Котлети - готвење рецепти

Како што советува готвачи, бидете котлети треба само на свежо мелено и најдобро е да го меле во мелница за месо. Ова месо сад добро оди со различни несакани јадења. Покрај тоа, може да се готви хамбургери тие дури и во микробранова печка, кој е многу лесен и брз. Значи, неколку начини да се подготви.

Шницла - рецепт №1

Овој метод на подготовка ќе ви помогне да се направи голем ќофтиња со сос, кои ќе бидат во комбинација со најдобрите пире од компири. Тие добиени слични на ќофтиња - многу мек, мирисна, сочни и вкусни во изгледот. Овие хамбургери се во можност да се направи поголемиот дел вообичаените свечена вечера. Храна која треба да се подготви:

Кромид (големи) - една работа;

Мелено говедско месо - 650 г;

Лук - едно парче;

Baton - едно парче;

Крем или млеко - 120 ml;

Брашно - една лажичка;

Томато паста - 3 лажици;

Супа (или зовриена вода) - 550 ml;

Сол, бибер, растително масло;

breadcrumbs

Прво што треба да се земе на кутии и додадете натопени во млеко или крем парче леб. Потоа додадете ситно сецкан кромид, лук, бибер, сол и се меша темелно. Критикувам за ќофтиња подготвени, тоа подразбира sculpt колачи. Потоа се тркалаат во трошки од леб и пржени во масло додека не се формира темен кора. Потоа следува смена и работа на плочата. Потоа пржете во тава останатите кромид за 4-6 минути. Сега додадете брашно, доматно пире, а потоа полека се прелива со зовриена вода или супа во тава. Тоа треба да биде цело време мешајќи да се избегне грутки се формираат. После тоа треба да се одржи на ќофтиња во сос и да ја доведе до вриење. Уталожвам ќофтиња, рецепт од кои што веќе знаете, треба околу 12 минути на тивок оган. Послужете со пире katofelnym и свеж зеленчук салата. Бон appetit!

Шницла - рецепт №2

Овој метод на подготовка вклучува употреба на пилешко месо, каде што во сецкани форма. Затоа котлети подготвени малку побрзо од свинско месо. Состав за подготовка на производи:

јајце;

мајонез;

Пилешки гради (може да се користи филети) - 650 g;

На брашно или скроб - 1 лажица;

Зачини, пипер, сол

Прво, мора да се измијат пилешко и го исецка на мали парчиња. Потоа се става месото со мајонез и се меша добро, а потоа оставете да се впие за 20 минути. По ова време, треба да се вози на јајце, се промешува и се додава брашното, сол, зачини, црн пипер. После тоа, повторно сите се меша добро и се продолжи со формирањето на шницли. Фрај треба да биде на средно-висока топлина додека готви. Сецкани вкусни пилешки плескавици, рецепт на кој е опишано погоре, многу срдечна. Послужете ги топли со најдобрите компири и разни салати. Бон appetit!

Шницла - рецепт №3

За подготовка ќе ви треба:

Свинско - 650 g;

Моркови - неколку парчиња;

Сол, црн пипер, зачини;

Растително масло;

Јајца - 2-3 парчиња;

Брашно - 1 лажица

Прво мора да се намали на свинско широк делови. Потоа, малку победи месо и дополнителни posrezat филмови и тетивите, ако ги има. Потоа, секое парче од фино сече со остар нож. Додадете сол, зачин, бибер, јајца, брашно и се меша добро. Потоа Загрејте го маслото во тава и го стави на формирана patties загреани дното. Пржете додека златниот Браун на двете страни. Потоа го ставаат во претходно загреана рерна за 8 минути на 175 степени. Ова е неопходно за да се обезбеди дека свинско месо шницла, рецепт кои се предвидени во овој член, добро печено.

Кога тие се подготвени, тоа е потребно да се постават котлети на послужавник. Во меѓувреме, се прелива супа или вода во тавата, каде што претходно тие биле печени, и тоа reboil. Потоа вирус и се прелива малку на сокот добиен хамбургери. Оваа е да се осигура дека тие се сочни. Служат со компири или пире selyanski.