Коктел "Космополитан", рецепт од Шерил Кук, а не само

Елегантен розов пијалок во чаша од мартини, познат како Кокмополитен коктел, беше популаризиран во 1990-тите од страна на Кери Бредшо и нејзините пријатели, хероини од американската телевизиска серија Секс и град. Но, до овој момент таа веќе е одобрена од Мадона и други претставници на американската шоу-бизнисот, во познатата област на Саут Бич, Мајами. Дури може да се каже дека во Америка тој стана исклучително популарен, откако Мадона и коктел беа забележани на фотографиите од церемонијата на Греми.

Во 1960-тите, пијалокот не беше наречен коктел "Космополитен". Неговиот рецепт беше базиран на сок од конзервиран брусница "Океан спреј Кранбери Дијс" и беше наречен "Харпун".

Денешната популарност на Космополитанскиот коктел, или едноставно Космо, датира од средината на 1980-тите. Како да се готви на "Космополитан", на кои им се допаднаа жените, излезе со Шерил Кук од Мајами, со прекар Кралицата Мартини Саут Бич. Таа се меша со вотка "Апсолутен цитрон", сок од вар со роза, трил-сек (ликер со портокарен вкус) и да му даде на пијалок карактеристична розова сенка додаде малку сок од брусница. "Апсолутен Citron" се сметаше за нов производ и не беше продаден насекаде во Америка официјално до 1988 година. Но, во Мајами беше само спроведена продажбата на тест.

Коктел "Космополитан", рецепт на Шерил Кук

Состојки:

• 60 ml апсолутна цитронска вотка;
• 30 мл сок од брусница;
• 30 ml трил-сек;
• 15 ml свеж сок од лимон;
• Парчиња мраз.

Подготовка:

• Ставете го мразот во шејкер;
• Ставете ги сите состојки во шејкер и добро се тресат;
• Истурете го пијалок во оладено мартиниско стакло;
• Украсете со каранфилче од лимон и сервирајте.

За декорација на коктел, како по правило, најчесто се користи тенка коприва кора од портокал или клин од лимон.

Дејл ДиГроф, кралот на коктелот, откако го пробаше Cosmo во Fog City Dine, многу популарна туристичка дестинација во Сан Франциско, ја понуди својата класична коктел верзија во познатиот ресторан и ноќен клуб на Њујоршката соба на Rainbow во доцните 1980-ти , Со свеж сок од лимон и кора од кора од портокал.

Има многу опции за искористување на поголемиот дел од познатите коктели, а Космополитскиот коктел не е исклучок. Рецептот варира во зависност од лентата и преференциите на шанкот. Многумина си дозволуваат големи слободи со оригиналниот рецепт и доаѓаат со сите нови варијации.

Користете вообичаена вотка наместо цитрус. "Сина Космополитан" содржи сок од бела брусница, измешан со "Курасао", сино ликер, наместо ликер од портокал. Во италијанската интерпретација, наместо сок од лимон, лимонела (лимонски ликер) се користи во коктел.

Во "Космополитен Барбадос" рум ја заменува водката.

Постои и таканаречен "Утрински космополитан" со употреба на вотка од кафе, која се нарекува "врв" или средство за развеселување.

Или тука е коктел "Космополитан", рецепт со сок од калинки.

Состојки:

• 60 ml вотка;
• 60 ml ликер од портокал;
• 60 ml сок од нар, по можност свежо исцеден;
• 30 мл сок од лимон.

Подготовка:

• Ако сакате, можете да го користите Волкот на Absolut Citron и свежо исцеден сок од лимон, и да го направите слатко да додадете шеќер;
• Измешајте портокалова ликер, сок од водка и нар со шеќер со мраз. Протресете го шејкер со енергични движења;
• Истурете го пијалокот во ладно коктел стакло.

Елегантен коктел со ликер од Шеридан, исто така, може да се нарече женски коктел до одреден степен, но тоа е толку прекрасно што мажите не можат да му одолеат на искушението да го пробаат.

Ликер Шеридан се произведува во Даблин од страна на компанијата "Томас Шеридан и Синови".

Прво на сите, шише со ликер, кој се состои од два дела, секоја со свој врат, плени. Во еден дел има ликер за кафе со вкус на виски, а другиот дел од шишето е исполнет со ликер од бело млечно чоколадо. Кога ликерот се става во чаша, "бела алкохол" е на врвот на "црната пијалачка", која изгледа како ирско кафе.

Неколку парчиња мраз во чашата, се разбира, нема да се мешаат.