да се од време на време се занесе прекрасна тропски суви плодови. Датуми се богати со витамини (А, Б1, Б6, Б2 и Ц). Тие вклучуваат ниацин и пантотенска киселина, промовирање на смилаемост на јаглени хидрати телото. Пектин и селенот во Феникија намали ризикот од онколошки заболувања. Овошје зајакнување на имунолошкиот систем, потхранува крв, да придонесе за развојот на корисни микрофлора во стомакот. Честите јадење на датуми води до фактот дека едно лице стана посилна коса, нокти, забната глеѓ. Тие се корисни за мозокот активност, па затоа се препорачува да се користи кога се подготвува за испити. Неопходен датуми како акушерска установа. Тие зајакнување на мускулите на матката. Ако бремената жена ги вклучат во вашата исхрана, испораката ќе се одржи лесно и без компликации. Одлично се врати на власт Сувите смокви. Калории содржината на овој производ го има заработено репутацијата на "Леб на пустината".

датумите штета

Како и со било прехранбени производи, овој тропски плод има свои недостатоци. Прво на сите, тоа е сладост. Сатурација датира сахароза можат да го загрозат здравјето на дијабетичари. Децата не се вклучени во слатко овошје, како што тоа води кон развој на кариес. Иако, според нутриционистите, подобро е да ги споделите со деца јаде урми од сомнителни бонбони, чоколади и бонбони барови. Исто така, треба да бидат претпазливи за користење тропско овошје на луѓето со прекумерна телесна тежина. По суви смокви, кој е споредлив со калорична калории месо patties, не придонесуваат за губење на тежината. Во прилог, тие се тешки за стомакот.

Датуми во гастрономијата

Палма игра во животот на народите на арапскиот свет огромна улога. Се користи во сè - од дрво и остава на семето на овошје. На вториот, направи ... кафе. Од плодот е подготвен џем, пополнување за прехранбени производи. Постојат датум-брашно, мед, шеќер, сода, на вино, оцет. Плодовите се додаваат на салати, да ги направи чорба и ориз, месете го тестото. При купувањето на датуми, бидете сигурни дека производот е суво, но не и заостанати. Тоа не треба да биде шеќер кристали и мувла. Подобро да се земе спакуван производ. Осврти пофали производи Ле Palmier компанијата. Калорична со јами на термин (сушени) подолу. Ова овошје има белузлаво каша, тие не се толку слатка како и другите.