Печено говедско месо

Кој меѓу нас не го сака јадења со месо, кои се доста хранливи и корисни за телото (се разбира, ако не постојат контраиндикации)? Таквите луѓе се речиси таму, но како да се готви вкусна храна е - ова е сериозно прашање. Печете - ова е убавата и вкусна месо антена која ќе поднесе жалба на сите членови на семејството. Секое семејство има свој посебен рецепт на неговата подготовка, но ние изберете само еден и тоа се опише во повеќе детали. Покрај тоа, секоја жена се подготвува секогаш е малку различен, во зависност од достапноста на храна и расположение. Веројатно, топла рецепт дојде до руската кујна од Германците, кои дури сега се подготвува за Божиќ јадење на маринирано месо - Sauerbraten. Обиди се со печено говедско маринирано во вино, и ќе стане познавач на ова јадење било кога.

Но вкусна храна се уште треба да се правилно подготвени, како глупав готви не само што може да доведе до расипување, но исто така и на лошо расположение. Така, на рецепт печено говедско месо содржи: 5 порции на топла каша се 0,5 кг говедско месо, повеќето сијалица Morkovin, ½ литар бело вино (сув) 1 лута пиперка, 8-10 kartoshinu, 3 чешниња лук, магдонос мала бочва , растително масло, сол, зачини - куркума, коријандер, ловоров лист. Ако сите од горенаведените состојки се подготвени, можете да почнете да готвите.

Говедско месо сече попречно на парчиња на влакна за да се префрли кромид прстени и се прелива сос од вино и лута пиперка. Месото треба да се маринираат најмалку еден час на собна температура и може да се стави во фрижидер преку ноќ.
Маринирани кромид сече на половина и пржете во тава во растително масло додека транспарентен, да додадете грубо рендан морков и чорба со кромид. Месото од маринадата, стискаш, сече ленти и СРЈ со зеленчук за 2-5 минути. Ова ќе обезбеди префинет вкус и незаборавно искуство што ќе остане во меморија за долго време. Следно, се прелива во топла маринада и оставете за 10-15 минути со додавање на сол и зачини. Компир кора и се сече на големи коцки. Иако некои домаќинки преферираат да се намали на компири во помали парчиња, како што тоа го забрзува процесот на готвење. Изборот е ваш.

Следно, се постават надвор од компири во месо и додадете вода, така што целосно го покри. Затворете го капакот и оставете тенџере печено говедско месо во рерна за 10-15 минути на средна топлина. Неколку минути пред подготвени да печено говедско месо се стави лук и свежи билки. За оние кои не јадат компири и претпочитаат полесни оброци, ние препорачуваме да се обиде печено говедско месо со крем. Вкус квалитети се малку различни, но тоа не е за секого. Значи, да се 800 грама. говедско месо, 2 ЕЕЗ. Репка, кромид, 2 парчиња. моркови, 3 лажици. лажици путер или било која друга масти 150 ml камшикување павлака, сол, црн пипер земјата. Телото на говедско месо (најдоброто од хип дел) намали парчиња 1,5-2 см, се стави во пластична кеса и нежно одбие. Ова е неопходно со цел да се подобри на чорба од месо и садот е повеќе тендер и вкусен.

Следно, маст месо омекнат путер од двете страни, бибер, сол и пржете во топла тава. Но, не претерувајте, бидејќи тоа може да доведе до расипување на производот (кората треба да биде златна). Следно, се исецка на кромид половина прстени, и моркови - тенки кругови. Малку кафеава растително путер или други масти. Земете длабок сад или тава со не-стик слој. Стави месо во неа, врвот со печен зеленчук, истурете сите крем и се готви печено говедско месо над средна топлина додека готви. Како што можете да видите, рецептот е едноставен и практичен за употреба во конвенционален дома. Затоа, не се мрзливи и чекаме некој се готви ова јадење за вас!