Леќата со печурки - универзален сад

Леќата со печурки - ова разноврсна антена може да се сервира за појадок или вечера. Покрај тоа, ова е одличен гарнир кој е совршен за било јадења со месо.

Кук леќата со печурки јадење може да биде различна. Тука е еден од најлесните опции. По шолја инстант леќата-unground потреба да се земе 400 грама свежи или свежо-замрзнати печурки и три светилки.

Готвење каша најдобар натпревар во тенџере има дебел дното, на пример, во тенџерето или utyatnitsu да го користите Kazankov. Истурете врз основа на тавата малку растително масло и пржете го ситно сецкан кромид, не заборавајте да се промешува. Кога кромид е речиси готов, додадете печурки, се сече на мали парчиња, и продолжи да СРЈ. Ние сме чување на нашите оброк на оган до сок, кој е изолиран од печурки испари. Сега е време да се заспие во леќата котел, кој мора да се пре-исплакнете и суви. Пополнете во нашата кујна, две чаши солена вода што врие, израмните леќата каша и продолжи да се одржи на висока топлина. Откако водата од површината, покривање капак на садовите, греење да се намали слаби и tomim каша додека не се направи, а потоа целата се предизвика.

Леќата со печурки и може да бидат подготвени со користење на сува или конзервирана печурки. Друга варијанта на ова јадење - да пополнување на кромид и печурки (ако сакате можете да додадете павлака или мајонез) и се меша со готовиот трошлив леќата.

Морам да кажам дека ова јадење е леќата со печурки може да биде додаток или главно јадење на одмор маса за време на Великиот пост. Особено ако да се готви во делот саксии.

Значи да се готви леќата сад со печурки во тенџере, ние треба една чаша леќата, 250 грама печурки (свежи или свежо замрзнато, во случај на сушен печурки Потребни се отприлика 50 грама), една или две кромид, малку масло, сол и зачини.

Печурките се најдобро да се користи на шумата, но секако дека може да се направи и печурки. Печурки се вари и се сече на прилично големи парчиња. Кога се користи сушени печурки, тие треба да се потопат пред вриење. Кромидот ситно исечкајте како што е можно. Пржени во масло кромид и печурки, зеленчук и комбинираат оваа смеса со мијат сурова леќата. Се меша и се распаѓаат маса на порции, тенџере (иако таков хаос и може да бидат подготвени во еден голем глинен лонец).

Сега се подготват за истурање течност. Најдобро од сè, ако имате природна супа од печурки, која остана по врела печурки. Но, ако таквите акции не е можно да се земе зеленчук супа или само солена вода што врие. Пополнете течности во садови, така што тоа е над слојот на житни околу два прста. Покривање на садови со капаци и да ги испратите во топла рерна. Готвење чорба на 220 степени за 15 минути. А потоа се намали топлина до 160 степени и да продолжи да се готви за уште 40 минути. Готови леќата каша служи на маса, посеан со билки. Ако сакате да се готви многу многу празнична опција, садови, наместо на капи може да се покрие со "капа" направени од квасец тесто.

Леќата со печурки може да бидат подготвени со помош на модерна кујна апарати, на пример, Multivarki. Ако Вашиот уред има една чаша капацитет од 4,5 литри, се 3 jiggers леќата, 6 jiggers вода или супа, 4 мали светилки, печурки 350-400 грама, лажичка сол (подобро да се утврди количеството на вкусот) и 6 лажици растително масло.

Ситно исецка кромид, печурки, а големи парчиња. Се става во сад Multivarki масло, ставете го кромидот и го вклучите уредот во режим на "печење", поставувајќи време од 40 минути. Од време на време, отворете го капакот и мешајте кромид користење на силиконски шпатула или лажица од Multivarki. Во 20 минути по почетокот на пржење кромид додадете печурки. Измешајте и оставете да кафена производи до крајот на режимот на извршување, односно, за уште 20 минути.

Сега додадете во чаша изми леќата, истурете солена вода, затворете го капакот и вклучете го режимот на "леќата". Откако звуци на тајмерот, нашите леќата со печурки во multivarka подготвени. Можете да го постават на чинија и ги повикувам сите на масата.